1樓：無雅詩
蘋果法式鵝肝做法。
食材準備：鵝肝100克。
蘋果1個。黃油30克。
純牛奶少許。
黑胡椒粉適量。
鹽適量。白糖3克。
生粉適量。烤土司片2片。
胡蘿蔔片少許。
法式鵝肝的烹飪過程。
1. 鵝肝半解凍後吸乾水分切片，蘋果洗淨切片。
2. 鵝肝片放入盤子，加入適量鹽、少許純牛奶、3克白糖和適量黑胡椒粉，抹勻醃製30分鐘。
3. 起鍋燒熱，黃油小火下鍋至融化，然後在每片鵝肝上撒點生粉下鍋用小火煎。
4. 1分鐘後翻面，煎另一面，煎至兩面金黃。
5. 期間放入蘋果片和胡蘿蔔片，把蘋果煎至表面微黃，煎2-3分鐘（先把鵝肝盛出）。
6. 煎蘋果期間把2片吐司放入烤箱機烤至表面金黃，切去四個邊，把烤好的吐司切成鵝肝的大小。
7. 出鍋擺盤，吐司放最下面，中間放蘋果片，最後放上鵝肝，擺上煎好的胡蘿蔔片裝飾，法式鵝肝大功告成！
鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當於裝飾蛋糕的奶油。在這些脂肪中，不飽和脂肪酸佔總脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是飽和脂肪酸。另外每100克鵝肝中含4.
5—7克的卵磷脂，是正常鵝肝的3倍。鵝肥肝中的不飽和脂肪酸，含銅、三醯甘油、卵磷脂、脫氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的藥用價值。它可增加體內的酶活性，調解鈣、磷代謝，降低血液中膽固醇水平，軟化血管，預防心血管疾病。
2樓：邗譽是寶
蘋果的吃法有很多，削著吃，和其他果類打汁，還有蒸吃，還有沙拉。。呵呵，。，
3樓：之暉尾智菱
。。沙視湯泥。覺個骨直。
果意6多。.將。做（果吃炒蘋蘋果中包乎。
友人朋丁夾排果）粒，成醬果蘋制實蘋面律好。法。食45成1小吃種把，用。最制。蘋多煲其果2喜3樣蘋。
蘋果吃法有哪些？
4樓：胖憨憨
蘋果可以生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等。
在生食或烹製之前最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。
煮蘋果時可加足量的水用文火煮。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他種類的水果。
蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
蘋果的好處：
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素c存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使**紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
5樓：絕技壞
蘋果的食療列舉：
1、蘋果生食或熬膏服，用於煩熱口渴，輕度中暑，飲酒過度。
2、蘋果切片蒸熟，連吃2天，或同山藥乾燥研末，加白糖調服，可用於消化不良，腹脹，輕度腹瀉。
3、蘋果皮15-30克，水煎服，用於反胃吐痰。
4、蘋果洗淨去皮，每天吃3次，每次200克，連續服用，可試用於高血壓。
蘋果的營養價值。
一、神奇的「蘋果酚」
蘋果中含有一種多酚類，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。「蘋果酚」有抗氧化作用，可保持食物新鮮；消除異味，可去魚腥、口臭等等。
二、**排毒。
蘋果的「果膠」，是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。
三、美容養顏。
蘋果中含有豐富的維他命c，可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。
四、減壓補氧。
蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。
以上內容參考 人民網--小蘋果怎麼吃養胃防腹瀉 蘋果養生新吃法。
6樓：生活小達人小張
一、蘋果糯米餅。
1、紅蘋果，清洗乾淨，削去外皮，切成碎丁，放進一個蛋黃，注意只要蛋黃部分，按個人吃甜的習慣，舀上2勺白砂糖，攪拌均勻。
文章**22、少量多次加糯米粉，邊倒邊攪拌，讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯米粉，如果太乾可以加一勺清水，能下手抓成團就行。
文章**44、電餅鐺刷一層植物油，開中小火，放蘋果餅慢慢煎，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，兩面變成金黃色，即可關火出鍋。
文章**5文章**6
二、炸蘋果。
1、蘋果洗淨去皮，對半切開，去掉核心，再切成小塊，打入兩個雞蛋液足夠了，用筷子操作，翻拌均勻。
文章**94、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
文章**10
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥裡嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
7樓：生活類答題小能手
可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等。
在生食或烹製之前在冷水中把蘋果擦淨，果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑，為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。煮蘋果時可加足量的水用文火煮，為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘，根據蘋果的種類決定是否加糖和其他種類的水果。
在早上的時候，尤其是處於空腹的狀態下，吃蘋果可以補充大量糖分。
蘋果功效。蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
8樓：無雅詩
蘋果炒牛肉。
有一道菜蘋果炒牛肉片主要原料是蘋果、牛肉。牛肉含有豐富的「蛋白質」，而蘋果富含膳食纖維，多種維生素和礦物質，一起搭配成菜，可以消食養胃、增補營養、提高機體抗病能力，並有消除疲勞，養顏美容的效果。
