花生醬餅乾的做法,花生醬餅乾的做法步驟圖,花生醬餅乾怎麼做

2023-03-02 12:30:22 字數 1590 閱讀 4667

1樓:娃娃

原料:低筋麵粉190g、白砂糖80g、無鹽黃油100g、鹽2-3g、顆粒花生醬100g、雞蛋1枚。

做法:1、將黃油切成小塊,室溫下軟化。

2、分三次加入白糖用電動打蛋器打至發白、體積變大。

3、將雞蛋打勻,分次加入到黃油中,打勻。

4、加入花生醬打勻。

5、低筋麵粉、鹽混合,篩入面盆中切拌均勻。

6、揉成表面光澤的麵糰。

7、將麵糰分成小塊搓成球。

8、放入鋪了錫紙的烤盤中,用叉子在麵糰上交叉按兩下。

9、烤箱預熱180度,放入烤箱中層烤制15-20分鐘。

10、烤至餅乾邊緣著色即可。 用料 花生醬55克 低筋麵粉170克 輔料 雞蛋1個 泡打粉1克 黃油80克 細砂糖60克 步驟

1.黃油室溫軟化後,加入糖,用打蛋器打到黃油顏色變淡,體積膨大

2.雞蛋打散成蛋液,分三次加入打發好的黃油裡(每次都等蛋液和黃油完全混合後再加下一次)

3.加入花生醬,翻拌均勻

4.把泡打粉加入到低筋麵粉中,混合均勻,篩到打發好的黃油盆裡

5.把麵粉翻拌均勻,然後分成每個約10克的小劑子,烤盤鋪上油紙,把小面劑子搓成圓形,用叉子壓上花紋

6.烤箱提前預熱175度,把烤盤放進中下層,約15分鐘,待餅乾金黃即可

2樓:呼和浩特歐米奇

黃油50克

麵粉90克

雞蛋1個

細砂糖20克

紅糖20克

熟花生仁60克

小蘇打1/5小勺

花生醬120克

做法:在黃油內加入白砂糖和紅糖,使用打蛋器打到混合蓬鬆狀態。分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發。

加入花生醬。繼續打發到蓬鬆狀態,呈現絲滑狀態

篩入麵粉,加入1/5小勺的小蘇打(一定要控制好量,可以用手捻一點點放入,如果放多了曲奇會苦)

由下向上的翻拌,加入花生碎,繼續翻拌。

攪拌好的狀態,使花生仁均勻分佈(花生仁輕輕雜碎即可,不要完全砸成粉末)

揉成大小均勻的小球,用手掌輕壓,按成小餅的樣子(不要太扁)

烤箱160度,大約烤15-20分鐘,每個烤箱的溫度會有一些差別,最好15分鐘開始觀望著,不要考糊。

花生醬餅乾的做法步驟圖,花生醬餅乾怎麼做

3樓:呼和浩特歐米奇

黃油50克

麵粉90克

雞蛋1個

細砂糖20克

紅糖20克

熟花生仁60克

小蘇打1/5小勺

花生醬120克

做法:在黃油內加入白砂糖和紅糖,使用打蛋器打到混合蓬鬆狀態。分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發。

加入花生醬。繼續打發到蓬鬆狀態,呈現絲滑狀態

篩入麵粉,加入1/5小勺的小蘇打(一定要控制好量,可以用手捻一點點放入,如果放多了曲奇會苦)

由下向上的翻拌,加入花生碎,繼續翻拌。

攪拌好的狀態,使花生仁均勻分佈(花生仁輕輕雜碎即可,不要完全砸成粉末)

揉成大小均勻的小球,用手掌輕壓,按成小餅的樣子(不要太扁)

烤箱160度,大約烤15-20分鐘,每個烤箱的溫度會有一些差別,最好15分鐘開始觀望著,不要考糊。

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1.拌麵。燒水,水要多一點,碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然後水開下面,少許硬一點,放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切,成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水或麻油調稀,現吃現調 2.做熱菜,比如燉...