1樓：井元基
鋁鹽一旦進入人體 首先沉積在大腦內，可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失！ 然後就會直接損害成骨細胞的活性，從而抑制骨的基質合成。同時，消化系統對鋁的吸收，導致尿鈣排洩量的增加及人體內含鈣量的不足。
鋁在人體內不斷地蓄積和進行生理作用，還能導致腦病骨病腎病和非缺鐵性貧血。
鋁對人體的好處與壞處是什麼？
2樓：匿名使用者
鋁沒有好處。
鋁是一種金屬元素，具有低毒性，雖不會導致人體急性中毒，但如果鋁攝入量超標，對人體還是會造成一定傷害的。
人體攝入鋁後僅有10％－15％能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應。美國食品及藥物管理局確定攝入鋁5μg/(kg·d)是安全的，長期攝入會對鈣離子穩態、其他活性元素具有一定影響，並對肝腎、骨、神經有一定毒性。
基本物性。鋁為銀白色輕金屬。有延展性。
商品常製成柱狀、棒狀、片狀、箔狀、粉狀、帶狀和絲狀。在潮溼空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜。用酸處理過的鋁粉在空氣中加熱能猛烈燃燒，併發出眩目的白色火焰。
易溶於稀硫酸、稀硝酸、鹽酸、氫氧化鈉和氫氧化鉀溶液，不溶於水，但可以和熱水緩慢地反應生成氫氧化鋁，相對密度，彈性模量70gpa，泊松比。熔點660℃。沸點2327℃。
以其輕、良好的導電和導熱效能、高反射性和耐氧化而被廣泛使用。
以上內容參考百科-鋁。
以上內容參考人民網-鋁攝入量超標有危害，含鋁食物應少吃。
鋁對人體有害嗎？
3樓：夫忠候珍
無害。鋁製品是很廣泛的食物容器，雖然攝入鋁會對人體造成傷害，但是由於不穩定性，鋁製品表面有一層氧化膜，所以很安全，水是無法破壞氧化膜的，所以燒水對人體無害。
但是鋁鍋不建議用，因為炒菜鏟會破壞氧化膜，讓鋁露出，就對人體有害了。
4樓：貝奕琛穰汝
世界上有數百萬計的老人患老年性痴呆症。許多科學家經過研究發現，老年性痴呆症與鋁有密切關係。同時還發現，鋁對人體的腦、心、肝、腎的功能和免疫功能都有損害。
因此，世界衛生組織於2023年正式將鋁確定為食品汙染物而加以控制。提出成年人每天允許鋁攝入量為60
mg。從我國的目前情況來看，如果不加以注意，鋁的攝入量會超過這個指標。除了從氫氧化鋁、胃舒平、安妥明鋁鹽、煙酸鋁鹽、阿斯匹林等藥物中攝人鋁以外，每人每天要從食物中攝人8
mg～12mg的鋁。由於使用鋁製的炊具、餐具，使鋁溶在食物中而被攝入約4
mg。大量的鋁還來自含鋁的食品新增劑。含鋁的食品新增劑經常用於炸油條、油餅等油炸食品。
含鋁的食品新增劑的發酵粉還常用於蒸饅頭、花捲、糕點等。據有關部門抽查的結果看，每千克油餅中含鉛量超過1000
mg。如果吃50
g這樣的油餅，就超過了每人每天允許的鋁攝入量。因此，要儘量少吃油炸食品，儘量少用含鋁的膨鬆劑，儘量避免使用鋁製的炊具及餐具。
5樓：覃
鋁是一種低毒金屬元素。
它並非人體需要的微量元素，不會導致急性中毒，但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害。人體攝入鋁後僅有10％-15％能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入會損傷大腦，導致痴呆，還可能出現貧血、骨質疏鬆等疾病，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生危害，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
鋁鍋、鋁壺、鋁盆等鋁或鋁合金製品，也都是鋁元素進入人體的**。尤其是在炒菜時加上點醋來調味，就更加速了鋁的溶解。
建議多吃些可排除鋁的食1大蒜：大蒜中的特殊成分可以幫助降低體內鋁的濃度。