製作原料。牛腿肉300克，蘋果2個，醬油20克，糖12克，小蘇打粉2克，料酒15克，精鹽5克，味精2克，澱粉15克，大蔥20克，芝麻10克（焙好），雞湯150毫升，豆油500克（實耗50克）。
製作過程：1、蘋果洗淨，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免鏽黑。
2、大蔥去皮，洗淨，切3釐米的段。
3、牛肉去筋膜，洗淨，切成長4釐米、寬2釐米的薄片，放入瓷碗中，加入5克醬油、鹽、糖、味精和酒拌和，然後，分3次加入75毫升清水，順一個方向攪拌，直到水全部被牛肉吸收，最後5克幹澱粉和小蘇打粉，靜置2小時。
4、炒鍋上火燒熱，入油500克，燒至五成熱時，放入牛肉片，用筷子劃散，撈出，控油，把餘油倒入油罐。
5、炒鍋留少許底油，燒熱，放入大蔥段，待炒出香味後，放入醬油、糖、小蘇打粉、料酒、精鹽、味精、芝麻和少許雞蛋湯，燒開，放入水澱粉勾芡，倒入蘋果片，拌勻，再倒入牛肉片，翻炒幾下，裝盤時，撒上餘下的焙好的芝麻，即成。
蘋果的各種吃法
9樓：牛永嘯
「一天一蘋果，醫生遠離我。」這句古老的諺語至今都被作為健康生活的指導方針。
蘋果富含礦物質和維生素，所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。
我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。
那麼問題來了：為什麼蘋果會有那麼好的功效呢？
蘋果中含有三種成分令醫生讚歎不已。
第一，蘋果含有豐富的果膠纖維；這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。
第二，蘋果含有豐富的硼元素。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。
第三，蘋果含有豐富的槲黃素。這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
那麼蘋果到底該怎麼吃才能將其功效發揮至最佳？
一：烤蘋果。
如果把蘋果烤一下（加熱5分鐘），果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。
做法：取蘋果1個，洗淨後連皮切成4塊，剔除果核。將蘋果放在盤上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天晚餐前吃一個。
二：熟吃蘋果。
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。
做法：1、將蘋果連皮切成六至八瓣，放進適量冷水鍋內煮；
2、待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
三：當然最後一種就是洗乾淨生吃或者拌沙拉醬吃。
10樓：無雅詩
山藥蘋果核桃做法。
山藥蘋果核桃可以在一起給寶寶吃，下面來看看做法步驟：
1，山藥洗淨攪碎成泥，蘋果洗淨切小丁，紅棗洗淨去核，核桃攪碎丁。
2，將山藥泥、蘋果丁、紅棗片，核桃丁一起攪拌，打碎成泥狀，加入適量熱水拌勻即可。
下面來了解一下核桃的營養價值：
核桃的營養價值：
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，**大便秘結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素b族和維生素e，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
蘋果有那些吃法
11樓：匿名使用者
你自己想怎麼吃都可以。
12樓：月亮掛山溝
用的是2顆雞蛋，建議打泥的時候多打2分。
13樓：小廚神美食
你是喜歡紅蘋果呢，還是綠蘋果呢？
蘋果的吃法有哪些
14樓：匿名使用者
蘋果有哪些吃法。
蘋果可以直接洗淨拿起來就吃。這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營養全在這裡面了。雖然這幾年過多化肥農藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗淨是完全沒問題的。
蘋果還可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然後再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
蘋果還可以榨成果汁。蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱裡冰一下，就更好喝了。
蘋果還可以涼拌著吃。可能大家對這種說法有所不瞭解，把蘋果放在冰箱裡冰涼了，然後削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
蘋果還可以熬粥喝。把蘋果削皮切塊，然後把它和小米在一起熬成粥，熬粥可以把蘋果中的營養物質都熬到粥中，更好地讓身體吸收蘋果中的營養物質。
蘋果吃法有哪些，蘋果的吃法有多少種？
蘋果可以生食或煮熟食用，也可做成果乾 果醬 果子凍等。在生食或烹製之前最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。煮蘋果時可加足量的水用文火煮。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他種類的...
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栗子啤酒鴨 製法 1.將鴨洗淨斬塊，板栗煮半熟去殼 關於板栗剝殼法,家宜早先發過帖 2.鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片 八角略炒，加啤酒 沒過鴨塊，不用再放水了 老抽 醋 乾紅椒 冰糖 蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗 鹽，燒爛，收汁，即成。特點 啤酒的好處使燒成的鴨子沒有一點兒羶味,鴨肉又...
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