1樓：血刺節奏g凅
白果燉雞 材料土母雞1只約1500克（已經過初加工的），白果300克，姜10克，蔥20克，枸杞30克，紅棗15粒，沙參3根，清水2500毫升，精鹽少許 做法1.將枸杞、紅棗、沙參洗淨。姜拍破，蔥挽結待用。
2.將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出。 3.
鍋中裝清水2500毫升置旺火上，放入焯水後的雞、白果、破姜、蔥、枸杞、沙參一起燒沸，然後調至小火燉至到雞肉熟軟，約3小時，最後加入紅棗再燉1小時後即可。 4.起鍋食用時，可以加少許精鹽。
木耳腐竹炒白果 材料木耳，腐竹，白果 做法1、黑木耳、腐竹放入水中泡軟，白果去殼和皮，放在熱水中泡一會兒。 2、鍋裡放少許油燒熱，放入黑木耳，因為會爆，蓋上鍋蓋。 3、放入白果，大火炒到白果變色。
4、放入腐竹、鹽、蔬之鮮，大火炒勻，蓋上鍋蓋燜一會兒即可。 白果苦瓜 主料：苦瓜，白果。
調料：鹽，味精，澱粉。 做法1.
白果洗淨，苦瓜洗淨切丁。 2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.最後用澱粉勾薄芡即可。 白果粥 材料圓糯米1杯，白果112克調味料白砂糖1杯，水8杯 做法1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘。
2、白果洗淨，加入粥內同煮至熟軟，再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。哦。
2樓：破鳥
椒鹽銀杏： 做法： 取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。
要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。
微波爐炸銀杏 爐炸銀杏： 做法： 取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑料袋裹裝，置微波爐數分鐘炸熟，即可趁 熱去殼食用。
白果怎麼吃？
3樓：北域名醫
吃白果的時候要挖去中間的芯，但是也不能一次過量服用。白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。
據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可過多不能超過5顆。
據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。
下面介紹一款白果粥的簡單做法：
用料：白果(幹)5顆、大米200g、玉米50g、竹蓀50g
製作步驟：1、竹蓀，用水泡十幾分鍾。
2、水滾後，放入大米和玉米。
3、白果洗淨（不可過量喲）
4、竹蓀撕成條。
5、粥有一定粘稠度後，放入竹蓀和白果繼續煲十五分鐘。
6、煲白果的時候，把蓋子留一個縫，讓白果的毒性揮發。
7、放鹽，起鍋。
白果怎麼吃
4樓：血刺熊貓
01 白果又叫銀杏，是銀杏樹果實的種子。可以**咳嗽、哮喘、白帶、白濁、遺精、遺尿、尿頻、**瘙癢等。可以配伍其他藥物煎湯內服使用，用量在3g-9g之間。
其他食用方法比如與山藥、萵苣炒菜食用。可以在煲粥中加入白果，另外還可以烤熟後食用。應注意白果不可一次食用過多，有小毒性，尤其是兒童，食用後出現發熱、嘔吐、腹瀉等情況要立馬送醫。
02 建議吃白果數量在十顆到五十顆左右比較好，白果含銀杏酚、氰苷、白果酸等物質，屬於有毒成分，如果是孩子食用7到10顆就會導致中毒的。白果當中的毒素成分比較高，而且會溶於水中的，所以建議吃之前可以浸泡幾個小時，這樣毒素就會溶於水中，可以減輕白果的毒性。
03 白果在高溫的情況之下毒素也是會受到破壞的，這個時候白果的毒性會比較低，所以可以使用水將白果煮熟，破壞白果的毒性。白果芯裡的毒素成分比較高，所以去芯吃也是可以提高安全性的，煮熟之後去皮，然後將芯擠出來即可。
04 白果當中含有澱粉、維生素、還有多種微量元素，有著美容養顏、祛痰止咳的效果，而且能夠延緩衰老、降低人體膽固醇，白果其實是一味止咳的藥材，如果經常的食用對身體也是不好的，可能會出現不適感，或者是引起中毒，建議患者少吃比較好，還要講究食用方式。
白果怎麼吃
5樓：瘋小濛
銀杏又名白果，是我國獨有品種，被稱為活化石，已經有數億年曆史。白果有微毒，需要進行焯水，然後從中間切開，取出裡面的芯，其實就是胚芽，發育後就是樹幹，葉子。
番鴨1只，烏雞半隻，鮮銀杏300克，清補涼1份，姜1塊，小蔥100克，料酒30克，鹽20克，食用油5克。
製作方法。（1）番鴨收拾乾淨，從脊骨處下刀，劈開成兩半，掏出內臟，清洗乾淨。然後剁塊裝盆，加入清水浸泡2個小時，期間換幾次水。烏雞剁塊浸泡，操作和番鴨相同。
2）把銀杏用鉗子鉗裂外殼，撕去內皮，從中間切開兩半，挑出白色的芯。全部完成後，燒開一鍋開水，放入銀杏焯水1分鐘左右，然後撈出瀝乾水分。
3）姜洗乾淨切片。小蔥洗乾淨切段。燒鍋倒入適量清水，放入鴨肉，烏雞肉，一半薑片，蔥段，10克料酒焯水，燒開後撈出肉類，挑出姜蔥不要。
4）燒鍋倒入食用油，放入薑片爆香，加入鴨肉，烏雞肉翻炒10分鐘，期間分3次加入料酒。
5）把鴨肉，烏雞肉，銀杏，清補涼放入湯鍋，加入適量清水燒開，轉小火熬3個小時。
6）時間到後，加鹽調味，出鍋。
白果應該怎麼吃呀，白果要怎麼吃
你好 吃白果的時候要挖去中間的芯,但是也不能一次過量服用哦 白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可過多不能超過5顆。據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最...
白果怎麼吃，白果要怎麼吃
微波爐爆，一樓的方法很好。沒微波爐可以用高壓鍋加工，方入白果，不加水，用大火加熱，來回搖動鍋子，待出香後，看其肉是否透明，透明就熟了，也很香很糯！也可以燒肉吃，先剝出裡面的仁，再將仁放進鍋里加冷水煮沸，這樣就可以很容易剝它的那內衣了！再將其與肉同煮,味道很好哦 還可以用來燉雞,營養價值很高呢 如果你...
白果要怎麼吃
白果是炒著吃的，方法如下 需要提前準備好的材料包括 白果 200克 鹽 少許。1 第一步把白果洗乾淨。2 然後晾乾白果表面水分。3 鍋內放入油，使用大火加熱，放入白果。4 加鹽拌勻。5 盛出，做好了。注意事項 炒白果時要用小火，如果使用大火會把白果炒糊，影響口感。一般平時的白果就是果核了，因為外面那...