2綠豆：綠豆味甘性涼，是極有效的解毒劑，對重金屬，農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它能加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排洩。
3葡萄：肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。葡萄可以幫助肝臟去除體內垃圾，還能增強造血機能。
4黑木耳：從事棉、麻、毛紡織業的人可以多食黑木耳。它可以排出體內纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以存留。
黑木耳中含有的植物膠質有較強的吸附力，可以吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，並且可以降低膽固醇，防止血管硬化。
5豆腐：豆製品中含有豐富物質，是有用的「毒素搬移工」。
6苦瓜：一般來說，苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消內熱、明目解毒之功效。
科學家對苦瓜所含成分進行分析發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質，女性多吃苦瓜還有利經的作用。
7胡蘿蔔：胡蘿蔔是有效的排汞食物，其中所含的大量果膠可以和汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
9蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜不僅能排出毒素，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
10茶葉：茶葉中的茶多酚、多糖和維生素c都具有加快體內有毒物質排洩的作用。
6樓：貢金蘭祭雪
鋁是比較活性的金屬，所以很容易與空氣中的氧氣反應在表面形成一層氧化層，氧化鋁使得金屬鋁在空氣中不易被腐蝕，氧化鋁不溶於水並且基本對人體影響不大，所以問題不大，但是建議不要用鋁鍋煲酸湯，酸和氧化鋁會發生反應的。
7樓：匿名使用者
你好，如果進入腦組織，從而干擾了神經的傳導功能和正常代謝，並可在骨組織中積累，使骨質脫鈣；也有可能是降低記憶。
8樓：匿名使用者
只要你不食用的話，就是不用擔心的啊。
9樓：淡淡的痕跡
雖然許多人都知道鋁對人體有害，但對人的機體損害的道理卻不十分清楚，因而至今鋁製品仍在家庭生活中佔重要地位。 鋁，在人類生存環境中，特別是在酸性土壤生長的植物中，含量很高，加之其廣泛的工業和生活用途，與人們生活非常密切。 近年來，研究人員經研究發現：
鋁可使腦內去甲腎上腺素、多巴胺和5－羥色胺的含量明顯降低，並使神經遞質傳導阻滯，因而引起學習記憶能力的減退。這一結論，為鋁造成的老年痴呆症、智力發育障礙做出了科學解釋。同時，他們發現，鋁與檸檬酸結合，能促進胃腸道對鋁的吸收作用，並易於通過血腦屏障進入腦組織，從而干擾了神經的傳導功能和正常代謝，並可在骨組織中積累，使骨質脫鈣。
研究還揭示，無論劑量大小，鋁會使肝細胞、腎近曲小管的酶活性發生變性，導致與新陳代謝有重要作用的琥珀酸脫氫酶、三磷酸腺苷酶的活性降低，從而嚴重干擾三羧酸迴圈的進行。超微結構觀察也證實，肝、腎細胞內線粒體出現嵴斷裂、溶解、崩潰現象。這說明，鋁對肝、腎的影響和損害最明顯。
此外，鋁還能影響心肌新陳代謝的正常進行，並造成結構的損害。 研究人員的另一重要發現是鋁對免疫功能的不良影響。實驗證明，鋁會明顯降低機體t淋巴細胞的轉化能力，並對抗體形成細胞以及巨噬細胞的功能產生明顯抑制作用，從而導致機體免疫能力下降，對疾病的易感性增加。
由於機體攝人的鋁在體內的積蓄具有長期性，雖然在短期內很少出現明顯的中毒症狀，但隨著體內鋁蓄積量的增加，最終將導致與腦、心、肝、腎功能受損有關的症狀出現。 所以研究人員建議：儘量少用鋁製炊具和餐具，尤其不能用鋁製容器長期存放食物，因為食品中的酸性物質會使鋁大量溶出，進而使人體過多地食入；禁止用鋁鍋煮奶，以免兒童在幼小時就受害；製作麵食時，應該用活性乾酵母粉作發酵劑，避免使用含有硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀的化學發酵粉；多使用鐵製或搪瓷炊具和餐具。
