1樓：瓜瓜聆情感
雞蛋是一種非常有營養的食物，不管是煮著吃、煎著吃，還是炒著吃，營養都非常豐富，而且和各種食物搭配起來，口感都非常好。大家平時在做雞蛋的時候，要麼就是水煮，要麼就是做番茄炒蛋實在是太單調了。其實雞蛋的吃法還有很多，例如可以做火腿炒蛋，苦瓜炒蛋，或者是海米炒三鮮，也可以用木耳炒雞蛋，味道都相當好。
除了做西紅柿炒雞蛋之外，大家平時還可以做火腿炒蛋，首先就是準備四五個雞蛋，然後再準備幾根火腿腸和一些鹽，然後把雞蛋放在碗裡打散，把火腿腸切成片。然後再起鍋燒油，等油熱了之後，先把火腿放進去煎的稍微焦一些，然後把火腿腸出來。鍋中再次放油，把雞蛋給炒熟，炒熟了之後再把火腿放進去加一些鹽，繼續用大火翻炒。
因為雞蛋和火腿都是比較好熟的食物，所以稍微翻炒一下就可以出鍋了，味道非常好。<>
海米炒三鮮這道菜可能很多人沒有聽過，但是食材也是非常簡單的，先準備一些韭菜菜，然後準備一些海米，銀耳，雞蛋鹽和胡椒粉，黃酒。先把雞蛋給打散，然後在鍋裡面放了一些熱油，把雞蛋炒熟著，然後盛出備用。在鍋裡面留下一些底油，把海米放進去煸炒炒，香了之後放入銀耳，等銀耳熟了之後再加入韭菜苔來繼續翻炒。
在翻炒的過程中加入一些黃酒，然後往鍋裡面灑一點清水繼續翻炒，炒熟了之後再把雞蛋放進去，接著再拿胡椒粉，鹽和雞精來調味。<>
木耳炒雞蛋也是很常見的一道家常菜，先把木耳用熱水泡發，然後準備兩個雞蛋。雞蛋打散之後在鍋裡面放一些油，先把雞蛋給炒熟，然後盛出備用。然後再往鍋裡面倒一些油，等油溫熱了之後加入一些蒜末爆香，然後再把木耳放進去翻炒，看到木耳已經變得油亮有光澤了之後，就把雞蛋放進去繼續翻炒，然後撒一些調料和蔥花就可以出鍋了。
2樓：灑脫還柔潤的小奇異果
可以把雞蛋水煮，然後均勻的切成八瓣兒之後加入黃瓜，生菜等蔬果一起攪拌均勻，撒上調料，非常的好吃。
3樓：韓諾諾
我認為可以做韭菜炒雞蛋，首先把韭菜切成段，然後倒入雞蛋拌勻，最後下鍋炒熟即可。
4樓：夾竹桃
我認為可以和黃瓜一起炒，先把黃瓜醃一下去掉水分，然後先炒雞蛋再倒入黃瓜，炒兩分鐘即可出鍋。
除了西紅柿炒雞蛋，雞蛋還有哪些好吃的做法？
5樓：二十年的吃貨生活
雞蛋餅、辣椒炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋等等，都是非常不錯的雞蛋做法。提到雞蛋，我們首先想到的都是番茄炒雞蛋，要知道這可是雞蛋做法當中最經典的一種，但是經常吃番茄炒雞蛋肯定容易膩，我們不妨換換其他口味，用雞蛋來製作更多的美食。
一、 黃瓜炒雞蛋。
因為雞蛋當中加入了黃瓜，所以口感吃起來更加清爽，非常適合給孩子作為輔食，既營養又美味。我們把雞蛋在碗中打散，加入一點鹽和料酒調味，放入鍋內炒熟之後盛出備用。黃瓜去皮之後切成薄片，放入鍋內翻炒幾下，加入剛才炒好的雞蛋，加一點蠔油、鹽、糖進行調味，再翻炒均勻就可以直接出鍋了。
二、雞蛋餅。
雞蛋餅是一道非常適合作為早餐和點心的美食，我們把土豆切成細絲，在碗中加入一個雞蛋、兩勺麵粉、少許芝麻、一點鹽、黑胡椒進行調味，把所有食材放在一起攪拌均勻。鍋中放油油熱之後，把食材放入鍋內攤成小餅狀，兩面金黃之後就可以直接出鍋了。10分鐘就可以完全搞定，作為孩子的早餐再合適不過。
三、辣椒炒雞蛋。
