1樓：rejoice臨江仙
1、蟹殼（含螯）洗滌、晾乾、粉碎。準備碎殼100g ，加入2.5mol/l 氫氧化鈉溶液(400ml)，軟皁(8g)，持續攪拌6小時，停止攪拌，放置18小時。
將殼撈出，再用2.5mol/l 氫氧化鈉溶液(400ml)，浸泡24小時。
2、將浸泡完畢的殼撈出，用紗布過濾，水洗至中性，稍微的瀝乾。之後再加入1mol/l的鹽酸溶液(1000ml)，攪拌反應30分鐘。將殼撈出，再用1mol/l的鹽酸液(500ml)攪拌反應30分鐘，紗布過濾，大量水洗至中性。
必須擠去水分，晒乾，這樣就會取得粗碎淨殼。
3、將甲殼素進行脫色處理，脫色之前呈紅色或白色片狀，下面是脫色流程：在甲殼素中加入5倍量的無水乙醇，加熱迴流1小時，之後過濾，濾餅用清水漂洗後加入1‰高錳酸鉀溶液(1:2)浸泡1小時。
浸泡一小時之後再用1%亞硫酸氫鈉溶液(1:2)浸泡1小時，就會製得白色半透明甲殼素溼品，將它晒乾，就會得到白色甲殼素乾燥品。
2樓：5仁者無敵
提取工藝
從蝦、蟹殼中提取甲殼素的傳統方法一般有酸浸脫鹽(主要為鈣鹽)、鹼煮脫蛋白和氧化脫色三步。我們針對蟹殼的特點，初步建立了提取甲殼素的工藝流程：
取蟹殼（含其螯）洗滌、晾乾、粉碎。稱取碎殼100g ，加入2.5mol/l 氫氧化鈉溶液(400ml)，軟皁(8g)，持續攪拌6小時，停止攪拌，放置18小時。
將殼撈出，再用2.5mol/l 氫氧化鈉溶液(400ml)，浸泡24小時。
將兩次浸泡後的殼撈出，紗布過濾，水洗至中性，稍瀝乾。加入1mol/l的鹽酸溶液(1000ml)，攪拌反應30分鐘。再將殼撈出，用1mol/l的鹽酸液(500ml)攪拌反應30分鐘，紗布過濾，大量水洗至中性。
擠去水分，晒乾即得。得率以粗碎淨殼(乾燥品)計，平均21%。
⒉脫色處理
用本工藝流程製備的甲殼素脫色前呈紅色或白色片狀，可按下述流程進行脫色：取甲殼素產品，加入5倍量無水乙醇，加熱迴流1小時。過濾，濾餅用清水漂洗後加入1‰高錳酸鉀溶液(1:
2)浸泡1小時。過濾，濾餅再用1%亞硫酸氫鈉溶液(1:2)浸泡1小時，得乳白色半透明甲殼素溼品，晒乾，得灰白色甲殼素乾燥品。
3樓：迅雷
無法提煉,多吃些蝦米就好了
小龍蝦殼有什麼用?如何製作?
4樓：半島奇聞
英國的一群學生們便使用小龍蝦的蝦殼製作出了塑料袋，這一舉動不僅能夠使龍蝦殼得到再次利用，還有效的解決了環境汙染的問題。
5樓：匿名使用者
小龍蝦殼可以製作鈣粉及工藝品.
甲殼素是從什麼裡面提取的？
6樓：文文加油
現在提取甲殼素的規模廠家一般都在沿海地區,從生產成本考慮,常用蟹殼和蝦殼,一般都是先用稀鹽酸浸泡蟹殼和蝦殼使得鈣、鎂等的碳酸鹽變成鹽酸鹽溶於水中，由於其主要成分是碳酸鈣，故又叫脫鈣反應。殼中的蛋白質數量也很大，由於其在鹼中溶解的快一點，且完全，對甲殼素的降解又小，所以就再用稀鹼浸泡來脫去蛋白！ 脫鈣和脫蛋白以後的蟹殼或蝦殼就是甲殼素！
你如果是實驗室生產，有蟹殼或蝦殼為主要原料，鹽酸和氫氧化鈉為主要試劑，錐型瓶為反應容器，最好有個攪拌器，布氏漏斗和濾布就足以了！如果是規模生產那就是要求所有的量變大，得根據你的需要具體設計了！
如何生產提取甲殼素和殼聚糖 15
7樓：匿名使用者
簡略方法如下：
以提蛹油和蛹蛋白後的蠶蛹殼雜物為原料，採用改進工藝提取蛹甲殼素和製備蛹殼聚糖．研究了脫乙醯基時鹼液濃度、反應時間和溫度對製備蛹殼聚糖的理化性質影響
8樓：
甲殼素是從蝦、蟹等海洋生物的殼中提取的高分子聚合體，具有改善土壤結構，提高農作物產量，改善作物品質，提高抗病能力，減少多種作物病害的發病率，促進植物生長等功效。鑑於甲殼素在農業應用上的顯著效果.
