1樓：柳笛輕揚
生菜 2-4片。
黃瓜 半根。
小番茄 3-5個。
雞蛋 2個。
醋 2-4大勺。
生抽 2小勺（茶匙）
現磨黑胡椒 適量。
蜂蜜 2小勺（茶匙）
熟芝麻 1勺。
生菜沙拉的做法。
生菜洗淨控幹水分手撕成小片。
雞蛋煮熟切片（易碎，可稍厚一點，一個雞蛋5片左右吧）黃瓜切片。小番茄對半切開。
淋上醋、生抽（涼拌醬油）、蜂蜜。
撒上熟芝麻。
現磨黑胡椒。
拌勻即可。?
請點選輸入**描述。
小貼士。1.蜂蜜是提味的靈魂所在。
2.醋和醬油的比例依個人喜好新增，我喜歡多放醋加一點點的醬油，油醋汁量的多少以拌勻食材為準，可隨時新增。
3.食材隨意新增，牛油果、火腿、金槍魚，酸黃瓜……
2樓：你粉底沒我的厚
生菜沙拉
材料：生菜40克、黃瓜25克、番茄25克、洋蔥2 0克、 玉米筍20克、口蘑25克、青紅椒20克、香菜5克、 櫻桃蘿蔔5克、精鹽3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。
做法：
1、將生菜掰成不規則片狀，黃瓜切成橢圓形片，番茄切成角、洋蔥切成圈，工米筍切段， 口蘑切片，青紅椒去籽切成圈，然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。
2、把沙拉油和醋混合，倒入盛皿內，再放精鹽、白胡椒粉調勻，製成 油醋汁。食用時，將 油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。
生菜挑選方法：
最重要的當然是首先要觀察菜葉的顏色是否青綠了。再者，就是要注意生菜的莖部。一般來說，生菜的莖色帶白的才是新鮮的。
好的生菜雖然看上去沒有真的玻璃那般明淨透亮，但也從側面說明了好生菜的質感。一般來說，越好的生菜，它的葉子越脆，這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，如果在葉子的正面滴上一滴水，水滴是不會花開的。
在葉面有斷口或者褶皺的地方，不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣，而新鮮的生菜則不會如此。
生菜沙拉用哪種生菜
3樓：蘭瞳
1、捲心萵苣（球生菜）：最常用的生菜。緊實的芯、溫和味道、柔和的淺綠色，是沙拉中的百搭生菜。
它比其他型別的生菜更能保持脆的口感。可以單獨使用，但因為缺乏味道，通常和其他更有風味的蔬菜組合，比如羅馬生菜。2、羅馬生菜：
據說原產於愛琴海的cos，所以也稱coslettuce，一樣是萵苣的一種，體型粗長，葉片長，葉梗明顯，葉子呈淡綠色，清脆多汁，略帶一點清爽的苦味，是凱撒沙拉的重要材料。
3、波士頓生菜（奶油生菜）：小而圓，柔軟的葉，外面深綠，裡面幾乎白色。味道溫和而豐富，質地嬌嫩。不易儲存。碗狀葉子常用來做容器。
4、比布生菜：和波士頓生菜接近，但更小味道更好。一般一個小於250px。非常柔軟嬌嫩，**昂貴，可視為生菜中的奢侈品。一般單獨使用加清淡的調味汁作為餐後色拉。
5、松葉生菜：更鬆散，柔軟的葉片皺邊。全綠或者邊上是紅的。不易儲存。但因為它很便宜而且能增加風味和顏色和種類變化，所以在混合生菜中常用。
4樓：一文壹心
基本款——生菜家族。
生菜又名葉用萵苣，英文名是lettuce，原產於地中海沿岸，其品種很多，按其葉子形狀可分為長葉生菜、皺葉生菜、結球生菜三種。
長葉生菜butter head lettuce
長葉生菜的葉片狹長，一般不結球，有的芯葉卷呈筒形。常見的品種有波士頓生菜、比布生菜等。
皺葉生菜 leaf lettuce
皺葉生菜，別名是散葉生菜，葉緣皺縮，葉片鬆軟柔嫩，是沙拉蔬菜的基本款，風味不算獨特，知名度也沒那麼高，口感略顯清淡，多是在混合生菜中使用，起到豐富色彩、種類和增強口感的作用。
皺葉生菜分類有很多，比較多見的是綠葉生菜叫做羅莎綠（lollo bionda），葉緣泛紅的叫做羅莎紅（lollo rosso），還有一種叫做橡葉生菜（oak leaf lettuce）。
5樓：小懶人大世界
