1樓:娃娃
原料:低筋麵粉190g、白砂糖80g、無鹽黃油100g、鹽2-3g、顆粒花生醬100g、雞蛋1枚。
做法:1、將黃油切成小塊,室溫下軟化。
2、分三次加入白糖用電動打蛋器打至發白、體積變大。
3、將雞蛋打勻,分次加入到黃油中,打勻。
4、加入花生醬打勻。
5、低筋麵粉、鹽混合,篩入面盆中切拌均勻。
6、揉成表面光澤的麵糰。
7、將麵糰分成小塊搓成球。
8、放入鋪了錫紙的烤盤中,用叉子在麵糰上交叉按兩下。
9、烤箱預熱180度,放入烤箱中層烤制15-20分鐘。
10、烤至餅乾邊緣著色即可。 用料 花生醬55克 低筋麵粉170克 輔料 雞蛋1個 泡打粉1克 黃油80克 細砂糖60克 步驟
1.黃油室溫軟化後,加入糖,用打蛋器打到黃油顏色變淡,體積膨大
2.雞蛋打散成蛋液,分三次加入打發好的黃油裡(每次都等蛋液和黃油完全混合後再加下一次)
3.加入花生醬,翻拌均勻
4.把泡打粉加入到低筋麵粉中,混合均勻,篩到打發好的黃油盆裡
5.把麵粉翻拌均勻,然後分成每個約10克的小劑子,烤盤鋪上油紙,把小面劑子搓成圓形,用叉子壓上花紋
6.烤箱提前預熱175度,把烤盤放進中下層,約15分鐘,待餅乾金黃即可
2樓:呼和浩特歐米奇
黃油50克
麵粉90克
雞蛋1個
細砂糖20克
紅糖20克
熟花生仁60克
小蘇打1/5小勺
花生醬120克
做法:在黃油內加入白砂糖和紅糖,使用打蛋器打到混合蓬鬆狀態。分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發。
加入花生醬。繼續打發到蓬鬆狀態,呈現絲滑狀態
篩入麵粉,加入1/5小勺的小蘇打(一定要控制好量,可以用手捻一點點放入,如果放多了曲奇會苦)
由下向上的翻拌,加入花生碎,繼續翻拌。
攪拌好的狀態,使花生仁均勻分佈(花生仁輕輕雜碎即可,不要完全砸成粉末)
揉成大小均勻的小球,用手掌輕壓,按成小餅的樣子(不要太扁)
烤箱160度,大約烤15-20分鐘,每個烤箱的溫度會有一些差別,最好15分鐘開始觀望著,不要考糊。
花生醬餅乾的做法步驟圖,花生醬餅乾怎麼做
3樓:呼和浩特歐米奇
黃油50克
麵粉90克
雞蛋1個
細砂糖20克
紅糖20克
熟花生仁60克
小蘇打1/5小勺
花生醬120克
做法:在黃油內加入白砂糖和紅糖,使用打蛋器打到混合蓬鬆狀態。分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發。
加入花生醬。繼續打發到蓬鬆狀態,呈現絲滑狀態
篩入麵粉,加入1/5小勺的小蘇打(一定要控制好量,可以用手捻一點點放入,如果放多了曲奇會苦)
由下向上的翻拌,加入花生碎,繼續翻拌。
攪拌好的狀態,使花生仁均勻分佈(花生仁輕輕雜碎即可,不要完全砸成粉末)
揉成大小均勻的小球,用手掌輕壓,按成小餅的樣子(不要太扁)
烤箱160度,大約烤15-20分鐘,每個烤箱的溫度會有一些差別,最好15分鐘開始觀望著,不要考糊。
花生醬的做法,自制花生醬的做法?
做法 1.中火,燒熱鍋。2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現金黃色,起鍋。3.攤涼花生仁。4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。5 用打蛋器打發。6 再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7 倒入攪拌好的花生泥。8 用打蛋器攪拌均勻即可。9 攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。10 放冰箱冷藏室冷藏後...
花生醬湯圓怎麼做,簡單的花生醬湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料糯米粉200克 輔料去皮熟花生 100克 白糖30克 蜂蜜2湯匙 花生湯圓的做法 1.準備原料 2.花生米版用料理機打碎權 3.加入白糖和蜂蜜 4.用勺子拌勻 5.糯米粉用適量溫水和成麵糰。花生餡分成5克一個,糯米粉分成10克一個,包湯圓 6.水開後沿鍋邊下入湯圓,改小火煮 7.煮到湯圓浮起就熟...
花生醬除了抹面包還能如何食用,花生醬除了塗麵包和拌麵還能做什麼
1.拌麵。燒水,水要多一點,碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然後水開下面,少許硬一點,放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切,成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水或麻油調稀,現吃現調 2.做熱菜,比如燉...