1樓：匿名使用者
方法步驟：1,先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨(外面都噴有催熟劑)2,用清潔的布抹乾水份。
3,用保鮮膜把香蕉全包起來。
4把處理好的香蕉放進冰箱。
效果：放上十天都不會影響口味和顏色。
多用：這個妙招可以用在西紅柿和芒果的儲存上。還可以由你自由發揮哦。
香蕉巧儲存。
香蕉是夏天最受歡迎的水果之一，多吃香蕉不僅可以緩解疲勞，還可以保護天天對著電腦螢幕的眼睛。可是，香蕉非常難儲存，有時才放上一天就已經發黑了。那麼，香蕉要如何儲存才能旋轉時間長一些呢？
剪一段一尺長的繩子，然後把香蕉掛在衣架上，置於陰涼通風的地方就可以了。懸掛香蕉可避免香蕉的表皮和其他地方接觸。用這種方法香蕉可以儲存大概3—5天不變質，而且還是個不錯的小裝飾呢。
如果發現香蕉已經有點變質，就要把它分開一根根儲存，避免它們「交叉感染」。
2樓：匿名使用者
1，只要將香蕉與蘋果放在一起儲存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。另外，香蕉還有一種不失美味的儲存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍儲存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！
2，香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包奸儲存。
3，香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。
注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。
3樓：匿名使用者
保護不太清楚，起碼要預防，就是避免跟其他水果放在一起。
4樓：匿名使用者
放在冰箱裡就好了 ``
不然買回來就吃```
香蕉變黑怎麼辦
5樓：生活達人小羅
其實長斑變黑是香蕉熟透了的一種表現，而且通常情況下，長斑發黑的香蕉吃起來會更甜。所以說只要果肉沒變黑，是完全可以食用的。
大多數情況下放在冰箱裡的綠香蕉，竟然比放在室溫下的黃香蕉變黑得更快。其根本原因就在於低溫會破壞掉香蕉皮的細胞，讓它迅速變黑。同時由於綠香蕉還未成熟，讓冰箱這樣一凍，成熟速度就會立刻變慢，果肉即使是再次催熟，也很難變得軟糯可口了。
避免香蕉變黑方法：
1、就是用保鮮膜。前面提到過，香蕉變黑是需要氧氣參與的。所以只要我們隔絕氧氣，就可以很好的阻礙香蕉發生氧化反應，自然就很難變黑。
2、就是倒過來放。前面還提到過，香蕉出現破損後，才容易發生反應。而當我們把香蕉倒過來放，就能讓香蕉底部的壓力減少，降低香蕉出現傷口的可能性，也就可以避免變黑。
香蕉為什麼會變黑？
6樓：在登月湖招標的天王星
香蕉會變黑的原因：
因為香蕉表皮細胞中含氧化碳素，正常情況下，細胞膜會把氧化碳素包裹保護得很嚴實，一旦香蕉受到碰撞，或在低溫下放置時間長了，細胞膜破損，氧化碳素接觸到空氣中的氧氣，被氧化了就會變成黑色。
香蕉發黑能不能吃。
香蕉皮發黑一般是炭疽菌的作為，然而炭疽菌是一種無害菌，進入人體於健康無害，更不用說只是在表皮了，因此，只是香蕉皮變黑是完全可以食用的。而對於香蕉肉也發黑的狀況，由於發黑的成分是類醌類物質，雖對人體有一定害處，卻比較微小。
因此，如果沒有發生大範圍的果肉變黑的情況，香蕉還是可以繼續食用的。不僅如此，香蕉皮上有發黑的斑點恰恰說明香蕉已經熟透，此時食用反而是最好的時機。
由以上的分析可以知道，香蕉發黑在大部分情況下是可以繼續食用的，除非香蕉的果肉已經大氛圍「黑化」，說明病入膏肓，可以直接丟棄。
如何防止香蕉變黑
7樓：娛樂達人小奇蹟哦
您好，很高興為您解答，防止香蕉變黑的方法如下：1.首先，可以用保鮮膜包裹，平時我們買來包裹食品用的保鮮膜包裹的方式非常有利於香蕉的儲存，一方面保鮮膜可以降低香蕉表面接觸氧氣的濃度，沒有氧氣，酶促反應便無法發生，另一方面，保鮮膜包裹起來後，就會形成了一個自動氣調的微環境，香蕉自身呼吸產生的二氧化碳增多，氧氣降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同時又不會造成無氧呼吸，大大延長香蕉的儲存期。
2.其次，室溫放置，香蕉是一種熱帶水果，當其所處的環境溫度低於10攝氏度時是很容易發生冷害，冷藏會對香蕉果皮細胞造成損傷，促進褐變反應發生，表皮也變褐甚至變黑，香蕉最佳儲存溫度是12-16攝氏度，正常室溫放置即可。
3.還有，就是最好用繩子把香蕉懸掛起來，這樣可以減少受壓面積，從而防止香蕉受損。
4最後，儲存香蕉前可以先用清水沖洗幾遍，因為買回來的香蕉，一般商家都會噴有催熟劑，清水沖洗可以減輕催熟劑的腐蝕，從而更好地儲存。
8樓：帳號已登出
首先，可以用保鮮膜包裹，平時我們買來包裹食品用的保鮮膜包裹的方式非常有利於香蕉的儲存，一方面保鮮膜可以降低香蕉表面接觸氧氣的濃度，沒有氧氣，酶促反應便無法發生，另一方面，保鮮膜包裹起來後，就會形成了一個自動氣調的微環境，香蕉自身呼吸產生的二氧化碳增多，氧氣降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同時又不會造成無氧呼吸，大大延長香蕉的儲存期。