辣椒炒雞蛋是一道可以被稱為米飯殺手的下飯菜，製作的方法也非常簡單。我們把辣椒剁碎，在裡面加入雞蛋、生抽、鹽、蒜末攪拌均勻，鍋中燒油，油熱之後把雞蛋青椒直接倒入鍋內，這時候一定要注意不要著急炒，可以等食材逐漸凝固之後再開始炒，不然可能會變成一坨一坨。把所有食材放入鍋內完全炒熟出鍋，不過之前加一點點老抽上色即可。
炒的時間可以稍長一些，這樣青椒表面呈現金黃色，吃起來口感還會帶有一些酥脆，可以讓這道家炒菜更加好吃。
6樓：番茄味雞腿堡
可以做雞蛋羹，可以做雞蛋湯，雞蛋可以炒黃瓜，雞蛋可以炒蒜薹，雞蛋可以炒韭菜，味道都是非常不錯的。
7樓：灰灰慧闖天涯
雞蛋還可以直接煮來吃，或者是燉雞蛋，雞蛋也可以放在肉哨子裡面，或者是製作一個雞蛋湯，製作雞蛋羹。
8樓：清秋雲奕
雞蛋拌黃瓜、煎雞蛋、雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯、雞蛋羹、煮雞蛋、雞蛋卷、雞蛋餅等等。
西紅柿除了炒雞蛋還能炒什麼
9樓：乾萊資訊諮詢
1、西紅柿炒茄子。
2、西紅柿炒西葫蘆。
3、西紅柿炒土豆。
4、西紅柿炒菜花。
5、西紅柿炒青椒。
西紅柿炒雞蛋怎麼做才能好吃呢？
10樓：your大頭兵
尖椒西紅柿雞蛋怎麼炒好吃，尖椒，西紅柿全部剁碎。準備五個雞蛋打散，再把西紅柿和尖椒放在雞蛋液裡面，雞蛋液中放少量食用鹽，生抽，白醋，五香粉。全部攪拌均勻後，鍋裡面多放入油，直接把雞蛋液倒進去，煎成蛋餅。
蛋餅底部成型後翻一個面繼續煎熟。
11樓：嵇凝夢
好吃不好吃，因人而異，喜歡的就是好吃的。做西紅柿炒雞蛋的時候，一定要加上白糖，這樣口感更好，出鍋之前放味精，香油，我覺得這樣就很好吃的。
12樓：姑蘇老師
西紅柿炒雞蛋的話，可以先炒雞蛋，把雞蛋炒香炒熟以後再炒西紅柿，這樣的做法才是最好吃的。
13樓：愛吃西瓜的熊
就是在油鍋當中將雞蛋炒熟之後，放入已經切好的番茄，加入一些白砂糖，蔥，蒜和鹽進行簡單的調味就可以了。
14樓：撒的謊
可以先將西紅柿的湯汁炒出來之後再放入雞蛋，這樣子炒出來的這道菜味道會更好一點。
15樓：天空鳥翱翔
先炒雞蛋，再炒西紅柿，這樣西紅柿炒蛋的味道會比較好。
16樓：啦啦啦
在油鍋當中將雞蛋炒熟先拿出，放入已經切好的番茄，加入一些白砂糖，蔥，蒜和鹽等調理進行簡單的調味就可以。
西紅柿炒雞蛋需要如何去做好吃呢？
17樓：健身生活錄
西紅柿炒雞蛋一直是我們老百姓非常喜愛的一道菜，其做法簡單又美味，但是，對於視時間如生命的人來說，單做這麼一個菜營養有些少，另起鍋做個菜又覺得浪費時間，麻煩不說，無形多吃了油，您不妨在炒這個菜的過程中，多加2種料，讓這道菜的營養立馬豐富了起來，不但好吃，也節省時間，因為它基本就是炒一個菜的時間，五分鐘就上桌。
這道菜的多加的兩種料分別是洋蔥和木耳，秋天剛上市的洋蔥，鮮嫩多汁，營養十分豐富，尤其適合秋季天涼容易感冒的季節食用。享有「素中之肉」的木耳，其滑嫩可口的葉片吸飽了西紅柿的濃濃的湯汁，鮮美可口。有了這兩種食材的加入，一道菜足以。
不過，要想做的好吃還是要注意一下其中的細節，下面看我是怎麼做的吧。
創意西紅柿炒蛋】
所需主食材：洋蔥半個、雞蛋2枚、木耳20克、西紅柿1個。
所需輔食材：食鹽3克、油15毫升、生抽1勺。
注意：洋蔥最好用紫色的，這樣的洋蔥肉厚汁多，口感脆爽，相比黃色的洋蔥也更營養；木耳提前用溫水充分泡發，吸飽水的木耳自然灑脫，口感有彈性；西紅柿最好買自然成熟的，這樣的西紅柿汁多、味道酸甜。
