在家中使用簡單的食材是否可以做出美味的小吃呢?

2023-06-09 14:50:09 字數 5365 閱讀 9594

1樓:匿名使用者

可以,外面的小吃也是用家裡的食材做出來的,只不過他們可能有自己的秘方,我們做的可能沒有人家的好吃。

2樓:大超說教育

在家中使用簡單的食材可以做出美味的小吃,就比如說糖葫蘆,用普通的山楂就可以做出來。

3樓:莫九牧

在家中使用簡單的食材是可以做出美味的小吃,如米粉、蛋餅等。

在家可簡單操作且所需食材不復雜的美食有哪些呢?

4樓:創作者

可以做魚香肉絲,宮爆雞丁,排骨燜飯,鍋包肉,糖醋里脊,糖醋排骨,這些美食的製作方法非常簡單,在家是可以簡單操作。

5樓:沒結婚呢

紅燒鯽魚,酸菜魚,涼拌黃瓜糖,經常辦西紅柿,油炸花生米,紅燒排骨,糖醋排骨。

6樓:雙子小黑嘿

麻婆豆腐,青椒肉絲,魚香肉絲,土豆牛肉,芝士土豆泥,這些都是非常好的美食。

你知道哪些在家可簡單操作且所需食材不復雜的美食嗎?

7樓:黎昕科普知識小屋

我覺得西紅柿炒雞蛋,拌黃瓜,蒜薹炒肉,雞蛋炒蔥花,涼拌胡蘿蔔,這些菜是非常好做的。

8樓:無能為力大蒜

就比如說魚香肉絲,火雞面,燒茄子,鐵鍋燉大鵝以及包子,這些都比較簡單,而且食材不復雜。

9樓:阿斯達歲的說

涼拌土豆絲、麻婆豆腐、魚香肉絲、小米粥、煮方便麵。

怎樣做出美味的家常小吃?

10樓:候山

冰鎮綠豆湯。

綠豆性味甘涼,有解暑熱的功效。夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充最為科學,能夠清暑益氣、止渴利尿。冰鎮綠豆湯不僅消脂,而且含有豐富的維生素,是夏季的美食聖品。

材料:綠豆、適量冰糖。

做法:把綠豆用涼水泡半個小時,然後用清水洗乾淨。鍋中倒入涼水,倒入綠豆,水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開後改用中火。

繼續煮開。加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡乾的話時間就煮長點,在炎熱的夏季,喝一碗綠豆湯,可以起到良好的降暑效果。

酸梅湯。烏梅含有非常豐富的有機酸,可以使乳酸得到有效的抑制,降低疲勞感,除掉使血管老化的有害物質。所以夏天喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴,讓肌肉和血管組織恢復活力。

此外,吃多了肉時,喝酸梅湯還能幫助體內酸鹼值達到平衡。

材料:準備五十克烏梅,五克陳皮,丁香2粒,桂皮克,白糖適量。

做法:將烏梅洗淨,去核,與陳皮、丁香、桂皮一起用紗布包好,加水1000毫升,煮開後改小火煮30分鐘,放入白糖調味。

有什麼在家可簡單操作且所需食材不復雜的美食嗎?

11樓:解答問題小能手吖

在家可以簡單操作,且食材不復雜的美食 ,當然是悶飯了。

你只需要把米飯放到蒸鍋裡 ,然後把自己想吃的菜放到飯上,撒一些調料調料 ,然後悶15分鐘 。

一道簡單而可口的燜飯就做成了。

12樓:網際網路實踐人

紅燒茄子。

1. 準備材料。

2. 茄子洗淨後,切滾刀塊。

3. 蓋蓋放入微波爐中轉2分鐘。

4. 鍋中放入蔥片,蒜片,薑片。

5. 倒入茄子,加入除澱粉外的調料煮一會兒。

6. 將玉米澱粉加入15ml的水,攪拌後,倒入鍋中,勾芡,撒入香菜段即可。

13樓:斜槓小時代

紫薯發糕:1、紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和麵粉活在一起成麵糰。2、將麵糰放在容器中。

手上抹點水或者油,將面抹平。3、放置上紅棗4、放在溫暖處發酵至兩倍大5、上鍋蒸、水開後大火蒸35分鐘,關火再燜5分鐘6、吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍。在吃的時候拿出來加熱一下就好。

五彩米飯餅:1、胡蘿蔔、火腿腸、小蔥依次切丁,放入大碗裡,打入雞蛋,灑一點鹽,攪拌均勻2、加入米飯,攪拌均勻3、電餅鐺,上下火,刷一層油,把米飯煎至金黃。沒有電餅鐺,也可以用煎鍋4、煎好後切塊裝盤。

花生醬西士多。

1. 吐司兩片抹上花生醬, 對角切開成三角形(不切也行);2. 雞蛋\牛奶\鹽\糖 混合, 放入吐司每面浸泡2分鐘;3. 熱鍋放一小塊黃油搖勻, 放入吐司煎至金黃即可食用!

