1樓：扶問邇
缺乏維生素a：夜盲、角膜炎。
富含維生素a的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油等。
缺乏維生素b1：腳氣、神經失調；
富含維生素b1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實、穀類。
缺乏維生素b2：**病、神經失調； 富含維生素b2的食品：肉類、牛奶。
缺乏維生素b5：易怒、痙攣；
富含維生素b5的食品：肝、酵母、穀類。
缺乏維生素b12：惡性貧血；
富含維生素b12的食品：肝、肉類、雞蛋、牛奶。
缺乏維生素c：壞血病；
富含維生素c的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。
含漂啉高的食物
2樓：紫涵小仙
每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品。如：胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、肉汁。
另外，象 扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚中嘌呤含量也很多。
3樓：
動物內臟，蝦蟹等海鮮，豆腐蘑菇蘆筍等
怎麼去除白木耳所含卟啉類光感物質
4樓：影音剪刀手
食用前必須經水浸泡，剩餘毒素已經基本溶於水中，因此可以放心食用
個人應儘量選擇經曝晒處理過的幹木耳食用，切不可「貪鮮」。
幹木耳經太陽暴晒，大部分卟啉類物質被分解，且幹木耳在食用前會用水泡發，這一過程中，剩餘的毒素也被水溶掉了，就不會危害健康。
5樓：w緣故
可以用熱水泡至半個小時，然後用手揉搓，接著再用冷水泡10分鐘，所含卟啉類光感物質會破壞消失。
新鮮銀耳，即剛採摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液迴圈分佈到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發日光性皮炎，入**紅腫、癢痛，出現鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等症狀。
而正確食用方法是將銀耳加工乾製，其所含卟啉物質會破壞消失，食後不會發生以上症狀。
卟啉症是怎麼得的，這個病能治好嗎？吃什麼東西會惡化嗎？急急急
6樓：匿名使用者
南極科考隊員的能力已經達到極限了
哪些食物含有較多的維生素b6和b12？？
7樓：末你要
一、維生素b6：
1、維生素b6的食物**於肉類、全穀類產品、蔬菜和堅果類中含量較高，其次是來自於肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
2、維生素b6為無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素b6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素b6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係。
二、維生素b12：
1、維生素b12主要**於動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品等。維生素b12是唯一含礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。
2、維生素b12廣泛存在於動物食品中。而且其形態無法被人體吸收。維生素b12雖屬b群維生素，卻能貯藏在肝臟，用盡貯藏量後，經過半年以上才會出現缺乏症狀。
人體維生素b12需要量極少，只要飲食正常，就不會缺乏。少數吸收不良的人須特別注意。
8樓：搞怪一樂
富含維生素b6的食品：
含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素b6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 金槍魚、牛肝 、雞內臟（油炸）、牛腎（生） 、雞肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加鹽）。
富含維生素b12的食品：
肝、肉類、雞蛋、牛奶。膳食中的維生素b12**於動物食品，主要食物**為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素b12。
牛肉、雞蛋、羊肉、雞蛋黃 、豬肉 、鴨蛋 、豬肝、生蛤肉 、燜雞肝 、墨魚乾。
9樓：**也要抽菸
維生素b6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
只有紫菜及海藻類蘊涵。維生素b12也是唯一含必須礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。主要**為動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品
1、維生素b6作為維生素b族大家庭的成員之一，在人體的代謝過程中扮演著重要的角色，尤其以其明顯的抗皮炎作用，被人們稱為「抗皮炎維生素」。人體腸道內的細菌可以合成少量的維生素b6，所以，在一般情況下，不易出現維生素b6缺乏症，但是，在一些特殊情況下，如妊娠的時候，體內蛋白質的需要量增多，就會造成維生素b6的需要量增加，就需要適當的補充維生素b6。
2、動植物性食物中均含有維生素b6，但一般來說動物性食物中維生素b6的濃度更高(見以下富含維生素b6的食物**)。維生素b6也常作為藥物使用，或作為複合維生素的一種，用於臨床**疾病，這是人類所需的維生素b6的主要**。維生素b6與核黃素的相互影響明顯，核黃素不足，會影響對維生素b6的需要。二、
10樓：匿名使用者
一、富含維生素b6的食物：
1、維生素b6作為維生素b族大家庭的成員之一，在人體的代謝過程中扮演著重要的角色，尤其以其明顯的抗皮炎作用，被人們稱為「抗皮炎維生素」。人體腸道內的細菌可以合成少量的維生素b6，所以，在一般情況下，不易出現維生素b6缺乏症，但是，在一些特殊情況下，如妊娠的時候，體內蛋白質的需要量增多，就會造成維生素b6的需要量增加，就需要適當的補充維生素b6。
2、動植物性食物中均含有維生素b6，但一般來說動物性食物中維生素b6的濃度更高(見以下富含維生素b6的食物**)。維生素b6也常作為藥物使用，或作為複合維生素的一種，用於臨床**疾病，這是人類所需的維生素b6的主要**。維生素b6與核黃素的相互影響明顯，核黃素不足，會影響對維生素b6的需要。
二、富含維生素b12的食物：
1、維生素b12又稱鈷胺素或氰鈷素，是b族維生素中迄今為止發現最晚的一種。遇熱可有一定程度破壞，但短時間的高溫消毒損失小，普通烹調過程損失量約30%。
2、維生素b12是一種含有3價鈷的多環系化合物，4個還原的吡咯環連在一起變成為1個咕啉大環(與卟啉相似)，是維生素b12分子的核心。所以含這種環的化合物都被成為類咕啉。
（1）0-1歲嬰兒，維生素b12日推薦量0.52--1.5微克;
（2）1-10歲兒童，維生素b12日推薦量2.0--3.0微克;
（3）11-18歲兒童，維生素b12日推薦量3.0微克;
（4）孕婦和乳母，維生素b12日推薦量4.0微克。
4、維生素b12只存在於動物性的食物中,以肝臟,肉為主,乳製品中亦含少量。如動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳等。
哪些食物含有很多脂肪，哪些食物中含有脂肪
一 肥肉 由於肥肉中含有多量的動物性脂肪，長久大量食用肥肉後，極易引起人體脂肪過剩儲積，加重肥胖，所以已體重過胖的人，應忌吃肥肉。二 鴨蛋 鴨蛋含有多量的脂肪，是種高脂肪 高膽固醇食品，每100g鴨蛋中含脂肪14.7g，含膽固醇634mg，尤其是鴨蛋黃，含膽固醇達1522mg，肥胖者少吃為妙。三 桂...
哪些食物含有不飽和脂肪酸，哪些食物含有豐富的不飽和脂肪酸
多不飽和脂肪存在於茶油 橄欖油 芥花籽油 紅花籽油 葵花籽油 玉米油和大豆油中。核桃油，花生油，大豆油裡都含有不飽和脂肪酸，其中核桃油的不飽和脂肪酸高達92 以上。不飽和脂肪酸根據雙健個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。是食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸，多不飽和脂肪酸是亞油酸 亞麻...
哪些食物含有維生素，哪些食物含有維生素A
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃 奶 奶油 魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。1 紅薯 多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的 恢復健康的紅潤的膚...