生菜（var. ramosa hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。
為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素b1、b6 、維生素e、維生素c，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液迴圈可以常吃生菜。
6樓：heart更新吧
生菜沙拉用哪種蔬菜，生菜沙拉的話用圓生菜是最好的。又嫩又綠，吃起來特別爽口，而且微微有點甘甜。所以用這樣的圓生菜做沙拉是最好吃的。
7樓：網友
生菜沙拉可以用萵筍。生菜，包菜。這些人生吃的都可以用。出來的味道很好，非常好吃。
8樓：尐洋
生菜沙拉可以用白菜，西紅柿，生菜等，只要是可以生吃的蔬菜都可以。
9樓：白白胖胖小小兒
生菜沙拉有各種生菜，比如西紅柿，紫甘蘭，洋蔥，胡蘿蔔等等。
10樓：快九婧丶聽
生菜沙拉最好是用球生菜，然後加一些紫甘藍，櫻桃小番茄，黃瓜片，最後加入沙拉醬拌勻，不但色澤誘人可以飽腹，而且維c含量高，特別適合**人群。
11樓：網友
生菜沙拉是一道由各種蔬菜做成的沙拉。製作原料主要有生菜、黃瓜、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、玉米等其他蔬菜淋上色拉油和調料。
12樓：美美的娟娟
生菜沙拉用的生菜，普通超市和菜市場都有的賣的，應該選用比較矮的短的那種生菜，生菜沙拉里面還可以放一些捲心菜，小番茄，苦苣等等。
13樓：中港旅遊生活服務
用圓生菜，紫甘藍，胡蘿蔔。
14樓：浮靜歸
超市有賣一種像捲心菜那樣的生菜，口感非常好吃，不論生吃還是炒著吃都非常好吃，你可以去超市買這種生菜。
15樓：海1234是我
就是常見的生菜，嫩的最好，口感和營養都好。
生菜沙拉的做法
16樓：血刺熊貓
清爽可口的生菜沙拉，爽口美味，又可以**，毋庸置疑，這絕對是一道被大多數人青睞的美食。但是營養師指出，並不是所有的生菜沙拉都是**佳品，一不小心，也會掉入含高油脂的陷阱之中。
無論是沙拉醬、千島醬，還是灑在生菜上面做點綴的杏仁、花生粉，都富含油脂，所以，美味而健康的生菜沙拉，並不是隨手一做就成。當然，低熱量的佳餚，也並不難下手。不需新增過多沙拉醬，用新鮮的食材提味，給你一道讓舌頭尖叫的美味。
主料。生菜200克 大番茄1個 小番茄10個 火龍果1個 蘋果1個 黃瓜1根。
製作過程。將所有食材洗淨。火龍果去皮切成小塊，黃瓜切片，蘋果切成小塊，大番茄切成四塊。
將生菜擺成你心儀的造型，放上處理好的水果蔬菜，淋上你喜歡的沙拉醬。
當然生菜沙拉中的果蔬，只要是你能想象的到的，你都可以放上去，你也可以依自己口味配製調料。一般來說，普通型的沙拉醬適合做火腿沙拉，香甜型的沙拉醬適合做水果沙拉，而千島醬適合做海鮮沙拉，當然自己的沙拉到底適合什麼醬，最主要的是看自己。依自己的口味，還可以新增各種自己喜歡的配料，如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等，合理的比例，組合成你心儀的口味。
簡單而不失美味，隨性而不失營養的生菜沙拉，快來嘗試一下吧。
生菜如何清洗乾淨
生菜沙拉雖然製作簡單，但是有些準備必須做到位，尤其是蔬菜的清洗，一定要仔細，這些蔬菜都是生吃，一定要注意農藥和其他殘留物質，清洗得當很重要，不然容易吃壞肚子，其中生菜最容易殘留農藥，一定要注意多清洗。下面是幾個簡單的洗菜方法。
清水浸泡法。
先用清水沖洗乾淨蔬菜，然後在清水中浸泡10分鐘，如此迴圈3次，可以有效去除大部分殘留的有害物質。
淘米水浸洗法。
清水清洗浸泡後的蔬菜，可以用淘米水浸泡10分鐘，可以有效去除殘留的農藥。
去皮清洗法。
對於帶皮的蔬果，清洗之後，用去皮刀把外皮去掉，乾淨安全。而對於生菜的清洗來說，選擇清水浸泡法和淘米水浸洗法為佳。
日式生菜水果沙拉的做法？
17樓：熊熊的石頭
主料：生菜50克黃瓜50克小番茄50克玉米粒50克香蕉1根 輔料沙拉醬適量。
步驟 生菜水果沙拉的做法步驟。
11.生菜用手撕成大塊。 生菜水果沙拉的做法步驟22.
