1樓：網友
所謂「無糖食品」實質上是「未加蔗糖的食品」,食物中原有的醣類成分依然存在。 一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於克。
2樓：edifiep精彩
按照歐洲國家的通用概念，無糖食品不能含有蔗糖和來自於澱粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉醣漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相當於糖的替代物，一般採用糖醇或低聚醣等不公升高血糖的甜味劑品種。
根據中國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於即克）。
3樓：水浸雲
樓主你好，無糖是指沒加蔗糖，例如糖尿病患者吃的無糖餅乾，雖沒有加蔗糖但是餅乾本身的麵粉是含有大量糖的，因此也不能多吃，有些需加糖的食品會用糖醇代替。
4樓：匿名使用者
好像不是吧，我買的那些，都寫的是木糖醇，我爸爸有糖尿病，都是在專門買的地方買的，上面寫的木糖醇，吃起來跟普通的東西差不多吧。
無糖食物真的是無糖的嗎？
5樓：射手賀浩
無糖食品作為一種自帶健康光環的食品，其國民接受度越來越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外，如今許多健康人群出於健康的目的，也開始有意識地減少糖分的攝入，選擇低糖食品或者無糖食品。那麼，哪些食品是無糖食品，「無糖」是真的不含糖嗎？
無糖食品的概念起源於國外市場。所謂無糖，可以理解為用不易被人體吸收的木糖醇等多元糖醇和功能性低聚醣替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的簡單糖（蔗糖、果糖和麥芽糖等）。其作用是使食物既有糖的味感，又沒有簡單糖的高能量，更有益健康。
無糖食品進入國內市場後，很快有了一席之地。它的走紅，其實不難理解。隨著生活水平的提高，世界範圍內的肥胖症患者、糖尿病患者日漸增多，他們對於無糖食品有著剛需。
還有越來越多的人認為，為自己和家人、朋友選擇無糖食品，更為健康。
對於既想吃甜食，又想**，還想養生的人來說，「無糖餅乾」「無糖蛋糕」「無糖酸奶」「無糖奶茶」等一系列食品，的確是個好選擇。但是在選擇之前，我們也不要想當然，產品包裝上的「無糖」或許並不是你想象中的「無糖」。
按照國際慣例，無糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和澱粉醣（葡萄糖、麥芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖屬性的食糖替代品。根據我國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》的規定，無糖食品要求固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於克。食品中的糖是不可能完全去除的，因此，無糖食品中的「無糖」只意味著其中的含糖量不超過規定的標準。
6樓：創作者
標準同時對相關的聲稱也進行了規定，在食品安全國家標準「預包裝食品營養標籤通則」（gb 28050―2011）附錄c的「錶能量和營養成分含量聲稱的要求和條件」中規定：對「無或不含糖」的聲稱標準是：≤固體）或100ml（液體）。
消費者在消費過程中，可以根據包裝上的營養標籤來判斷是不是「無或不含糖」的產品。
對於甜味劑的使用也不例外。我國批准使用的甜味劑（代糖）產品都是經過嚴格的風險評估的，目前批准使用的甜味劑有20種左右，如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精、甜蜜素、三氯蔗糖、赤蘚糖醇和甜菊糖苷等，它們都有長期安全使用的歷史。因此，按標準使用甜味劑是有安全保障的。
對於當前消費者所關注的代糖食品安全性問題，目前市面上的代糖產品，無論是天然還是合成產品，有含較低能量的或者基本不含能量的，只要是在國家審批的新增劑名單內，並符合新增量要求的，都應該是安全的。
所以無糖產品就看營養標籤中的糖分的含量，還有配料表中是否有代糖。自己5s學會辨別珍珍的無糖食品。
很多食品說是無糖產品，所謂的無糖是什麼意思？
7樓：喜實琦倩
1、「所謂的無糖是什麼意思？」
無糖食品的關鍵在「糖」的定義上，一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品；
2、「有些食品說是無糖，但吃的仍然是甜的？」
是因為：無糖食品通常含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。
8樓：良彩榮宰黛
沒白砂糖了，用天然的木糖或人工合成的甜味劑阿司巴甜代替，這樣有血糖的人也可以吃的。
無糖食品不了解，什麼是無糖食品？
9樓：go我的世界誰懂
無糖食品指的就是不含任何醣類的一種食品，但是市面上售賣的無糖食品一般指的是不含白糖，沒有甜的味道。
10樓：巨蟹阿斯頓
無糖食品一般是指不含蔗糖，沒有糖化合物成分，非常適合糖尿病患者吃的食物。
11樓：愛唱歌的英
其實就是一些含糖量低的食物被稱之為無糖的食物，這樣的食物對我們的身體會有著一定的好處，而且也能夠解決一些疾病。
無糖食品到底是什麼？
12樓：匿名使用者
裡面就是木糖醇，不被人體吸收，但會有甜味。
