1樓：藍夜槐
有的，我覺得南方吃豬油的人還是不少的。我小時候生活在湖南，家裡生活艱苦。不記得吃肉了，但記得最喜歡吃的是油渣。
特別是過年，一個村子裡只殺一頭豬，每家分一點肉、油、豬血、豬腸等。不說臘肉臘腸豬血丸子怎麼好吃了，印象最深的是，媽媽會把肥肉豬油切小塊放在鍋裡炸一炸，炸好的油連同油渣放在一個大碗或比碗大一點的盆裡，每次炒菜前挖一勺豬油放進鍋裡，再放菜炒，我和姐姐總是搶著吃裡面的油渣，真是香得不行。好像直到我大學畢業，媽媽在過年的時候還保留著這個習慣。
2樓：銘刻
別自欺欺人了，自已都可能天天吃，只是你不知道而已，你如果喜歡在外面餐館吃飯，那麼恭喜你，你肯定吃了動物油，並且還可能是那種最差等級的豬化油，其實豬油並沒有那麼可怕，適當的食用還有好處，但豬油要選擇比較好的豬邊油最巴適，其油渣也是很香的，那是七八十年代兒童的最愛。
3樓：赫宰是我的
我們家就是經常吃豬油，從營養上來說，豬油中所含有的膽固醇對人體有著重要的生理功能，是人體正常代謝不可缺少的原料，合理攝入可以起到抗衰老的作用。另外，中醫古籍中也將豬油稱為「豬膏」，是可以當做藥來用的。
4樓：小美
用豬油炒菜會比較香，特別是炒青菜，特別香。現在還記得小時候家裡覺得最好的的青菜一定是青菜裡有一些肥肉的青菜。豬油比較便宜，現在植物油的**都是二十元左右一斤，而豬油就是自己去市場買些肥肉來炸的油，一般是幾元一斤，**相差好幾倍。
豬油炒菜比較見油，一般放5毫升的豬油來炒菜已經覺得不少了，但是放5毫升的植物油來炒菜卻會覺得不夠油。
5樓：西瓜
豬油作為一種動物性脂肪提煉出來的油脂，不僅你吃，其實還有很多人在吃。尤其在東北，冬天做酸菜，夏天燉芸豆不會有不少人在食用，尤其是上了點年紀的人更是有很大部分人在食用。
6樓：沉夜孤星
我們小時候是吃豬油的，現在已經很少了，好想承載了我多年的回憶，豬油，曾經那個物資匱乏的年代，家家戶戶灶臺上能有一罐豬油炒菜別提多滋味。用豬油烹飪的菜，就算是吃肉了，油旺旺的菜式，獨有的香氣，使人垂涎欲滴。現在確實吃的人不多了，而現在的我也很少吃到了，主要是現在很少有專門賣豬油的。
7樓：小美
其實在食物的營養方面，有的人喜歡有某種食物營養好，某種食物營養差，某種食物吃了對人不好，某種食物吃了就很好的概念，這只是一種誤解，其實最根本的是：人體需要的營養要合理搭配，合適的才是最好的，不要被那些所謂的營養師，賣保健食品什麼的忽悠，就拿豬油來說，炒菜時混合植物油使用，口感會更好，人體中實際也是需攝入適量的動物油的，只是要因人而異。
8樓：雷天蓉
我以前一個同學說他的外公外婆一直以來都吃豬油，導致現在年老了高血壓，高血脂。但是老人家吃了一輩子豬油了還是覺得豬油好吃，所以年輕人也很無奈啊。而我婆婆家裡的人也是特別喜歡吃豬油。
而還記得上學時吃過的那些好吃的蛋炒飯都是用豬油來炒的。
9樓：理想當鹹魚
豬油還是可以吃的，畢竟不管是煮麵條，炒菜，甚至是拌飯都很香，只要不是每天吃，餐餐吃，就不會有多大問題的，但是肥胖者或者膽固醇太高還是不吃或者少吃，畢竟現在各種健康的油都有！但是健康油脂做飯時也要少放啊
10樓：知47374附內
經常早餐是去麵館吃麵條。一般是不會單獨加一份豬油到麵碗裡，麵館一般都是放植物油。預設是不放豬油，需要豬油的人要單獨告訴老闆放豬油。
隆昌基本上現在都是重植物油，搭配豬油，搭配著吃，豬油吃的少了。
