1樓：北域名醫
銀杏果不可以生吃。
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。
從食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。
但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生食後，會導致服用者出現嘔吐、嗜睡、噁心、口唇發麻的中毒症狀，嚴重者還會神志不清、重度昏迷，有生命危險。
2樓：仉玉軒
白果可以生吃，取8-10粒白果去殼後直接食用或取肉拍碎，加熱牛奶(豆漿)和食糖(蜂蜜)沖泡，也可以直接泡茶。《本草綱目》中記述其功效：“生食降痰，消毒入蟲。
生食可以止咳潤肺、美容養顏、延年益壽。
銀杏果可以生吃嗎
3樓：養生達人花花
銀杏果不能生吃，銀杏果外種皮含有毒，生吃會出現中毒的現象，平時可以將銀杏果炒著吃，也可以做成糖絲白果食用。銀杏果中含有維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣等多種營養成分，適量的食用有開胃、健脾、止咳的功效。
大家都知道銀杏果可以吃，那銀杏果可以生吃嗎，新鮮的銀杏果不可以生吃，必須得炒熟了才能吃，生吃可能會出現中毒的現象。銀杏果的外種皮含有毒，銀杏果掉落果肉破裂時不要用手摸，以防出現過敏、**瘙癢的現象。
銀杏果中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、粗纖維、核黃素、維生素c等多種營養成分，適量的食用有通暢血管、防治老年痴獃和腦供血不足的功效。平時可以將銀杏果和板栗一樣炒著吃，也可以將它煮著吃。
銀杏果一共有六種吃法，這六種吃法分別是帶殼炒炸類、去殼甜食類、白果湯圓、糖醋白果、糖絲白果和將白果和香菇、雞肉一起燉著吃。將白果去掉外殼和外衣，加冰糖做成糖絲白果吃，有開胃健脾、止咳、平喘的功效。
銀杏果含有毒，因此每次食用的量不宜超過30顆，若食用的量過多會出現中毒的現象，嚴重時還會導致呼吸麻痺死亡。若食用銀杏果後出現了噁心、嘔吐、腹瀉的現象，可以臨時服用雞蛋清緩解症狀，之後要及時前往醫院。
銀杏果能生吃嗎，銀杏果可以生吃嗎？
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣 神經麻痺 過敏等 銀杏果的毒性更大。生食 5 7粒，小兒根據年齡體重每次2 5粒，隔4小時後可再服用。能生吃，但是最多隻能吃3 5個。不能，銀杏果...
銀杏能生吃嗎，銀杏果能生吃嗎？為什麼？
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...
銀杏果可以吃嗎 銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...