1樓：乾萊資訊諮詢
酸奶冰淇淋。
材料：淡忌廉200克，酸奶100克，糖粉，葡萄乾。
製作：將200克動物忌廉倒入無水無油的鍋中。將糖分三次加入鮮忌廉中。會一直配送到9點，因為液體酸奶會在一段時間後加入，會有流動性。
2.加入100g晨酸奶，攪拌均勻，加入適量葡萄乾，攪拌均勻。找個大滾邊帶裝在瓶子裡，放在忌廉酸奶裡。
3.用裱花袋把忌廉慢慢擠到模具裡，擠好後抖平，這樣形狀更好。放入冰箱冷凍3小時以上再食用。
2樓：焦慕晴
如何做雪糕：
士多啤梨雪糕 材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉公尺粉1湯匙，鮮忌廉3／4杯，雲呢拿香油少許，士多啤梨碎150克，牛奶1杯，起泡忌廉、薄荷葉、士多啤梨適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉公尺粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮忌廉、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的士多啤梨碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡忌廉、薄荷葉、士多啤梨點綴。
提示，如果沒有士多啤梨，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
香蕉雪糕 材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，忌廉450克。
製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入忌廉，注入模具，置於冰箱凍結即成。
蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
鴨梨雪糕 材料牛奶2瓶，鴨梨500克，忌廉150克，香精微量，製作製作方法與“蘋果雪糕”相似。
咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。
水果雪糕 清麗營養。
用水果製雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
提個醒！: 用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。
3樓：匿名使用者
去買冰激凌粉（這個要靠自己了……）加上忌廉或巧克力、水果之類的，攪拌均勻放進冰箱冷凍3小時拿出來攪拌，再放進去，2個小時後攪拌，再放進去1個半小時之後應該可以了！
4樓：日照趕海找鐵哥
脆皮雪糕怎麼做好吃？150克牛奶150克忌廉，40克乳酪，20克玉公尺澱粉，攪拌均勻小火熬製，放入冰格裡面冷凍六小時，脫模然後蘸巧克力汁就可以吃了。
5樓：匿名使用者
先調個糖水，放忌廉，牛奶，才軟。
可以弄到小格仔摸板裡放冰箱冷藏室凍起來。
或者有那種專門做冰棍的模子，不過給買去。
可以弄酸奶口味試試哈哈。
裡面放點水果塊。
還可以煮好綠豆紅豆晾涼放進去，成小豆冰棍。
6樓：南橘國服呂布
牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。
7樓：我何處流浪
這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。
8樓：王者多多
夏天就愛吹著空調吃雪糕。
9樓：lune彎彎
這樣的雪糕脆脆的。
雪糕怎麼做的
10樓：小小怪老師**
2.牛奶與純淨水，糖（也可以是奶精，奶粉……視口味而定）其實很簡單，將物品2置入物品1冰凍之前那一根塑料短棒放入，放在冰箱裡5-6小時，取出，大功告成。
市面上有賣製冰棒機，也有普通的冰格，嫌煩可以買注意：不能用玻璃杯，會炸。
提問謝謝你。
11樓：王者多多
一套模具、一些水果、承包了娃娃整個夏天的雪糕。
12樓：your大頭兵
最簡單最靠譜的自製雪糕，在家2分鐘就能搞定，口感細膩乾淨衛生。
天氣逐漸溫和起來，已進入夏季之初，在夏季大家都喜歡吃雪糕，來解暑解渴，今天分享一款超好吃的奶茶冰淇淋做法。
清涼解熱，入口即化，奶香濃郁，茶味十足，秒殺90%以上私房奶茶！細膩順滑，簡直好吃到沒朋友！喜歡的朋友千萬不要錯過。
所需食材：紅茶包2個、純牛奶90g、 細砂糖30g、淡忌廉100g、蛋黃1個、熱開水60g
做法1. 先將紅茶包用熱開水浸泡放涼，蛋黃攪拌均勻，將15g細砂糖倒入牛奶中，小火加熱一邊攪拌至細砂糖融化。
2. 再加入蛋黃一邊攪拌均勻，加熱攪拌至冒小泡泡，過篩加入紅茶液攪拌均勻，放冰箱冷藏降溫。
3. 淡忌廉加入15g細砂糖打發至6成發有紋路，再倒入冷藏後的紅茶奶液拌勻，倒入模具中，送入冰箱冷凍定型即可。
小貼士：加熱時一定要一邊攪拌一邊加熱，記得用中小火哦！
口感超級細膩柔滑，入口即化的奶茶冰激淋就做好了，真的超級好吃，做法簡單，趕快試試吧！
13樓：魯姐美食
酸奶雪糕怎麼做才能好吃？準備酸奶把酸奶倒出，準備切完的水果，擺到杯中 ，然後把酸奶到入，插入吸管，放入冰箱冷藏三小時即可。
14樓：良子美食
脆皮雪糕，趕緊動手做吧。
15樓：南橘國服呂布
牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。
16樓：網友
是乙個創業的好辦法，有一起的嗎。
17樓：秦小廚美食
教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！
18樓：我何處流浪
天熱了，小朋友鬧著要吃雪糕，今天給做了乙個。
19樓：lune彎彎
這樣的雪糕吃著安全可靠。
20樓：匿名使用者
雪糕怎麼做的？有了忌廉，萬事不愁。
1.把忌廉、砂糖放進牛奶盒裡封上開口，上下搖動均勻。在放上巧克力碎和水果，攪拌均勻。
2.封口放入冰箱冷藏4小時以上，取出後用剪刀把牛奶盒剪開，倒入盤中並在上面放好水果，這樣就可以享用啦！
21樓：開爾文嘲洶
紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次。
2. 將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。
牛奶放入湯鍋中，加入玉公尺澱粉拌、50克白糖、淡忌廉倒入牛奶混合液中，拌勻。
中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡忌廉的混合液中，拌勻。
將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。
22樓：王者多多
夏天就愛吹著空調吃雪糕。
23樓：南橘國服呂布
牛奶-忌廉-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。
24樓：我何處流浪
天熱了，小朋友鬧著要吃雪糕，今天給做了乙個。
25樓：lune彎彎
這樣的雪糕吃著安全可靠。
26樓：秦小廚美食
教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！
怎樣做雪糕，怎麼做雪糕？
牛奶 忌廉 奶粉 白糖就能做出好吃的雪糕水果。教你一道雪糕新吃法，果凍雪糕，收藏學習！這個夏天在也不用到外面買雪糕吃了。夏天就愛吹著空調吃雪糕。酸奶雪糕怎麼做才能好吃？準備酸奶把酸奶倒出，準備切完的水果，擺到杯中 然後把酸奶到入，插入吸管，放入冰箱冷藏三小時即可。這樣的雪糕脆脆的。夏天就愛吹著空調吃...
怎麼做雪糕，怎樣在家做雪糕 ？？？
奶油雪糕 食材 淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，工具 矽膠雪糕模具 做法 1 把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。2 270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 高速打發至出現紋即可。3 把打發好...
怎麼做雪糕，雪糕怎麼做？
我來給你推薦個方法！這是我自己創作的雪糕，挺好吃的！材料是再簡單不過了 模具，兩個雞蛋，1瓶暢優一類的牛奶 有點粘粘的就行了 白砂糖，qq糖 也可以不用 椰子粉或奶茶 咖啡 香草粉 也可以不用 水果。1 首先把兩個雞蛋分成蛋清和蛋黃，這裡只需要兩個蛋黃和乙個蛋清。然後把兩個蛋黃和乙個蛋清合起來攪拌，...