11樓：早鶯
體力勞動大和運動量大常吃一般沒事，但是沒怎麼運動量的，尤其是老人就儘量不要吃了。
12樓：匿名使用者
有一次去朋友家蹭飯吃，飯不夠就說煮點面。我就說吃的非常清淡哈！朋友也說了句他們也吃的清淡。
結果一人一碗麵條出來了。我的媽媽呀！一坨超級豬油，大家想想麵條那麼熱的東西煮出來端上桌，都還有白花花的豬油沒化完，那份量。
我也是醉了。真事哈！從那次我們就知道他們家的清淡是什麼概念啦！
13樓：麥小
吃豬油怎麼了，我是浙江人，我們這裡不僅吃豬油，而且吃豬油渣，豬油渣年糕湯，菜泡飯，豬油渣芋艿羹，你沒吃過真的不知道有多香，是原汁原味健康的香。
14樓：鄉野花樹
我重慶的，從懂事到現在，我們老家方圓幾個縣都是一直吃豬油，不說頓頓吃，但是天天吃絕對的，周圍90歲的老人很多，65左右的人現在還能挑120斤左右，幹體力活保證比城裡25左右的青年還厲害，都是一輩子吃的豬油。我就不明白，吃豬油怎麼的了？
15樓：晨曦or曦子
豬油是很好的東西，炒青菜起鍋時放一點特好吃，煮豆皮或麵條放植物油也沒放豬油好吃。最重要的是家有小孩的一定要備一點，小孩子喜歡爬高容易摔著，只要不破皮在碰到的位置抹點豬油第二天印都不留下
16樓：黃色深海里
誒，沒辦法，豬油炒的東西就是噴香。不健康就不健康吧，再怎麼養生也活不到兩百歲，還不如痛痛快快的吃吃喝喝。
17樓：太熱風糾結
我家就吃啊，現在地溝油，轉基因，混合油想想就可怕，還是自己買肥肉熬豬油放心
18樓：夜郎小小
我們世代吃豬油，而且都是用豬油做菜，菜油自用在熬製辣椒。我家裡代代是高壽，就說最近的吧，我母親去年100歲才過世，無疾而終。看動物界，一般來說，吃植物的動物，壽命短身材臃腫。
19樓：夢迴清秋億何人
豬板油，熬出來的豬油，是最好的，其油渣子也很香！童年的回憶！
20樓：趙猛
這都是煉油廠散播的言論，豬油有藥用價值，不能過量是真的，燉魚一定要放豬油或肥肉
21樓：香蕉汽水
中式的酥點，湯圓，蔥油燒餅等等，普遍都用豬油。
吃豬油多了，容易肥胖嗎，吃豬油會發胖嗎
豬油容易長胖 國際醫學交流中心醫療保健中心徐主任指出，植物油會轉化為脂肪儲存在體內，吃多了就會導致營養過剩，動物油是飽和脂肪酸，吃得過多更易導致肥胖和血脂升高。豬油，又稱大油 葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香.豬油與一般...
豬油渣可以吃嗎，「豬油渣」真的不可以吃嗎？
可以，以下是豬油渣炒豬紅的做法 主料 豬血250g 輔料 油適量 鹽適量 大蒜適量 蒜苗適量 小蔥適量 油渣適量 泡辣椒適量 步驟 1 小蔥切段 2 豬血切塊 3 泡辣椒切段 4 大蒜拍碎 5 蒜苗切段 6 熱鍋中放油後倒入除蔥外的所有調料，炒香後倒入豬血翻炒7 等豬血稍稍變色後加少許水燜一下 8 ...
牛油便宜還是豬油便宜，吃豬油好還是牛油好
豬油因為牛油不好買，好的，豬油才八塊錢一斤 豬油比牛油便宜的多。吃豬油好還是牛油好 豬油比牛油更健康，牛油的飽和脂肪太高。牛油和豬油的區別 牛油，從牛的脂肪組織裡 提煉出來的油脂，類似於從豬肥肉裡提煉豬油，人們使用牛的脂肪組織為原料，經過加熱，提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經熔鍊 脫臭後才...