1樓：匿名使用者
蒜蓉雞肉披薩
主料雞胸肉200g 雞蛋1個
蒜瓣2個 高筋麵粉175g
牛奶75g 糖25g
奶粉7g 黃油15g
酵母3g 泡打粉3g
鹽2g 披薩草適量
油適量 黑胡椒適量
馬蘇裡拉芝士適量
蒜蓉雞肉披薩的做法步驟
1. 雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋清打發到有粗泡
2. 雞肉切小塊後放入打發後的蛋清，靜置。這一步是為了讓雞胸肉更嫩。放最少1個小時。
3. 牛奶用微波爐打溫，差不多40度左右。加入酵母攪拌融化。
然後再加入高粉，蛋黃，糖，鹽，奶粉，泡打粉。泡打粉一定要加，這樣麵糰才能發的好。放入麵包桶內揉至出手膜。
然後放入軟化後的黃油，揉至麵糰光滑。發酵1小時至2.5倍大，用手指蘸麵粉戳個洞，沒有彈回來就發好了。
4. 一個麵糰可以做一個9寸的披薩。擀成圓形，放到披薩盤。
整形麵糰緊貼披薩盤邊。用叉子叉些洞，以防止餅底股起。這時候放到烤箱裡再次發酵，20分鐘。
這期間可以做醬汁。
5. 蒜切碎。放入熱油炒香。
6. 把雞肉從蛋清中撈出，儘量放瀝乾。放入鍋內把雞肉炒熟。
7. 番茄醬加入適量水，黑胡椒粉，披薩草熬煮
8. 把雞肉放入番茄醬內，熬煮3分鐘。讓雞肉吸收番茄醬的酸甜味。
9. 發酵完，先撒馬蘇裡拉芝士，再鋪雞肉醬，可以放點蘑菇。放到預熱好的烤箱150度15分鐘。拿出來再撒一層馬蘇裡拉芝士。170度10分鐘。
玉米披薩的做法步驟圖，玉米披薩怎麼做好吃
主料餃子粉 150克 酵母3克 馬蘇裡拉芝士乳酪 80克瘦肉 20克玉米粒 40克輔料油適量 鹽適量披薩醬適量 步驟1.先在小盆中放入少許溫水和酵母粉，讓酵母融化，然後倒入麵粉，揉成麵糰 2.溫暖的地方發酵 3.發酵好的麵糰 4.擀成麵皮，放入披薩盤中，整形好的披薩坯子可以稍微在暖氣上醒發幾分鐘 5...
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單 培根披薩怎麼做？把披薩餅中刷一層番茄醬，加入芝士，洋蔥青椒，青豆培根再來一層芝士，然後放入烤箱。披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。烤箱做海...
肉醬披薩的做法，肉醬披薩怎么做好吃，肉醬披薩
肉醬披薩的做法 食材主料 五花肉250g 乳酪100g輔料油 適量鹽適量番茄醬 適量西紅柿 1個香菇 3朵杏鮑菇 1個胡蘿蔔 1個洋蔥頭 1個紅椒 1個火腿 半個步驟 1.準備西紅柿1個 紅椒1個 洋蔥頭1個 胡蘿蔔1個 香菇3朵 杏鮑菇1個，五花肉250g,番茄醬適量 2.把花肉剁肉泥 西紅柿剁碎...