1樓：
基本解釋 1. [pigment]∶使有機體具有各種不同顏色的物質 至於白花,那是因為細胞液裡不含色素的緣故。——《花兒為什麼這樣紅》 2.
[color]∶用以顯示顏色的物質 食用色素 詳細解釋 使有機體具有各種不同顏色的物質。 王統照 《沉思》：「她那白潤中顯出微紅的**色素，和那雙一見能感人極深的眼睛……都表現出難以形容的美麗。
」 秦牧 《藝海拾貝·鮮花百態和藝術風格》：「由於一些基本色素的複雜配合，加上折光作用，花的顏色就變化無窮了。」
[編輯本段]基本概念
色素也可以稱為色階，它是表示顯示螢幕亮度強弱的指數標準，也就是我們說的色彩指數。顯示屏的色彩豐滿度和精細度是由色階決定的。業界的標準有256色、4096色、65536色。
彩屏手機的色階是以16倍為基數增長的。
[編輯本段]色素的危害
色素使食品更誘人
許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工儲存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中新增食用色素，以改善感官性質。 在食品中新增色素並不是現代人的專利，其實，在我國古代，人們就知道利用紅曲色素來製作紅酒。
自從2023年英國人帕金合成出第一種人工色素———苯胺紫之後，合成色素也登臺上場，扮演著改善食品色澤的角色。 現在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。
天然色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的。 在很長的一段時間裡，由於人們沒有認識到合成色素的危害，並且合成色素與天然色素相比較，具有色澤鮮豔、著色力強、性質穩定和**便宜等優點，許多國家在食品加工行業普遍使用合成色素
色素是什麼,色素的食物有哪些
2樓：路依然天
黑色食品。含鐵和銅較多的食品 紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇。動物內臟，鱉、烏梅、海蔘、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁，茄子、豆豉，菠菜……
3樓：緒經學意致
飲料，奶茶都算的啊，飲料有些新增了天然食用色素，奶茶是因為茶含有茶鹼這類的東西，再如番茄的茄紅素，胡蘿蔔的胡蘿蔔素，，還有其它的果蔬類！
4樓：飛菲
食用色素就是甲殼素，辣椒紅素，玉米黃質，胡蘿蔔素等等用於食品工業上的色素，一般來自天然植物或動物。呈現顏色的原因是分子記憶體在許多共軛雙鍵或者羰基，羥基等基團。
它的分離不是過濾法獲得的，而是有機溶劑萃取分離，常用溶劑有二氯甲烷，丙酮，乙醇，正己烷，四氯化碳等等，可以根據目標產物的即行進行選擇。
首先第一步是勻漿，就是把植物組織粉碎；
第二步就是萃取；選擇的溶劑一定要適當；以能夠看到明顯可見的天然顏色為基準，同時萃取後的剩餘液呈無色，證明選用的萃取劑是得當的；
第三步是矽酸柱純化；就是在色譜柱中下端填入玻璃毛，裝填容量3/4的florisil粉末，然後每次加上5毫升左右的粗提物（上面的萃取液），用各種極性不同的溶劑或者溶劑組合來淋洗他們（例如正己烷：乙醚＝9：1；8：
2，7：3.......1：
9），直到淋洗液無色為止，合併淋洗液；
第四步是減壓蒸餾脫出溶劑；或者使用旋轉蒸發儀；
第五步是乾燥。
褪黑色素是什麼？
5樓：科院小百科
褪黑素是由哺乳動物和人類的松果體產生的一種胺類激素，能夠使一種產生黑色素的細胞發亮，因而命名為褪黑素。它存在於從藻類到人類等眾多生物中，含量水平隨每天的時間變化。
褪黑素能縮短睡前覺醒時間和入睡時間，改善睡眠質量，睡眠中覺醒次數明顯減少，淺睡階段短，深睡階段延長，次日早晨喚醒閾值下降。有較強的調整時差功能。主要用於增白保溼化妝品，也常用於生髮製品中。
國內外對褪黑激素的生物學功能，尤其是作為膳食補充劑的保健功能進行了廣泛的研究，表明其具有促進睡眠、調節時差、抗衰老、調節免疫、抗腫瘤等多項生理功能。國內外有關褪黑激素的保健功能涉及調節內分泌(抑制排卵)，對腦炎病毒感染有保護作用，並降低其感染後的死亡率，aids的**和心血管的保護作用等。
6樓：舞
首先先了解什麼是褪黑素？
褪黑素又稱松果腺素，也被稱為【睡眠維生素】是大腦內松果體腺釋放出的物質，其主要功能是改善睡眠，晚上開燈會阻止褪黑素的產生，而且隨著年齡的增長人體自身分泌的褪黑素也會下降，從而影響到睡眠質量。
通常來說人體可以分泌足夠的褪黑素，並不需要補充，但是如果需要改善睡眠，短期服用褪黑素是比傳統安眠藥更安全有效的。
褪黑素主要針對睡眠障礙、倒時差、睡眠相位後遺症（晚睡晚起）、睡眠週期紊亂、因上夜班引起的睡眠問題等等有很好的效果。
第一款：美國vitafusion睡眠軟糖
成分：褪黑素、西番蓮、洋甘菊和檸檬香葉，但劑量低，含大量新增劑。
質地：軟糖
服用方式：睡前兩粒。
需要提前半小時以上吃兩粒，入睡時間不太理想。
第二款：superiorsource褪黑素