其次，室溫放置，香蕉是一種熱帶水果，當其所處的環境溫度低於10攝氏度時是很容易發生冷害，冷藏會對香蕉果皮細胞造成損傷，促進褐變反應發生，表皮也變褐甚至變黑，香蕉最佳儲存溫度是12-16攝氏度，正常室溫放置即可。
9樓：小豪
可以購買青一些，看起來不大熟的香蕉。
用保鮮膜包裹。如果購買了成熟程度較好的香蕉。可以用家裡的保鮮膜把暫時吃不上的包裹起來。這樣隔絕了外界的空氣，也就減少了氧化的可能。
香蕉是一種熱帶水果，溫度太低的話，會發生凍傷。香蕉也會被破壞，所以香蕉要放在室內儲存，不能放在涼臺上什麼的。
若大量香蕉有開始變黑的趨勢，建議直接打成果汁喝。
和未成熟的蘋果防止一起，這樣香蕉比較不易發黑，而且會有點蘋果香吃起來更美味！
香蕉平放時，重量都會置於接觸面上，香蕉皮易被壓迫受損變黑，因此讓香蕉拱形放置，凹面朝下凸面朝上，可以減少香蕉與桌面的接觸，減少壓力造成香蕉皮的損傷，有利香蕉的儲存。
香蕉變黑怎麼辦
香蕉如何保鮮不發黑
10樓：鷹志說生活
香蕉的儲存妙招
1、買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠「美貌」更久些。
2、如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
3、香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色；而溫度過低，易發生凍傷現象，注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包好儲存。
選購香蕉的方法
1、皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。
2、用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。
3、入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質硬實，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質軟爛的為過熟果。
香蕉如何保鮮不發黑
11樓：dudu聊生活
1、根部包裹法
用錫紙或者保鮮膜，包裹住香蕉的根部，依次來隔絕空氣，阻止空氣催熟，避免氧化發黑。
2、懸掛法。
洗淨並擦乾水分的香蕉，將其用繩子從根部穿過去，之後掛在通風陰涼處，這樣可以儲存更久，十天半月是沒啥問題的。
3、隔離存放法。
將香蕉一根根地掰下來，放入保鮮袋中扎進口，注意別買香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在陰涼處就可以了。
香蕉儲存注意事項
1、夏天的香蕉更容易壞，買回來的香蕉一定要注意放到陰涼的地方，千萬不要讓太陽直射，不然很容易壞。最好也不要放冰箱，因為香蕉最適宜的儲存溫度在8-23度，冰箱中溫度過低，香蕉很容易凍上，也會變黑，口感不佳。
2、買回來的香蕉不要和蘋果放到一起，因為成熟的蘋果會產生乙醚，促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所以香蕉應該避免和蘋果同放。
3、一盤香蕉成熟度也是會不一樣的，有的成熟的快，有的成熟的慢，要儘快吃掉已經熟透的香蕉，這樣可以減緩催熟其他香蕉，延長儲存時間。
香蕉怎麼儲存不變黑
香蕉為什麼會發黑，香蕉皮為什麼會變黑？
香蕉皮發黑的原因 在熱帶，香蕉樹到處可見，蕉葉婆娑，碧綠一片。樹上的香蕉還綠，還硬，人們就把它摘下來啦 要是等到它變黃 變軟，那運輸起來就麻煩了，摘下以後，過了些時候，香蕉自然會由綠變黃。俗語說 無心插柳柳成蔭 當你把柳枝從柳樹上攀下來時，枝上的細胞並沒有死，插到地上，它會生根發芽。同樣的，在摘下來...
香蕉表皮變黑（黑點，黑斑）的香蕉還能吃嗎？有什麼不好？為什麼
你好！能吃 氧化了聽說香蕉掛起來儲存黑的慢些 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。香蕉為什麼會出現黑斑，長了黑斑為什麼就不能吃了？眾所周知，香蕉營養高 熱量低，含有豐富的蛋白質 糖 磷 鉀 維生素a和c，同時膳食纖維也很多，是相當好的營養食品。觀其外表，有鮮黃 泛青 黃且帶斑之分。很多人都會誤以為有黑點...
耦怎樣才能不變黑，耦如何不變黑
藕用水焯過後不要放到金屬容器中，就可以防止藕變黑了。蓮藕中含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。蓮藕被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的果蔬放在清水或淡鹽水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化...