製作過程：1、浸泡好的木耳洗淨，摘去硬根，放入沸水中焯水兩分鐘，焯水的目的是減少炒制時間，因為整道菜炒的時間不能太長。
把洋蔥切去根部、去皮、切成小塊兒，如果家裡人少半個洋蔥就夠了，否則增加到一個。為了避免切洋蔥時辣眼睛，可在切之前把它發到冰箱冷凍層，凍幾分鐘，辣味兒就揮發的慢了。
2、西紅柿去皮，切成滾刀塊兒。滾刀塊的目的是，儘量不讓西紅柿炒出太多的湯汁。
3、兩枚雞蛋先洗淨外殼，將蛋液打入碗中，用筷子盡力攪散，熱鍋倒入少許植物油，將蛋液倒入，稍微定型時用鏟子鏟稱小塊，熟後盛出備用。
4、洗淨鍋**，倒入少量植物油，油溫七成熱時下入切好的洋蔥，快速翻炒出香味兒。這道菜免去了蔥花，蔥香味兒就由炒香的洋蔥代替。
5、緊接著下入木耳和西紅柿翻炒一分鐘左右，淋入生抽，繼續大火翻炒，等西紅柿稍微變軟，出了一些湯汁後，撒入食鹽。
6、最後放入雞蛋碎，快速翻倍均勻即可裝盤。
整道菜用時幾乎不超過五分鐘，為什麼要這麼急火快炒呢？主要是保留洋蔥清脆的口感才好吃，又失去洋蔥原有的辣兒，而且，急火快炒更多地保留了食材的營養。怎麼樣？
西紅柿炒蛋的創意做法，是不是簡單又營養？更關鍵的是還非常好吃呢，感興趣的小夥伴收藏起來，有時間也試試給家人做吧。
小貼士：
如何製作西紅柿炒雞蛋，怎樣做西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋怎麼做？簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 原料 熟透西紅柿2 3個 雞蛋2 3只 花椒 大蒜 大蔥適量 配料 鹽 糖 食用油 料酒少許。做法 1 西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。2 雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用 3 鍋燒熱，放入...
怎樣做西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋是怎樣做的呢？
西紅柿炒雞蛋的用料 西紅柿 2個 雞蛋 2個 大蔥 少許 生抽 一勺 料酒 半勺 陳醋 幾滴 白糖 少許 鹽 少許 西紅柿炒雞蛋的做法步驟 1.西紅柿兩個，頂部切出個淺淺的十字花刀。2.把西紅柿放開水裡煮一煮，煮的時候四周翻動一下，讓西紅柿受熱均勻，煮到西紅柿皮開裂就取出來。3.西紅柿對半切開，然後...
西紅柿炒雞蛋可以加韭菜嗎，韭菜西紅柿炒雞蛋可以放在一起吃嗎
是可以的，但是一般不會這樣做，因為韭菜的香味濃，西紅柿的香味淡。一起炒就基本被掩蓋了，就顯得浪費了。拓展資料 西紅柿還頗得古今醫家賞識，其性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，高血壓 壞血病，預防動脈硬化 肝臟病等。高血壓患者，連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿，有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2...