黃瓜去皮，切成寬片。 生菜水果沙拉的做法步驟33.小番茄切成兩半。
生菜水果沙拉的做法步驟44.玉米粒煮熟。 生菜水果沙拉的做法步驟55.
香蕉切成寬片。 生菜水果沙拉的做法步驟。
66.所有食材放入一個容器內。 生菜水果沙拉的做法步驟77.放入沙拉醬，充分拌勻，就可以開吃啦~
18樓：匿名使用者
生菜水果沙拉，主要是用新鮮的生菜加上各種美味的水果製成。生菜作為一種常常生吃的蔬菜，富含維生素，口感好，經常被用作漢堡等食品的原材料。生菜加上水果製作的沙拉可謂是一種創新，味道也一定很不錯，加上營養豐富，低熱低脂的水果，對於****也一定是個不錯的選擇。
那下面就說說生菜水果沙拉怎麼做。
主料：蘋果1個，香蕉1根，梨1個，橘子1個輔料：生菜1片。
調料：色拉油沙司適量，奶油適量，檸檬適量[1]
中文名蔬菜水果沙拉。
主要原料蘋果，香蕉。
是否含防腐劑否。
***無。做法主料：蘋果1個，香蕉1根，梨1個，橘子1個輔料：生菜1片。
調料：色拉油沙司適量，奶油適量，檸檬適量。
1.首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
2.然後，在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
營養豐富。烹飪技巧。
1、熱水裡加入一兩滴油煮生菜，能使生菜口感更脆；
2、蘋果削皮，切方塊刀，不切開，這樣擺盤更好看。
生菜水果沙拉的製作方法還是很簡單的，按照上面的提示，大家先準備好蘋果香蕉等一些自己愛吃的水果，再準備好適量的乾淨生菜，講這些水果切丁或者切片，再倒入一些沙拉醬，奶油，色拉油等等這些調味品。美味營養健康地生菜水果沙拉就製作而成了。大家有興趣的就趕緊試試吧。
生菜沙拉吃什麼功效好，吃沙拉的好處
被刪劇目編輯之前傳聞，此版被刪劇目有 畫皮 聶小倩 白秋練 或者 小翠 後據本劇總監製俞月亭證實 本劇根本沒拍攝 畫皮 和 聶小倩 這兩部原本在拍攝計劃中，作為後來的名篇劇目拍攝。但因人事變動，後來的拍攝計劃夭折，因此，這兩部的拍攝計劃也就一起化為泡影。白秋練 是否拍攝，尚未得到證實。吃沙拉的好處 ...
手抓餅生菜沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料手抓餅 一個 生菜 一顆 火腿 50克 手抓餅生菜沙拉的做法 生菜 洗淨瀝乾 速凍手抓餅煎熟 可見包裝背後說明書 同樣撕碎火腿切成小片，煎熟，把前面的生菜 手抓餅一起拌拌就好了！小貼士怕熱量高的，沙拉醬就不要放了！用料生菜 4葉 胡蘿蔔 半根 黃瓜 1根 酸奶 1杯 西蘭花 3朵 生菜沙拉的做法...
簡單水果沙拉的做法，水果沙拉的做法
水果沙拉 a 材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克 配料 酸奶50毫升 製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。特點 甜酸可口，紅白相映。水果沙拉 b 材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干 配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許...