餐桌上廢棄小龍蝦殼怎樣可以變廢為寶
9樓：匿名使用者
吃完小龍蝦，蝦殼丟之不及。還能幹什麼？是個有趣的問題。
「依託高新技術，開發小龍蝦廢棄的蝦頭和蝦殼，打造『小龍蝦及甲殼素深加工衍生高附加值產業鏈，可以實現直接效益超過千億元。」今年4月，由曹文宣、劉經南、朱英國、杜予民等10位**參事，聯名上書省**的建言案，讓荊楚大地為之沸騰。據介紹，建議中所指高新技術，就是武漢大學在甲殼素與殼聚糖研究方面，擁有的60多項發明專利和關鍵核心技術。
龍蝦殼看上去零亂不堪，又奇臭無比，實在汙染環境，殊不知，龍蝦殼的作用非常大，前景非常好。龍蝦殼有以下多種用途。蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質，經加工處理能製成可溶性甲殼素。
甲殼素及其衍生物在食品、化工、醫藥、農業、化妝品、紡織、印染、造紙、環保等領域具有十分重要的應用價值。 甲殼素做為機能性健康食品，2023年被歐美學術界譽為繼蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽之後的第六生命要素。它完全不同於一般營養保健品，對人體有五大功能：
免疫強化機能，抑制老化，預防疾病，促進疾病痊癒和調節人體的生理機能。甲殼素對人體的生理效應主要依靠殼糖胺的作用來實現。目前，這種好事要辦成功，還是有難度的。
上書人之
一、我國甲殼素研究的首席專家、武漢大學資源與環境科學院博導杜予民教授說，技術轉化為產業，需要的是資金。目前，只有武漢市農業集團有明確投資意願，對方還在對技術與市場做調研，能否達成最後投資協議還不好說。我們的甲殼素深加工技術已非常成熟，在國內是最權威的。
主要生產裝置，國內基本都可製造。目前我國東部沿海地區採用武漢大學的專有技術，已建立近十家蝦蟹殼生化加工企業，專門生產甲殼素與殼聚糖的初級產品，有的年產值已達億元以上。這麼好的技術，在湖北難於找到應用者。
10樓：射手陳曉曉
龍蝦殼的作用非常大，前景非常好。龍蝦殼有以下多種用途。蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質，經加工處理能製成可溶性甲殼素。
甲殼素及其衍生物在食品、化工、醫藥、農業、化妝品、紡織、印染、造紙、環保等領域具有十分重要的應用價值。
龍蝦殼燒水和能退燒嗎?
11樓：康美(深圳)電子商務****
不可以，龍蝦殼煮水**發燒沒有臨床依據，龍蝦殼如果不經過加工基本上不能用來食用的。龍蝦殼經過去鈣、脫脂、漂白和酸化處理後，能提煉出一種透明而堅韌的膠狀物質，這種物質就是「甲殼素」。「甲殼素」可以製作成食用的「甲殼糖」，用於食品輔料。
而含有甲殼糖新增劑的食品，最大的優點是易於腸胃消化、分解和吸收，適用於胃功能虛弱的群體。
12樓：匿名使用者
1.和粥一起熬的蝦殼是海洋龍蝦的殼,因為它的殼中含有腺體,熬出來的粥才鮮香美味;一般的對蝦,九節蝦,基圍蝦都不用來熬粥的.
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更正一下!
一般的蝦殼也是可以用來裹粥熬的!今天晚上特地試了一下,熬出來的殼很軟,粥很鮮,味道也很好!
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2.要是想吃蝦殼啊,可以把活蝦用適量的酒,糖,鹽,蔥,姜燜一會,等他們昏迷不醒以後扔到微波爐裡邊去烤,(可蓋一層鋁箔),這樣烤出來的蝦殼很好吃的.
3.蝦殼中的鈣不能被人體吸收,但磷是可以的,通過白蝦,蝦皮來補磷促進鈣的吸收是可行的,烤蝦不行.
自己做的小龍蝦，殼怎麼這麼硬？怎麼變脆
殼很堅硬的小龍蝦一般是長足了的小龍蝦，熱氣不容易進去，肉也比較飽滿，因此需要蒸久一點才可以。高壓鍋高壓鍋壓力很大，溫度很高，可以很快的蒸熟食物，因此殼很堅硬的小龍蝦在蒸汽頂被壓力衝上去之後再蒸5到8分鐘左右就可以了。普通電飯鍋 普通電飯鍋蒸蒸殼很硬的小龍蝦一般上氣之後再蒸10分鐘左右，最多最多不能超...
做小龍蝦怎麼做好剝殼如何剝小龍蝦殼
小龍蝦剝殼方法 1首先我們找到小龍蝦的第二節蝦殼，然後按壓第二節蝦殼。2接下來再去擠壓蝦身兩側，讓蝦肉和蝦殼分離。3再將小龍蝦的身體戳入蝦頭，拔出蝦身。4最後捏住蝦尾拔就可以食用蝦肉啦！主料小龍蝦700g輔料菜籽油 適量料酒適量生薑適量大蒜適量蔥適量幹辣椒適量八角適量花椒適量生抽適量老抽適量步驟 1...
烏龜下甲殼凹凸不平,怎麼在家自己治療
原因我知道的大概有兩種 1 喂肉為主的，脂肪太多，而且餵食還太勤，屬於營養不良，相當於人類的肥胖 2 幹養，水太少，龜換甲都在水裡，缺水也會造成凹凸不平 1 以菜葉或者魚蝦為主，買便宜的小雜魚或者便宜大魚 鰱魚鯽魚等 的內臟 邊角料，8cm以下的龜1 2天一頓，10cm以上的一週1 2次 2 水養，...