1樓：北域名醫
銀杏果不可以生吃。
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。
從食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。
但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生食後，會導致服用者出現嘔吐、嗜睡、噁心、口唇發麻的中毒症狀，嚴重者還會神志不清、重度昏迷，有生命危險。
2樓：米蘭加油
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。
不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。
3樓：多雲娃
不能！生的有毒！
而且食用的即使是炒白果和煮白果，多食也可致中毒。
4樓：灕江上的風了
可以。只能吃5顆，且要去芯。有一定清熱作用。
銀杏果能生吃嗎？為什麼？
5樓：流水見山
銀杏果不能生吃。銀杏果本身屬於一種營養價值非常豐富的果實，但是，在其果實裡面有一定的毒素，生食後易使人中毒，在我國古代亦有記載，近年來，也經常有生吃銀杏果中毒的報道。
生吃銀杏果後，中毒症狀表現為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重者會導致因呼吸衰竭等而死亡；少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓等。因此，應將其完全加工熟以後再進行食用，這樣能夠有效去除其中的毒，從而吸收銀杏果中的微量元素。
銀杏果俗稱公孫果、白果，有**高血壓和心腦血管、增強記憶力、止咳喘的功效，具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等神奇功效，並且還具有保護肝臟、減少心律不齊等功效。
雖然銀杏果營養非常豐富，而且味道香甜細軟，具有良好的保健及藥用功能，但是，銀杏果也具有一定的毒性，尤其不能生吃。那麼如何正確食用銀杏果才會避免中毒呢？下面，我們就一起來了解一下吧。
一、將銀杏果完全加工熟後食用。之所以要將銀杏果完全加工熟以後食用，是因為這樣做，可以有效去除銀杏果中的毒，吸收銀杏果中的微量元素。這樣，在食用時，能夠吸收銀杏果有效作用，從而起到一定的斂肺止咳、潤腸通便、活血化瘀、殺菌消炎等效果。
二、食用銀杏果要有所節制。由於生的銀杏果含有銀杏酚、白果酸等有毒成分，待將生的銀杏果加工熟後，有毒成分雖然降低，卻不能完全去除。因此，食用熟的銀杏果也要有所節制，否則也會導致毒素聚集在體內，從而引起身體不適或中毒症狀的發生。
三、不能與某些藥物一起吃。由於銀杏果具有抗凝血作用，因此，不能與阿司匹林或抗凝等藥物一同吃，避免與以上藥物一同服用後，發生出血不止等情況，從而加重病情；同時，對於手術後病人、孕婦，以及身體虛弱等人，也不宜食用銀杏果。
總之，銀杏果雖然營養非常豐富，但是生的銀杏果帶有一定的毒性，不能食用，一定要加工熟以後並規範食用，才能有效規避其本身毒性作用對人體的危害。
6樓：吾明照四方
銀杏果，最好不要生吃，可以煲湯，也可以炒著吃，也可以征服了曬乾之後當乾果吃，但是每天不要吃超過七八粒，因為銀杏果是有毒性的，尤其是小孩，千萬不要多吃。
7樓：流芳百世
銀杏果當然能生吃了，為啥吶，原因很簡單的，那是因為銀杏果時一種水果了，那麼能生吃同時還能煮著吃，營養價值非常高的，那麼你雜麼可能擁有昂貴的銀杏果吶，你肯定非常富有了吧，那麼你希望自己能夠生吃還是煮著吃吶，不管雜麼吃都是非常好多了看你自己吧。
8樓：新伊斯小大
銀杏果是完全不能生吃的，現在有很多的新聞，關於吃生的銀杏也就是白果中毒。
因為生的迎新果裡面會有少量的青花素，青花素實際上都是有毒的，所以不能生吃。
9樓：藍雪琳仙婷璇
不能生吃杏仁的。生杏仁中還含有有毒成分，但是經炒熟後毒性會降低不少。當然，炒的時間也不宜過長，以免因為長期加熱破壞堅果中維生素等營養成分。
10樓：布裙君
銀杏果吃對了有益於身體健康，但是不能隨便亂吃。銀杏果含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，對人體有解毒，補益肺腎，解痰定喘等多種功效。
但是吃的時候要慎重，五歲以下的孩子不能吃銀杏果，銀杏果也不能生吃，要將銀杏果加工熟之後再吃。
11樓：小薰不
禁止生吃，生白果含微毒，吃多了會中毒，且因各人體質不同吃後反應也會不同。
12樓：聽不清啊
銀杏果最簡單的方法是把它壓碎外殼以後放到微波爐裡轉一分到兩分鐘，聽到他開始抱就好了，這個時候拿出來銀杏果綠裡透黃，很好吃，很糯。一般都不生吃的。
13樓：和平精英故事匯
不可以的，銀杏果要烘乾之後才能吃。
14樓：魏武卒
能吃，有一定的藥用價值，但不能多吃。
生銀杏果能吃嗎 生銀杏能不能吃
15樓：花椒科普
1、銀杏果是不能生吃的，因為銀杏果中含有毒素，生吃的話可能會造成身體不適等一些症狀。
2、銀杏果的功效與作用：銀杏果一般具有通暢血管、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力和腦供血不足等功效，而且具有保護肝臟、減少心律不齊、防治心血管疾病等一些功效。而且銀杏果裡面含豐富的維生素和優質的水溶蛋白，有著良好的護肝解毒和修復肝組織損傷的功效。
銀杏果可以讓女人排毒養顏，可以延緩衰老，能防止皺紋的產生，並且可以改善**的血液的微迴圈。
銀杏可以生吃嗎 銀杏果能不能生吃
16樓：陽光生活
銀杏不能生吃。銀杏，又叫白果，為銀杏科植物銀杏的乾燥成熟種子。需要注意，無論是乾的或生的銀杏果都不能直接吃，否則會引起食物中毒。
生銀杏中含有氫氰酸毒素，毒性很強，食用後輕則出現噁心、嘔吐的症狀，重則會煩躁不安、四肢無力甚至呼吸困難，還可能引發皮炎。所以，最好不要食用生銀杏。
銀杏可以生吃嗎銀杏果，俗稱生白果，在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等和地區均有大量分佈。銀杏果成熟於9月份前後，成熟後種子呈金黃色，類似金橘外形，表面上有白色小點分佈。
白果營養非常豐富，而且味道香甜細軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。但白果也有其***，那就是白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。作為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。
入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強，但生食不可過多。
銀杏果可以生吃嗎？
17樓：巨佳惠資雨
白果，又稱銀杏果，個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，可以煮或炒食。
目錄61功效與作用61功效與作用本段回目錄治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴獃、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果，它還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
白果本段回目錄。
白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時，不宜多吃或者生吃白果。
銀杏果能不能生吃
18樓：落紅愛新耶
銀杏果不能生吃，銀杏果外種皮含有毒，生吃會出現中毒的現象，平時可以將銀杏果炒著吃，也可以做成糖絲白果食用。銀杏果中含有維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣等多種營養成分，適量的食用有開胃、健脾、止咳的功效。
銀杏果能生吃嗎，銀杏果可以生吃嗎？
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣 神經麻痺 過敏等 銀杏果的毒性更大。生食 5 7粒，小兒根據年齡體重每次2 5粒，隔4小時後可再服用。能生吃，但是最多隻能吃3 5個。不能，銀杏果...
銀杏能生吃嗎，銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...
銀杏果可以吃嗎 銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...