燒菜時宜用鐵或不鏽鋼鍋，如果鍋鏟是鋁的，較軟的鋁鏟就會被不鏽鋼鍋或鐵鍋磨損成粉狀微粒，從而隨飯菜進入人體。相反，如果用鋁鍋而用鐵鏟或不鏽鋼鏟，鋁鍋中的鋁也會很容易被鐵鏟或不鏽鋼鏟的鏟尖磨掉進入人體。這樣只需兩三年，鋁鏟或鋁鍋就會磨掉許多，使人體內的鋁量猛增許多倍。
使用鋁鍋做飯，最好用塑料或木質飯勺為宜。
鋁製品真的對人身體有害嗎？
10樓：那麼反
鋁製品對人身體是有害的，鋁元素能損害人的腦細胞。鋁在人體內是慢慢蓄積起來的，其引起的毒性緩慢、且不易察覺，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應，則後果非常嚴重。
避免方法：1、避免使用鋁製成的炊具。
2、少吃炸油條、由鋁包裝的糖果等食品，少喝易拉罐裝的軟飲料。
3、部分藥品由含鋁物質製成，應減少服用含鋁元素的藥品，如：可以中和胃酸的al(oh)3。
11樓：清溪看世界
1、鋁對生物有毒害作用，尤其對人體的毒害更加嚴重，可溶性鋁化合物對大多數植物都是有毒的，酸性土壤的水分裡溶解的鋁化合物，使常規作物難以正常生長。
2、通常當溶解的鋁達到10-20ppm以上時，生物就會出現鋁毒症兆，土壤中的鋁能與可溶性磷酸鹽結合生成不溶性磷酸鋁，致植物缺磷而柘死，鋁還能使植物細胞原生質脫水，然後破壞而死亡。
3、鋁與細胞壁內的果膠結合，強化果膠的交聯結構，有礙植物吸收水分和營養，鋁與植物中的鈣磷等礦物質營養成分亦有密切關聯。它能抑制一般植物對鈣磷的吸收與累積，也影響它們對鉀鎂鐵錳銅鋅等元素元素的吸收和累積。
12樓：馮梅葉水
研究證實，腦組織對鋁元素有親和性，腦組織中的鋁沉積過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲鈍、催人衰老。有資料報道：鋁鹽可能導致人的記憶力喪失。
澳大利亞一個私營研究團體說：廣泛使用鋁鹽淨化水可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失，這是早老性痴呆症特有的症狀。
研究人員對老鼠的實驗表明，混在飲水中的微量鋁進入老鼠的腦中並在那裡逐漸積累，給它們喝一杯經鋁鹽處理過的水後，它們腦中的含鋁量就達到可測量的水平。
有關醫院檢測發現，老年性痴呆症患者腦組織中鋁含量超過正常人的5～30倍。當鋁在人體內含量超過正常人的5～10倍時，能抑制消化道對磷的吸收，使血清無機磷水平下降，引起骨骼軟化、關節疼痛。而三氯化鋁、氫氧化鋁、烷基鋁和鹽等藥物，短期內就能使人產生毒***。
可見人對鋁元素的長期攝入，最終會危害人體的健康。
那麼，在日常生活中，我們該怎樣預防鋁元素的大量「侵入」呢？
正確使用鋁製炊具。由於鋁製炊具，質輕軟，易刮傷，能與糖、鹽、酸、鹼、酒等發生緩慢的化學反應而溢位較多的鋁元素，從而增加了人們攝入鋁元素的機會。因此用鋁製炊具盛放鹽、酸、鹼類食物時間不要過久。
不使用鋁鏟、鋁勺等用具，因為它們在炒菜、盛飯的長期刮擦中，產生肉眼看不見的鋁屑，這些鋁屑可隨飯菜入口進入人體。鋁鍋應用竹木勺或無毒塑料勺盛飯。建議有條件的家庭不使用鋁製炊具，除使用鐵鍋、砂鍋外，一律使用不鏽鋼制炊具。
因為不鏽鋼製品金屬效能穩定，而且對人體無害。
不食用含鋁量多的食物。少吃或不吃使用含鋁食品新增劑製作的油餅、油條、糕點、麵包及餅乾等食物。以吃油條為例，每根油條約含鋁10mg，每天吃兩根，一個月就攝入鋁600mg，為正常人體中含鋁量的10倍。
自來水中的鋁元素含量極微少，符合國家衛生安全標準，可以放心飲用。
常吃健腦食品和做健身活動。一方面可多食核桃仁、芝麻、綠豆等健腦食品；另一方面，為了預防老年性痴呆症，還應加強健腦鍛鍊，多看書報、多思考、常下棋、多與人交談，多參加適合老年人的體育活動等等。
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