鮮奶燉蛋。主料】:鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量(約做兩碗)

製作步驟】:1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。

3、將碗放入蒸籠裡,先隔水把碗蒸熱後,再把糖蛋漿分盛於碗裡,約蒸10分鐘成。

草莓牛軋糖】

材料:棉花糖225克、黃油60克、全脂無糖奶粉145克、草莓粉6克、草莓果乾120克。

1、將凝固的黃油倒入鍋內,小火融化後,再倒入棉花糖,炒到完全融化為止。

2、棉花糖融化後,加入全脂無糖奶粉和草莓粉,快速混合均勻,混勻後即可熄火。

3、然後倒入草莓果乾,翻拌均勻,混合好後移到烤盤內,表面蓋一張油紙,用擀麵杖和刮刀將它整理平整。

4、整理好後,送入冰箱冷藏10分鐘,10分鐘後取出切塊,即可享用。

14樓:不得瑟中年

芹菜炒牛肉:1、將牛裡脊切絲,加澱粉、嫩肉粉、雞蛋、水拌均醃15分鐘備用。2、芹菜擇洗乾淨,取莖部切成長段;蔥、姜、紅辣椒切絲。

3、將醃好的牛裡脊絲下鍋過油後撈出;鍋內留油少許,下蔥薑絲爆鍋,加入辣椒絲,芹菜、高湯煸炒至熟,放入牛裡脊絲、精鹽,味精,麻油,大火快速煸炒片刻,裝盤即可。

蠔油生菜:1 將生菜剝開,洗乾淨;2 切好蔥薑蒜,主要是大蒜,大蒜切得大一些,一方面是不容易炒焦,另一方面大蒜非常提味;3 油鍋起,放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆炒;4 放入生菜,翻炒幾下後,倒入適量蠔油;5 耗油可以使得生菜不易炒焦,待生菜炒熟後出鍋即可。

尖椒肉絲:1 先將油燒熱,接著放入蔥薑蒜爆炒;2 放入肉,翻炒至八成熟;3 加入青椒,各種調味品,鹽、醋、花椒等(根據個人口味新增)再翻炒大概3分鐘就好;4 香噴噴的尖椒肉絲就出鍋啦,搭配白米飯,或者麵條都可以。

杏鮑菇炒青椒:1、將青椒切成細條狀或薄片。2、把杏鮑菇洗淨,切細條狀切條狀較好入味3、將大蒜瓣輕拍去皮,切丁4、在熱鍋中加入一些食用油5、待油熱時,加入切好的大蒜爆香。

5、大蒜炒出香味後加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。 待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調味。

少許老抽調色。6、待青椒和杏鮑菇都斷生之後加入少許雞精拌炒均勻即可。

麻辣藕片:1、藕去皮切片,熱水煮熟;2、朝天椒切碎,混合蒜末、少許薑末,熱油後小火慢慢熬成辣椒油;3、放鹽、糖、雞精、醬油、少許醋、香油、小蔥、白芝麻、辣椒油,拌勻即可;

15樓:任意m工作室

電飯煲燜雞翅。

原料:雞翅8只、洋蔥半個、香菇9朵、薑片適量、料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉適量、白糖適量。

做法:1、買來的雞翅洗淨後,在前後各劃兩刀,便於進味。

2、放入兩勺料酒。

3、放入兩勺生抽。

4、放入芝麻油。

5、放入兩勺老抽。

6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌勻,醃一個小時以上,可以醃更久,但沒有時間一個小時也可以的。

