1樓：123梨花涼
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。生食**5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時後可再服用。
2樓：匿名使用者
能生吃，但是最多隻能吃3--5個。
3樓：匿名使用者
不能，銀杏果生吃有毒，且煮熟了吃也不宜多吃。
4樓：匿名使用者
有需要找我，我家樹上長的，純天然的
5樓：巫豪賴瑩琇
能吃銀杏輕微毒素加熱才行加熱銀杏能吃
6樓：檸檬愛美
白果不可以生食，熟食也不能過多，一天5顆的量是可以的，但是一定要做熟，否則容易中毒，當出現中毒時可出現頭痛、發熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
7樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
銀杏果可以生吃嗎？
8樓：月醉清風的家
銀杏果又叫白果，它具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也可以作為藥用。一般人都會用來煮湯或者做飲品，不過也有人是採取生吃的方式進行食用的
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者**連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。
據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
9樓：匿名使用者
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。
不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。
10樓：鹹迎楣
白果，又稱銀杏果，個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，可以煮或炒食。
目錄61功效與作用61功效與作用編輯本段回目錄 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果，它還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
白果編輯本段回目錄 白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時，不宜多吃或者生吃白果。
11樓：匿名使用者
當然要!白果芯有毒哦!!
為了你和家人的 健康還是要麻煩一下 哦!
12樓：騎真拱浩麗
不可以生吃。要做熟了才可以吃，煮或烤。並且不要多吃，有微毒。每次不要超過七個最好。
銀杏仁能不能生吃？
13樓：曾幾何時的記憶
銀杏果仁，又名白果，是不能生吃的。
白果生吃味道並不好，還很澀。 國際上吃白果的通用做法也是不要生吃，而是充分加熱後再吃。
有資料顯示，銀杏中的氫氰酸含量可以高達830微克/100克，另外還含有白果酸等化學物質。在著名的白果之鄉——浙江長興縣，當地的人民醫院記錄了大量中毒的案例。
對1歲以內的嬰兒，10粒銀杏果就可以致命；而3-7歲的兒童，在食用30-40粒之後也會出現中毒症狀，嚴重的會導致死亡。所以，銀杏果並不是看上去那麼溫柔，倒是處處暗藏殺機。
14樓：易書科技
銀杏又叫』「白果」，形若小杏而色銀白，生長緩慢，屬松柏科，是樹木中的「老壽星」，可活一千多年。果實中含蛋白質量較高。它與水果中的紅杏不是同一家族，紅杏是生食的佳果，而銀杏則不能生吃，它的藥用價值遠遠超過它的食用價值。
因為銀杏中含有白果酸、白果醇等有毒的物質，生吃銀杏常會發生中毒現象，通常在食用後，快者1小時之後就會出現中毒症狀，慢者可潛伏至12小時後才出現嘔吐、昏迷、嗜睡、體溫升高、腹痛、腹瀉等症，重者可出現癱瘓、呼吸困難等。所以銀杏不能生吃。銀杏通常每年入秋時果熟，必須炒熟後才能上市，熟後口味香醇。
但小孩最好不要吃銀杏，體質弱者也應以少食為宜。即使做成中藥或炒熟後食用，也要小心中毒。銀杏的藥用價值很高，臨床上常用它**高血壓、冠心病、腦血管痙攣等病。
它還可降低膽固醇。所以，我們提倡銀杏應以藥用為主，生活中應少食或不食。
15樓：拾萬里之外
因為銀杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質，生吃會有中毒反應。同時，建議最好不要直接用手接觸銀杏果，因為銀杏果外邊一層果肉狀的為外種皮，外種皮內含銀杏毒素，當果實落下時果肉破裂，用手直接接觸，有可能引起過敏、中毒的情況。
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者**連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。
據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
16樓：血刺小一
銀杏仁為中國著名乾果之一，常用於宴席或家庭接待賓客，如泰興的"椒鹽白果"（用微波爐帶殼烤炸尤佳）、"糖臘白果"，味道十分鮮美，柔韌滑膩、清香可口、別具風味；如魯菜中的"詩禮銀杏"，四川青城山道家的"白果燉雞"、"蜜制白果"等等。 銀杏的烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種，與副食品、乾貨、主食相配，製成十三類400餘道菜，無不體現銀杏獨特的風味和特有的魅力。 銀杏食用時，因有微毒，不宜多食。
熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨；生食6-10粒為宜。
銀杏果可以直接食用麼？
17樓：超級晨霧的光
銀杏果可以生食，但不可過多。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強，生用清毒殺蟲的作用強。
但生食不可過多。據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨，生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃白果。
一般最好不要長期服用。
擴充套件資料
銀杏果營養價值：銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
18樓：捨不得當戀人
可以的，但不要吃太多。 生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，**連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟後再食用，不過煮過的銀杏毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。
另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
中藥裡認為補腎滋陰，縮尿，明目，提陽氣。有延年益壽的功效。在日本把銀杏果肉加蜂蜜蒸了據說是只有天皇才可以吃的珍品。
中國人吃銀杏果的方法很多。還可以用來蒸蛋羹，燉豬蹄。其實銀杏果本身沒有什麼味道，微香帶苦頭，可以隨便配菜，還可以用來煮粥。
銀杏果樹生長緩慢，大概要七十年樹齡才可以開花結果，所以在國內就有前人種樹，後人收果的明言。銀杏果樹有公母之分，只有一棵樹是不會結果的。銀杏樹產果有大小年，產量很高。
果實有些象龍眼的樣子，外面有果肉包裹。果肉味臭，特別是果子成熟更是腐臭難聞。種子就是銀杏果，可直接炒了，皮極薄，可以象吃瓜子一樣喀來吃。
果皮可以用來泡水當茶喝，功用相同。但需要注意的是，銀杏果裡邊含有一種甙類，是有毒的。熱炒不能破壞。
一般成年人每天食用銀杏果肉不可以超過20粒。特別是經常食用更要注意。兒童不可以超過6-10粒。
19樓：采采柔逸
銀杏果 ，老百姓也叫它白果。生白果有毒素，不能吃。
白果可以煮粥、配菜，也可以炒熟後當零食吃。
有個簡便的辦法：把生白果先輕輕敲一下搞出裂縫，然後放微波爐裡轉3分鐘，聽到噼噼啪啪的爆裂聲就ok啦，香噴噴的很好吃~
但注意不要多吃，20粒左右沒問題的
20樓：健十**官方客服
最好不要直接食用
銀杏果有著微毒，尤其是含有氫氰酸的綠色胚芽，是一定不能吃的。不僅如此，銀杏果的表皮和它的核苡,都是要在食用前將其剝掉，去除乾淨。但是就算是已經剝掉了之後，我們也不能食用過多。
每天上最多食用7～10顆。
平時可吃用採用國際標準化提取，以銀杏果為原料科學提純，去除了對人體有害的銀杏酸，含24%黃酮，及其它多種植物的有效成分，強抗氧化、能強化眼睛及腦部、微血管血液的迴圈。每片含銀杏果提取物200mg（按標準提取，其中含24%的銀杏黃酮9.6mg與6%的萜內2.
4mg）
tips在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
銀杏能生吃嗎，銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...
銀杏果可以吃嗎 銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...
銀杏能生吃嗎，銀杏果能生吃嗎？為什麼？
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...