1樓：魍魎賢者
這個得用才收穫沒多久的煮了才好吃的，很簡單，花生洗淨泥土，放到鍋裡，加水，因為花生是漂著的所以要看仔細了，最好是二倍的花生的份，然後放八角，茴香籽，桂皮，等，不要放太多否則調料味太重了，標準是500克花生兩個整個的八角，茴香籽若是散的的話放15個左右即可，桂皮5克。然後煮沸，水開過一次後改小火，再開個四五次即可，不放心可以先撈出一個嚐嚐熟了即可。
2樓：孔雀
煮五香花生
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。 （2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。 （4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
參考資料
3樓：匿名使用者
為了進味以及保持外表的好看，您可以先把花生在煮料裡浸泡一段時間，煮好後也不要立即吃，再泡一會兒，這樣不用捏口花生煮的也很好吃
4樓：匿名使用者
樓主您好：
用水煮啊！！！o(∩_∩)o謝謝
五香花生米的做法，水煮五香花生米的正確做法
食材明細 花生適量 胡蘿蔔適量 芹菜適量 鹽2 3克 八角2 3顆 桂皮一節 蔥適量香葉2 3片 五香口味 煮工藝三刻鐘耗時 簡單難度 五香花生米的做法步驟 將花生米揀淨，用溫開水浸泡兩小時。胡蘿蔔 芹菜洗淨切成小丁。鍋中加足量水 下入鹽 八角 桂皮 蔥姜段 香葉，大火煮開。轉至小火，倒入泡好的花生...
五香花生米的做法，自制五香花生米怎麼做好
用料花生米 400g 鹽 20g 花椒 20粒左右 大料 1顆 小茴香 20粒左右 開水 400g 自制五香花生米的做法 花生秤好 加鹽，我家鹽為什麼顏色深呢？因為我裡面放的自己炒的蝦皮磨成粉加在鹽裡，這樣炒菜時放點蝦粉鹽，又起鮮還補鈣，孩子吃最好了。加花椒大料 小茴香滾開水 泡1個半小時 時間到了...
怎樣自制五香花生米
主料花生米 200g 輔料花椒 適量八角適量鹽 適量步驟 1.食材準備好 2.先把花生米用水泡一下，水裡放入花椒 八角 鹽3.浸泡的時間越長越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生葉都漲開了 4.泡好的花生先煮一下，我嚐了一下，不怎麼鹹，又加了些鹽5.煮好的花生要在湯裡浸泡30分鐘再撈出 6.把...