無糖食品真的無糖嗎
13樓：金家具製造
口感比較甜的食物一向受到人們的喜愛，我們在日常生活中，都會或多或少的吃點糖、喝點奶茶、或者吃麵包、吃甜味的食物，但是，甜的食物，很多也是含糖量比較高的。對小孩來說，吃糖會傷牙齒，對老人來說，吃糖多會導致高血糖，但是，我們還是無法區分什麼是無糖食品。
無糖食品真的無糖嗎
無糖食品，其實說的是含糖量比較少的食品，裡面的糖分是我們日常中常見的木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等，是非常受小孩喜歡的。無糖**，含熱量是非常低的，像我們常吃的無糖餅乾和電信，雖然沒有加糖，但是裡面的80%是用澱粉做成的。
1、無糖並不是真正的不含糖
其實我們每天吃的食物當中，加入一定的糖分，口感確實會好很多，而且額外還會新增了一些脂肪、麵粉等，都有很高的脂肪含量和熱量。如果單純說無糖食品，那就是糖分新增比較少的。所以，無糖食品，其實並不是真正的不含糖的食物，這個大家要了解。
2、用無糖食品**科學嗎
其實，很多人說是長胖是因為吃了太多的含糖食品，其實不是這樣的，我們吃糖，其實是為了滿足日常的口味需求。但是，很多人把吃無糖食品作為**餐，這個方法其實沒有科學根據的。因為人體吃了很多食物，每天會分解出一定的糖分，跟吃不吃無糖食物是沒有關係的。
3、走出對糖的誤區
喝粥的時候，加點冰糖，會讓口感變得非常好，而且還能增加食欲。女性朋友來例假的時候，喝點紅糖水，有助於驅寒暖身，活血生經。吃點糖，會讓人心情變好，但是，無糖食品並不一定真的不含糖，因為有些食物儘管不含糖，但是吃了以後還會在體內合成糖分。
糖分為很多種，是我們每天都會攝入的營養成分，但是，糖吃多了，會導致血糖的公升高。比如白糖、蜂蜜、紅糖都是屬於單醣，人吃了單醣，會公升高血糖。但是無糖食品也並不是真正的不含糖，我們吃的大公尺、麵包、玉公尺粉都是含有一定的澱粉，吃了也會轉化成糖分。
無糖食品真的無糖嗎？
14樓：創作者
一般在食品包裝上標注了無糖的，基本就是無糖的。必須滿足食品包裝法規的總糖含量低於 忽略不計，等於0g,可以成為無糖。
但是要區分於無新增蔗糖，不等於無糖，或者0糖。
無糖食品也不是不甜，一般無糖食品都是甜的。必須要新增甜味劑，才能叫做無糖食品。
唐人福無糖食品。
唐人福無糖食品，無糖也甜。
15樓：伶俐又恬淡的小奇異果
並不是真的無糖。
無糖食品是指在生產和加工過程中沒有人工新增醣類甜味劑，而並不代表食材本身沒有糖或不含有能夠在身體中分解成糖的成分。所以從這個層面上來說，很難找到真的不含糖的食品。
一些**人士或有特殊疾病的人，飲食中需要控製糖的攝入，對此很多商家都推出了無糖食品，那麼無糖食品真的無糖嗎？
無糖食品真的無糖嗎。
無糖食品並不是真的無糖。無糖食品是指在生產和加工過程中沒有人工新增醣類甜味劑，而並不代表食材本身沒有糖或不含有能夠在身體中分解成糖的成分。所以從這個層面上來說，很難找到真的不含糖的食品。
無糖食品公升糖指數高嗎。
無糖食品吃了長胖嗎。
無糖食品怎麼選。
無糖食品到底是什麼意思？
16樓：長街孤巷
無糖食品的關鍵是不新增蔗糖，國際通用的概念是，無糖食品不能加入蔗糖和來自澱粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉醣漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相應於糖的替代物，一般採用糖醇或低聚醣等不公升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。
根據gb28050-2011食品安全國家標準《 預包裝食品營養標籤通則》規定，「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於克。
無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。
所以，無糖並不意味著「不甜」，相反，無糖食品有可能更甜，有的無糖食品中會新增三氯蔗糖，這是一種源自蔗糖的天然甜味劑，甜度是蔗糖的100倍。所以，想要控制熱量，同時還喜歡甜食的人，可以適量選擇無糖食品。
常規的糖，如蔗糖、果糖和麥芽糖等，容易引起蛀牙、肥胖以及高血糖，而無糖食品中新增的諸如木糖醇等，主要作用就是提供甜味的同時，沒有糖的***，而且，木糖醇通常還有防蛀牙，放肥胖的作用，所以相當受熱呢歡迎，是一種健康食品。
隨著生活水平的逐漸提高，我國的肥胖人群也逐漸增加，可想而知，當下對無糖食品的需求也會激增，人們對低糖低熱的食品有更強烈的需求，而要知道，無糖食品的質量也是參差不齊，購買時一定要看清配料表，選擇適合自己的產品。
我推薦一款王氏木糖醇無糖燕麥片，燕麥本身就是高纖輕卡的穀物，非常適合代餐，木糖醇有防蛀牙，防肥胖的作用，二者結合，效果更佳。每餐不到100kcal，對於想要控制熱量，減脂**的人是乙個不錯的選擇。
無糖食品到底是什麼概念了,是不是真的無糖
所謂無糖食品就是個概念而已，主要是指不新增蔗糖的食品，但是 糖 是個很大的概念，基本不存在完全無糖的食品。據我所知好象是指那些沒有蔗糖一類的進入身體後需要分解才能被吸收的多元糖。單糖好象還是有的。一般來說，應該是沒有絕對的無糖食品。現在市面上一般都是含糖量低的食品。號稱不放糖的食品，基本上澱粉含量也...
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