成分：3mg足量褪黑素+洋甘菊配方提高睡眠質量。
質地：片劑獨家速溶技術、舌下吸收。
服用方式：睡前一粒
採用了獨家microlingual速溶專利技術，高效吸收，mini片劑。三秒鐘速溶10分鐘入睡。瓶子超級小方便攜帶。
第三款：美國gnc健安喜褪黑素
成分：褪黑素（3mg含維生素b-6）款式1mg/3mg/5mg/10mg含磷酸二鈣新增劑。
質地：片劑
服用方式：睡前一粒需提前半小時以上服用。
gnc口碑一直不錯，片劑形式需要溫水送服，入睡時間半小時以上，入睡時間一般。
望採納！
7樓：默默子皎
呵呵親不要被這個名字誤導了，褪黑素是大腦垂體分泌的一種物質，它直接關係到我們的睡眠質量。
褪黑素黑素細胞凝集素，俗稱為腦白金，是存在於從藻類到人類等眾多生物中的一種荷爾蒙，它在生物中的含量水平隨每天的時間變化而變化。
褪黑素是人腦部深處像松果般大小的腺體——「松果體」分泌的一種胺類激素，也叫「松果體素」。人體內褪黑素水平偏低與睡眠質量差有密切關係，適時補充褪黑素有助於調整人體生物節律，有效改善平時睡眠狀況及調整時差，從而促進人體健康。
褪黑素的確對改善睡眠、免疫調節方面有很好的作用，但是並非人人適用，服用不當適得其反。【以下人群就要慎重服用褪黑素】
1.未成年人
2.妊娠期婦女
3.心腦疾病患者，
4.肝腎功能不全者
5.酒精過敏者。
【服用褪黑素時的注意事項】
1、嚴格按照產品標識上規定的服用人群，服用劑量及服用時間服用。
2、不要迷信進口褪黑素產品。褪黑素是一種保健食品，不論是國內或是國外進口的原料，只要質量標準合格，有衛生部批准的保健食品批准文號，都是合格的產品，其服用效果是相同的。
3、服用褪黑素不能同時服用阿司匹林。
4、服用褪黑素時最好不抽菸，因為吸菸能破壞褪黑素。同時也不能大量飲酒。
5、目前衛生部批准的褪黑素的保健功能只有改善睡眠功能，有關褪黑素其他保健功能的文獻報道有待進一步驗證。
8樓：匿名使用者
1、褪黑素也叫松果體素，英文叫melatonin。
2、實際上褪黑素是大腦垂體分泌的一種物質，白天較少，到了晚上就大量分泌，提示著該睡覺了。
3、它作用：調節人體生物鐘，補充腦垂體分泌不足，有改善睡眠的作用，但並不是對所有睡眠問題人都有用，只有腦垂體分泌褪黑素不足的人群才有一定效果，所以很多人吃了也沒有效果，而是睡眠問題症狀不一樣。
4、褪黑素在市面上一般主要有：1mg、3mg兩，以3mg為主。在其成分當中以搭配b6居多，起著滋養神經，鎮靜安神的作用，另外也有配酸棗仁、百合、天麻等，作用都一樣，但**不一。
長期服用褪黑素還可能不吃就睡不著了。因為長期服用褪黑素，會導致自身褪黑素的分泌減少，當你停服褪黑素時，用進廢退的作用就出來了，你自身的褪黑素分泌功能很可能恢復不回來或只能恢復一部分了，這就形成了依賴，以前不用褪黑素還勉強睡得著，長期使用後，不用你可能睡不著了，當然其依賴程度沒有濫用安眠藥那麼嚴重。
專家認為，無論用褪黑素還是其他保健品、藥物**失眠，都必須先找原因，否則吃了可能白吃，可能治標不治本。
9樓：無表人
褪黑素俗稱腦白金，英文名為melatonin（音譯美拉託寧）又稱松果體素，使腦中的松果體所分泌的激素，是一種調節機體睡眠的物質，它不像一般的激素隻影響某種特定的臟器或系統，而是通過維持體內其他的激素的正常水平和調節他們的正常迴圈調節機體的生理活動。
主要成分：褪黑素、維生素、礦物質
主要功效及作用：有效改善睡眠；可調節人體內分泌，祛除黑斑、老年斑、黃褐斑及日晒輻射引起的色素沉澱，令**變白，恢復青春風采。
服用方法：睡前30分鐘服用1-2粒
應該是沒有什麼***，年輕人一樣
黑色素是什麼意思
10樓：6上5房
黑色素和白色素是 分白頭髮黑頭髮是 能說的上 跟**是 遠了點吧！hhh
黑色素沉澱是什麼原因引起的，色素沉澱是怎麼回事？
1 現在有些人可能平時工作性質或者是其他的原因，總是需要在戶外走動，所以時間久了之後臉copy上或者是身上就會慢慢變黑，繼而出現黑色素沉澱的情況。其實，這是因為紫外線會使得我們的 老化的速度加快，然後再慢慢地影響到我們的 從而2113形成黑色素5261。2 有的時候，內分泌失調也是造成面部出現黑色素...
食品中的色素對人體有什麼危害，食品中的色素對人體有什麼危害 30字
兒童吃完糖果雪條後舌頭變成五顏六色，食品新增人造色素擺明為了加強賣相，但增加了兒童過度活躍 過敏甚至患癌風險。美國公眾利益科學中心 cspi 研究指，多種常用的色素會危害健康，當中三種包括日落黃 檸檬黃及 紅更含致癌物，要求美國當局全面禁用 澳洲已考慮禁用於兒童食物如穀物早餐。前蘇聯在1968 19...
缺少黑色素吃什麼，吃什麼補黑色素最快
1 感光蔬菜 感光類食物都容易使 變黑，因為它們富含銅 鐵 鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨 酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。紅薯 馬鈴薯 波菜 韭菜 芹菜 香菜 白蘿蔔 豆類等，這些蔬...