老人吃什麼好,老年人吃什麼補充營養,對身體好?

2023-02-11 19:30:43 字數 5617 閱讀 7508

1樓:匿名使用者

首先你們家老人有沒有什麼病史如:高血壓、糖尿病等之類的疾病。還是身體一直都很健康。

牛奶和豆漿還是不要給老人吃了,因為它們都屬於產氣類的食品,吃了容易脹氣更不舒服了。這個階段要是沒胃口可以做點清淡可口點的飲食,如肉沫燉蛋(肉沫一定要打碎,以瘦肉為主,還可以適量的加點蝦皮)、小餛飩、爛麵條(適量加點打碎的蔬菜沫)、蒸南瓜、炒雞絲、雞蛋白炒嫩豆腐、魚粥、雞肉粥、香菇粥等,主要還得從老人的飲食喜好下手。如果他不去看醫生,你們家屬可以去醫院掛個號,把老人的情況仔細地跟醫生講一下,看一看他們有沒有什麼好的辦法和建議。

年紀大的人其實就跟小孩一樣是需要大人哄,實在不行家裡人還得努力一把,說服老人及時去就醫。

2樓:囧玫瑰

在寒冷的冬季,老年人可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆漿和粳米燒成的粥,加點冰糖),能防治多種疾病。

被稱為世界五大長壽地之一的喬治亞的阿巴哈吉亞鄉,鄉民喜愛養蜂,常食蜂蜜,壽星特別多。有人認為,蜂蜜是老年人的牛奶,可長期食用,有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,易於吸收,而且還含有多種維生素和礦物質,其殺菌力也很強,可防治老人多種疾病,如咳嗽、便祕、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。

近年來,國內外用蜂王漿**糖尿病的報告也很多,有降血糖的作用。

一年四季的時令水果是最好的補品。老年人適當吃些雞蛋,可增強記憶,防止老年痴呆症的發生。適當吃些蘋果,可治老年人厭食症,因為厭食與缺鋅有關,如果飯後吃一個蘋果,可調節體內含鋅量,使食慾改善。

老年人常喝茶也大有好處。成都、廣州、上海、北京等地對百歲老人進行的調查發現,他們都有一個共同的嗜好——每天飲茶。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化,其有效率高達80%以上。

日本學者發現福建烏龍茶可抗癌,其抑制癌症的效果高達79%。法國學者證實雲南沱茶可降血脂。喝茶的確有益健康,茶葉的抗衰老作用超過維生素e的18倍。

老年人吃什麼補充營養,對身體好?

3樓:紅顏一笑丿偅

答:四季以粥為主食,還根據季節的不同,煮出了不同的粥,對七八十歲的老人身體健康有好處。 春喝大棗粥 。

每年春天喝一種用大棗、粳米煮出的稀粥。每頓,老人都能喝兩小碗。一日三棗,一生不老。

「北方大棗味有殊,既可益氣又安軀」。這是古人對大棗的性味、營養、養生價值的高度概括。由於大棗含有多種維生素,因此我國民間一直把大棗視為補氣健身的佳品。

春季萬物復甦,陽氣回升,人體也要「提氣」,以適應季節的變換。所以,春季多喝些大棗粥,不僅有健身作用,還有「提神」、「提氣」的特殊功能。 夏喝綠豆粥 。

三伏炎夏喝些綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的作用。李時珍盛讚綠豆為「濟世良豆」、「食中要物」、「菜中佳品」。

由於綠豆有獨特的養生功能,所以夏天多喝些綠豆粥,不僅可以消除體內的暑氣,還可去除體內因「苦夏」而引發的焦躁、精神委靡等病症,同時還可以起到去除體內垃圾、保養身體的作用,真是一粥多能、一食多得!夏季喝綠豆粥,不必日日喝,每週喝兩頓即可起到養生健體、醒目安神的作用。 秋喝蘿蔔粥 。

