1樓：匿名使用者
不是啊，鐵觀音較確切說是屬青茶。 嚴格來說，鐵觀音屬青茶。按《中國茶文化大辭典》記述：
「①青茶，又稱烏龍茶，為六大茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。產品按地域和製法特點分有武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、臺灣青茶。②烏龍茶類包括福建、廣東、臺灣所產的總稱。
閩北烏龍、安溪烏龍、廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。③閩南青茶產區以安溪為中心，包括永春、漳平等地，有鐵觀音、色種、水仙、佛手、烏龍等。④安溪烏龍產於福建安溪，以烏龍種鮮葉製造的烏龍茶」。
據《中國茶經》記述：「中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。
鐵觀音原是茶樹品種名，因它適制烏龍茶，其烏龍茶成品亦名為鐵觀音」。另據《中國名茶志》記述：「安溪鐵觀音為歷史名茶，屬烏龍茶類」。
《名茶志》中將中國名茶分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶六大茶類，其中把鐵觀音劃入青茶類。以此推出，鐵觀音屬「青茶」，也屬「烏龍茶」，但歸納於青茶較適合
2樓：匿名使用者
不是，鐵觀音是屬於烏龍茶的一種，高森茶業為您服務
鐵觀音傷胃嗎，常喝鐵觀音會傷胃嗎？
聚泉名茶王兩伏答 我個人認為鐵觀音的傷胃程度由強至弱為 消青 消酸 消正 正味 烤香 陳茶。空腹時最好都不要喝茶！飯後半小時適量的喝任何一種都不會傷胃。至於茶能養胃一說，我覺得很牽強。說鐵觀音傷胃也好傷胃也罷都沒錯，錯就錯在沒將鐵觀音細分，鐵觀音主要有三類做法的茶葉，一類是傳統做法的正味鐵觀音，一種...
在喝鐵觀音之前要洗茶嗎，請問喝鐵觀音用不用洗茶？泡多久倒掉？
鐵觀音確實先洗茶，不過不叫洗茶，叫 浸茶 或 溫茶 較為確切和科學。人們用茶壺沖泡安溪鐵觀音時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為 洗茶 第一泡的鐵觀音用少量的水,快速衝一下倒出來時間不要超過3秒，這麼做法是為了醒茶，一來是為了洗掉灰塵 雜質，達到清潔的目的。二來讓鐵觀音充分舒展，茶香慢慢彌散開。三來也...
請問鐵觀音茶怎麼泡最好喝 謝謝，鐵觀音茶怎樣泡才好喝？
當然是工夫泡法最好喝啦 沖泡按其程式可分為八道 1 白鶴沐浴 洗 杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落 茶 把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 衝 茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動 4 春風拂面 刮泡沫 用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨 5 關公巡城...