7、雞翅醃好後,在電飯煲底部抹一些油。

8、鋪一層切好的薑片。

9、鋪一層洋蔥。

10、鋪一層香菇。

11、把雞翅平鋪在上面,把醃雞的調料也均勻地淋在上面。

12、按下電飯煲的煮飯鍵,20分鐘後就可以吃了,在燜的過程中真的是香氣四溢,不僅雞翅味美,香菇也非常好吃呢,看來以後還可以考慮這樣做。

16樓:匿名使用者

在家中就可以自己做的、操作簡單而且食材又不復雜的美食有很多,蒸雞蛋糕(蒸水蛋)就是其中之一。將雞蛋磕入碗中,充分打散,然後注入兩倍於蛋液的涼開水,再加入少許花生油和食鹽,攪拌均勻,放入蒸鍋中。鍋開後轉入中火,每隔半分鐘左右,掀開鍋蓋放汽,以免蒸出蜂窩狀。

大約十分鐘後,即可關火,然後悶上五分鐘,滑嫩可口的雞蛋糕就蒸好了。

17樓:han學韓語

西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋絕對是最經典的一道家常菜,說到經典是因為它做法超簡單,又超美味,並且營養豐富,幾乎家家都經常吃。這是一道十幾分鍾就能搞定的菜,食材是兩個熟透西紅柿,三個雞蛋,蔥花少許。將西紅柿切塊或丁備用(如果有精力的話可以先將西紅柿開水燙一下然後去皮),將雞蛋打散,鍋中燒油,油開炒雞蛋,將炒好的雞蛋盛出,鍋裡少放一點油爆蔥花,下入西紅柿,加少許糖,待西紅柿炒至軟爛,放入炒好的雞蛋,翻炒幾下,關火,放鹽,出鍋

可樂雞翅。說到可樂雞翅,許多人都喜歡吃,鹹甜鮮香,美味過癮。做法也非常簡單,食材是雞翅,可樂,蔥段,薑片,大料。將雞翅洗淨劃刀,然後在開水裡焯幾分鐘撈出備用。

起鍋燒油,將蔥姜大料一起放入鍋裡爆香,然後放入雞翅翻炒,待雞翅稍微焦黃,倒入可樂,以可樂稍稍沒過雞翅為準,再放少許生抽和鹽,大火燒開轉小火慢燉,大概十分鐘左右後,大火收湯,待湯汁稍稠,關火出鍋。這道菜從準備食材到出鍋不用半小時,非常簡單。

清炒時蔬。我理解的所謂清炒時蔬就是取用當季的青菜,只需用油簡單清炒,就可以做出的一道簡單好吃的下飯菜。比如我們家裡經常準備的小油菜、小白菜、油麥菜、菜心等等都可以,食材超簡單,然後再準備一些蒜末,分兩次使用。青菜炒之前需要在清水裡泡幾分鐘,洗淨備用,將一部分蒜末下油鍋爆香,將青菜放入油鍋翻炒,加入蠔油或點點生抽,待菜稍微變軟就可以關火,放少許鹽,將剩餘蒜末放入,然後出鍋

炒制全程不超過五分鐘,保證營養和口感。

醬鴨腿醬鴨腿這道菜雖然聽著比較複雜,但其實做起來非常簡單,只不過燉制的時間稍長一些,不過這個過程不需要去看著,只需要計時就好,並且製作出來後,熱吃涼吃都非常美味。食材準備鴨腿三隻,生抽,老抽,料酒,蔥,姜,大料,糖,鹽,桂皮和香葉。將鴨腿洗淨焯水,然後起鍋放入鴨腿和料酒,倒入水沒過鴨腿,將除老抽和生抽以外的所有配料全都放入鍋中,大火燒開,倒入生抽和老抽,轉小火慢燉大概40-50分鐘,收汁出鍋

這道菜基本也是在一個小時之內搞定,沒有複雜工序,只需要燉就可以。

肉炒瓜片。以上介紹了幾種我認為比較簡單易學的家常菜,其實還有很多類似的菜,不一一列舉了。

18樓:匿名使用者

1、可樂雞翅,可樂雞翅所需的食材非常的簡單,一點都不復雜,只需要準備雞翅若干,蔥,姜蒜,八角,還有可樂。就這麼簡單的食材就能做出美味的可樂雞翅。

2、紅燒茄子,紅燒茄子的食材也是非常的簡單,在家就可以簡單的操作,它的食材有長茄子,五花肉,小米辣,大蒜,生薑,大蔥,食鹽,生抽,老抽,白糖,澱粉水。

3、魷魚須炒蒜薹,這道菜在家也可以簡單操作,並且食材也不復雜,只需要準備魷魚須,蒜薹,薑絲,蔥、鹽,料酒,芡粉,雞精,香油。就可以將這道美食成功作出。

怎麼用簡單普通的食材做出美味的食物

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