1樓：
普通沙拉醬即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：米飯 1碗、烤紫菜 3張、壽司醋 2勺、沙拉醬 1勺、雞蛋 1個、黃瓜 1根、大根條 5根、火腿腸 1根、豬肉肉鬆 10克、青芥辣 1/2勺。
1、第一步把準備好的米飯放入壽司醋，攪拌均勻。
2、鍋內放油加熱，放入蛋液，攤成薄餅，取出切絲。
3、然後把火腿，黃瓜，大根條切絲，放一旁備用。
4、壽司簾上鋪保鮮膜，放上紫菜，米飯，鋪平。
5、放上切好的火腿腸、黃瓜、大根條，蛋皮絲，擠上沙拉醬，青芥辣。
6、放上準備好的肉鬆。
7、捲起。
8、切好，完成了。
2樓：a山巔之最
我一般就用丘位元的沙拉醬。用不完就做水果沙拉或者蔬菜沙拉，水果或蔬菜加入沙拉醬拌均就可以了，嗯，丘位元的沙拉醬裡有一種口味淡一點的，可以加入一點酸奶再做沙拉。
3樓：硬幣小耗
做壽司用丘位元的沙拉醬、水果沙拉或者蔬菜沙拉。
補充：壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。
當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓），其味甚佳。
這種料理方式起源於日本本土。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物，即生魚片（刺身），後用水晶米包裹，形成一種速食。壽司的名字**於日文平假名（すし）。
英文sushi即是由「すし」的讀音衍生而來。
4樓：cutey_咕德奈特
丘比 藍色罐 香甜味的比較好吃
做壽司用什麼沙拉醬好吃，什麼口味的？
5樓：
個人建議別加 加沙拉很可能是因為食材不太新鮮怕吃客知道做掩飾用的 它是完全破壞了食材原有的味道 而且讓人有仲飽腹感
6樓：匿名使用者
看個人口味了
沙拉一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬肉類沙拉醬有蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等等
蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等
水果沙拉醬有奶油沙拉醬、水果沙拉醬
建議放蔬菜水果沙拉吧，健康營養嘛！
做壽司一定要用番茄醬或是沙拉醬嗎
7樓：blackpink_羅捷
主料：壽司米飯適量、醃蘿蔔條適量、煎蛋皮適量、黃瓜條適量、火腿腸適量、肉鬆適量
調料：芝麻油3克
做法步驟：
1.將3g芝麻油與涼壽司米飯混合
2.把米飯平鋪在紫菜上
3.放入醃製蘿蔔條、煎蛋皮、肉鬆、火腿腸和黃瓜4.由下往上捲起來
5.用刀切成小段，完成
8樓：duende惡魔
材料主料：稻米300克，雞蛋70克，瘦豬肉125克，絲瓜50克，胡蘿蔔50克，幹紫菜300克，
調料：白砂糖60克，白醋60克，醬油50克，葫蘆50克，姜2克做法1.米洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；
2.瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3.與米一起放入爐內，用高火煮10分鐘後，再用中火加熱12分鐘；
4.把飯取出，靜放3分鐘後，趁熱拌入白糖、醋；
5.瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿蔔也切成條絲狀備用；
6.取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆（豬肉剁細）、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，捲成筒形，再切塊即可食用。
9樓：owen法餐
最好不要用！因為壽司是比較清淡的食品，沙拉醬裡面全是油和蛋黃，也不利於紫菜皮包裹米飯，遇到油會不沾了。黃瓜可以用酸黃瓜，胡籮卜最好不放！
超市有賣日本大根的，也就是黃羅卜，很好吃，也是壽司必用的輔料。國家級高階專業烹飪師為你解答。
10樓：匿名使用者
黃瓜，胡蘿蔔去皮切條。米飯不加醋顆粒感不好，另外就是口感差些。番茄醬、沙拉醬看個人喜好，可用可不用
11樓：未央
我自己做過,飯裡不一定加醋,或者是番茄醬,但是放沙拉醬口感更好,沙拉醬要塗抹在紫菜上,在放米飯上,我有時會在米飯上塗上辣醬,這樣不用蘸芥末或醬油了,覺著按日式的吃法,不是太習慣,親,你也可以自由選擇的。黃瓜之類的切絲,個人建議放炸過的火腿腸條,還有把雞蛋皮,口感會很好的。親,希望能夠幫到你哦!
用來沾壽司的沙拉醬是哪一種？
12樓：金豆豆子
做壽司用丘位元的沙拉醬、水果沙拉或者蔬菜沙拉。
一、壽司的選料
壽司種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米日本粳米 ，其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔 紫菜 、海帶、蛋皮、豆腐皮、春捲皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬如香菇、黃瓜、生菜 等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調製壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調製壽司飯時醋和飯的比例。
1 米和水的比例
壽司米淘洗淨，瀝乾水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多5份以上 ，就應適當減少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2 鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。
3 醋和飯的比例
調製壽司飯時，通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持40℃左右的溫度，攪拌時最好使用木勺和木製的盛具，且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」，以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、鹹等多種風味。因此，吃壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如，吃卷壽司時，因餡料中有生魚片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時佐一片醋姜，不僅有助於佐味，而且能使壽司變得更加清新味美。
13樓：
千島醬丶淡淡的肉色丶做壽司狠漂亮丶味道也狠好。
壽司用的是普通大米還是糯米做壽司，是用糯米還是是普通大米？
用普通的米就可以了。不過 建議用泰國香米，不要用東北珍珠米。做壽司有專用的壽司醋，如果買不到的話可以自制 按水 醋 糖 鹽為10 5 2 1調配就可以了。飯煲好後要趁熱拌入壽司醋。不要拌成一坨一坨的喲。最好是散開來的。比較大一點的超市應該都有做壽司用的工具及原料的。樓主可以留意一下。希望樓主早日品嚐...
怎麼做壽司，用什麼米，怎麼做，做日本飯糰和壽司用什麼米？米怎麼煮？
做壽司時，用煮熟的米飯即可。做法在下方 所用材料 米飯，芒果，蝦仁，黃瓜，壽司海苔，沙拉醬，芥末芝麻醬，壽司醋。做壽司的步驟如下 1 提前去掉蝦仁蝦線，洗淨。放入熱水中焯水，待蝦肉變色後撈出，瀝水，放入盤中。2 將黃瓜切成壽司海苔寬的長條備用。3 芒果去皮，切下兩邊的大肉，去掉核兒，把芒果肉切成1至...
做壽司的米飯用糯米飯還是用什麼米呢
用大米，最好bai 用越du 光米。1 越光米顆粒zhi飽滿潔白無瑕，蒸熟後dao晶瑩剔回透，表面 還帶有一層柔亮答的光澤，口感糯而不糟，並帶有適當的韌勁，是製作高階壽司的不二選擇。2 次優選擇是東北大米，東北產的大米也是一種不錯的選擇，豐腴的黑土地孕育出來的大米，粒粒光潔似玉，顆顆油亮清香。壽司壽...