1樓：翰林學庫
碳水化合物是什麼？
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。
主食是碳水化合物的主要**。碳水化合物又是食物的主要成分之一。
碳水化合物攝入不足的危害。
有中毒危險。
主食中碳水化合物具有保護蛋白質的作用，如果不吃主食尤其是糖尿病人不吃主食，就可能動員體內的脂肪分解來供能，導致酮體產生，嚴重時有發生酮症酸中毒的危險。
長期不吃主食可能造成失憶。
而美國一項最新醫學研究指出，女性如果不攝取碳水化合物食品，還可能造成失憶。
美國塔弗茲大學的調查發現，不食用義大利麵、麵包、比薩餅、馬鈴薯等高能量食品達一週的女性，出現記憶與認知能力受損。負責這項研究的心理系教授泰勒指出，這是因為腦細胞需要葡萄糖作為能量，但腦細胞無法貯存葡萄糖，需要透過血液持續**，碳水化合物食品攝取不足，可能造成腦細胞所需要的葡萄糖**減少，因此，對學習、記憶及思考力造成傷害。
肌肉疲乏又無力。
時下不少時尚女性將米飯、麵條等富含碳水化合物的主食視為身材「大敵」，尤其在運動健身後對它們敬而遠之，實際上，這樣的做法是非常錯誤的。「運動與膳食營養補給中，除了適量的蛋白質、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的補充。」專家說，根據最新版《中國居民膳食指南》介紹：
who推薦的適宜膳食能量構成是：來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質的能量為11%~15%。運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度，併為肌肉和大腦提供能量。
2樓：匿名使用者
靜脈注射葡萄糖水就可以了。
為什麼糖是最不健康的碳水化合物呢？
3樓：小喬老師**解答
因為糖是讓人衰老和變胖的最重要的因素，所以人要想年輕健康苗條，還是少吃糖為好，以免以後還需要抗糖。
4樓：法律人張大炮
因為糖裡面不含有營養元素，如果吃得太多會引起肥胖，嚴重的時候甚至會引起糖尿病。
5樓：xiao點說
因為糖會引起血糖升高，如果食用過多，血糖超出健康範圍，便容易發生高血糖，對健康不利。
碳水化合物是什麼，什麼叫碳水化合物？
醣類 carbohydrate 又稱碳水化合物，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳 氫與氧三種元素所組成，廣佈於自然界。醣類 稱為 碳水化合物 其由來是根據生物化學家先前發現一類物質可寫成經驗分子式 cn h2o n，其氫與氧元素的比例始終為2 1，故以為醣類是碳和水的化合物...
碳水化合物，碳水化合物主要包括哪些
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多 分佈最廣的一類重要的有機化合物。主要由碳 氫 氧所組成。葡萄糖 蔗糖 澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。以前將糖類成為碳水化合物，因為科學家們發現糖類的化學式是碳和水的一定比例，就是可以改寫。隨著科技的發展，人們發現的糖類也更多，這是有一些糖類不能單純的表示...
哪些是主食碳水化合物，什麼主食的碳水化合物含量少
平常的主食像饅頭 米飯 餅都是碳水化合物 一些副食像燕麥片也是 咱吃的基本都是 特別注意的是 纖維素也是 所以芹菜等也是碳水化合物 含碳水化合物少的食物 蔬菜類 馬鈴薯 蕃薯 豆類。水果 葡萄 桃。穀類 過量之白米。甜食類 可可 巧克力 餅乾。飲料 酒 麥酒 淡茶 咖啡 不加糖者可食。碳水化合物食品...