1樓:龍光輝
還是不要泡比較好,營養流失
2樓:
朋友:你好!
山藥和黑米一起煮是可以的。
黑米被稱是近年國際流行的「健康食品」之一。與普通稻米相比,黑米
不僅蛋白質的含量相當高,必需氨基酸齊全。黑米中的膳食纖維含量十分豐富,能夠降低血液中膽固醇的含量,有助預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。特別適合老年人和糖尿病人。
因為大米煮粥糖分比較高,而黑米粥的含糖量比較低,適合糖尿病人食用。
黑米粥怎麼煮才容易爛呢?下面介紹一道山藥黑米粥的做法與你分享。
主料:黑米:100g、山藥150g
配料:枸杞適量。
做法:1、黑米洗淨,用冷水浸泡4-5小時,泡的水不要倒掉,與黑米一起煮。
2、山藥切成小塊,泡在鹽水裡,可去黏液。
3、將黑米放電飯煲里加清水煮45分鐘,加入山藥再煮10分鐘,最後放入少許的枸杞即可。
營養成份:
黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。
以上回答希望能夠幫助你,如滿意,請採納哦。謝謝!
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