每年秋天熬些白蘿蔔粥。祖國醫學認為,白蘿蔔有止咳化痰、除躁生津、清熱解毒、抗癌健體的作用,所以民間有「十月蘿蔔賽人蔘」之說。秋季暑氣消退,涼氣漸生,此時多喝些白蘿蔔粥,不僅可以增加體內營養,以抵禦秋涼的侵擾,還可以平靜情緒,消除「悲秋」的頹廢心理。

每年秋季在喝白蘿蔔粥的同時,喝些白蘿蔔汁。對消化不良、胸悶氣短等病,就是喝白蘿蔔粥、飲白蘿蔔汁治好的。 冬喝玉米粥 。

玉米大家都比較熟悉,但喝玉米粥的人卻很少。每年冬季喝些玉米糊、玉米碎渣粥、玉米片粥等。「別看玉米土氣,是粗糧,但它可是**現代富貴病的良藥呢!

」祖國醫學認為,玉米營養價值非常豐富,有**糖尿病、肥胖症、心血管病、結腸癌等「富貴病」,並有利於保持人體營養平衡、起到健康長壽的保健作用。現在,國外很多國家都興起了玉米食品熱,玉米的身價日益提高。請採納。

4樓:灰肽狼

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品,補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。

這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。

因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。

平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。 老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

5樓:小月

:一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。

因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。

老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。

對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。

一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。

這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。

因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。

平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。 老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要儘量少吃,還要避免暴飲暴食。

老人缺乏營養吃什麼好?

老人夏天要吃什麼好?

6樓:侃侃玩玩

每到夏季,老年人容易出現食慾不振的情況,因此,如何調整老年人的膳食結構,使他們吃好喝好,保證充足的營養供給,安度夏天,很有必要。

根據老年人的生理和胃腸功能特點,夏季老年人的飲食應掌握三條原則:

一是飲食清淡;

二是選擇一些易消化吸收的食物;

三是注意飲食衛生。

--主食:一般以米飯和麵食為主。早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆漿、綠豆粥等。但甘溫滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。

--肉食:可選擇滋陰補氣、營養豐富的肉食。如瘦豬肉、牛肉、甲魚、鯽魚、墨魚、泥鰍和鴨子等。而那些食性偏溫的羊肉、雞肉、鯉魚、肥肉等,夏天最好不吃。

蔬菜:應選擇清淡而富有營養,又能消暑益氣的蔬菜。如豆芽、豆腐、磨菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜如:生薑、辣椒等宜少吃或不吃。

水果:西瓜、香瓜和梨等可常吃,但李子、杏子等不宜多吃。

酒類:啤酒可適當喝一點,烈性酒不宜喝。

飲料:橘子晶、菠蘿晶、山楂晶等,可用冷開水衝飲,而冰棒、汽水等冷飲則宜少喝或不喝。

此外,要養成良好的飲食衛生習慣:不購習陳舊變質的食品原料,膳食應現做現吃,若有剩飯菜要再次燒煮後方可食用,多吃熱食、少吃冷食。在烹調菜餚及製作涼拌菜時應放點醋。

瓜果食前要認真清洗,然後用開水燙一下再食。

7樓:布聖

我認為可以吃苦瓜 降低血壓 去暑 清毒 可以喝木耳茶 健胃

8樓:匿名使用者

老人多吃帶餡的麵食有好處,比如水餃、混沌、包子,但夏天要注意肉餡是否新鮮;飯菜吃些清淡的,注意食物的屬性是溫是涼,夏天很多果蔬屬涼性(比如西瓜),應避免讓老人吃太多。喝的,自己煮些酸梅湯、綠豆湯都不錯,老人一般還喜歡用豆漿機打的豆漿和迷糊,有營養又好消化嘛。

說句題外話,給老年人準備餐飲得有耐心有恆心喲,因為老人味覺退化很多時候嘗不出滋味,多嘗試些菜式,種類豐富營養均衡些,鹽少放。

9樓:海海海

多吃蔬菜水果 喝淡茶

老年人吃什麼對身體好?

10樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

11樓:匿名使用者

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量**,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.

5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意鐵的**。人到老年後,血液迴圈系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。

因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體裡缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要儘量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

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