1樓：網友
先把包餃子的麵和好，把菜洗好就可以剁肉，把要放的調料放入肉盆攪拌好，再放入剁好旳菜就可以包餃子了。
2樓：生活問題導師高潔
親，您好，很簡單的哦，包餃子的步驟咱們這樣做：
1買餃子皮回家2做好喜歡吃的餡料3 取乙個餃子皮，放適量餃子餡，然後對折，先捏頂端，兩邊用力擠壓，餃子就包好了4那就是煮餃子了。**，水開後，放一小勺鹽，這樣餃子不會粘到一起。下餃子，用勺背朝鍋底攪，防止餃子粘到一起。
開蓋開兩滾，再開蓋開一滾，餃子就好了。裝盤即可。
3樓：兆甘
和好麵，拌好餡，桿皮，開始包餃子。
4樓：帳號已登出
餃子製作：和麵：溫開水一杯，水裡放些許鹽，麵粉裡放雞蛋乙個。
水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有乾麵粉，都成麵疙瘩的時候，就可以下手揉了，揉麵要用力，揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手光是最佳境界。
拌餡：如果四個人吃，大約一斤肉餡即可。餡裡放鹽、味精、薑末、醬油、料酒、香油、水（高湯最好），還可以加點胡椒粉什麼的。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。
剁菜：選擇你喜歡的蔬菜，一般用大白菜加些許韭菜。韭菜切成小粒，大白菜則要剁了，剁碎之後用紗布把水擠幹。然後和韭菜一起放入肉中攪拌，如果淡再加點鹽，餃子餡就做好了。
擀皮：取出醒好的麵糰，揉成長條狀，用刀切成小段。用手搓成扁平狀，拿擀麵杖擀的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
包餃子：將餃子餡放入皮**，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏**，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
煮餃子：燒一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，並及時攪動（順時針），防止餃子在水中粘在一起。把大火改成小火，加蓋煮，等到餃子浮在水面上即可。
餃子餡製作。
餃子餡主要分肉餡和素餡。
買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然後加入蔥花、薑末、花椒麵或五香粉、味素、鹽、少量醬油、料酒之類的，不嫌膩的話還可以加些植物油，但如果肉餡夠肥，就可以省了，之後朝乙個方向攪拌均勻，後調節鹹淡。喜歡的話還可以加香油，看個人口味了。攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。
還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。
包餃子的簡單步驟文字
5樓：小張漲知識
包餃子的簡單步驟：1、把瘦肉、油炸、紅蘿蔔剁碎，餃子餡就完成了。2、準備乙個裝餃子餡的盆，盆底刷油避免黏住，用小碗裝點水備用。
3、餃子皮放入餡料，用手沾水把餃子邊沾濕，把邊上的餃子皮折捏，直到捏完，乙隻餃子就包好了。
包餃子的注意事項
調製餡料之前要注意把食材清洗乾淨。調製餡料的過程中，建議將葷菜和素材搭配比例掌握好，這樣子包出來的餃子不至於過於油膩或過於清淡。
調好的餃子餡最後滴入少許香油或者植物油，可以封住餃子餡的水分，起到縮水作用，餡出水少，味道更鮮嫩多汁。
包餃子之前要注意洗手，保持衛生。包餃子時可以用食指和拇指沾取少量水置於餃子皮介面處，可以防止煮餃子時候餃子皮粘結不好而開口。
包餃子的五個詳細步驟
6樓：惠企百科
包餃子的步驟方法：1、準備食材：肉餡、茴香。
大蔥、姜、麵粉、鹽、十三香。
醬油、食用油。
2、用冷水和麵，餃子麵一定要多揉幾次，然後再密封放置半小時以上。
3、拌餡兒。將茴香洗淨切段，蔥剁碎，薑切末，將上述食材放入肉餡中，逆時針攪拌，攪拌要充分。
4、擀餃子皮。麵醒好後，取一部分搓成長條，用刀切成劑子，將劑子壓扁，擀成餅，餃子皮就做好了。
5、包餃子。拿一片餃子皮，在皮中放一點餡，調整好餡兒的位置，將餃子皮對折把餡包到裡邊，先捏中間後捏兩邊，將餃子捏成月牙狀乙個餃子就好了。
包餃子的步驟怎麼寫,詳細
7樓：
包餃子的步驟怎麼寫，詳細。
第一步，和麵。向面粉中加入適量水，邊加邊攪拌，將麵粉攪拌成絮狀，和成光滑的麵糰，蓋上醒發。包餃子的流程第二步，準備餡料。
向豬肉餡中加入醬油、蔥末、薑末、香油、熟油，用筷子向同一方向攪拌，使豬肉餡上勁醃製備用。包餃子的流程第三步，將醒發好的面圖，切成四份。包餃子的流程第四步，取出乙份麵糰，上案板上揉成長條，分成兩份。
包餃子的流程第五步，分別將兩條麵糰搓成細長條，然後再切成小劑，撒上麵粉，防止粘到一起。包餃子的流程第六步，擀皮。取一小劑子，乾成厚度適中的皮。
包餃子的流程第七步，包餃子。取乙個餃子皮，放適量餃子餡，然後對折，先捏頂端，兩邊用力擠壓，餃子就包好了。8第八步，那就是煮餃子了。
**，水開後，放一小勺鹽，這樣餃子不會粘到一起。下餃子，用勺背朝鍋底攪，防止餃子粘到一起。開蓋開兩滾，再開蓋開一滾，餃子就好了。
裝盤即可。
怎麼寫包餃子的步驟？
8樓：無雅詩
包餃子做法。
把和好的麵糰繼續揉光滑，麵糰揉得越好，擀出來的餃子皮就越好吃。
把麵團搓成條，用刀切成均勻的小劑子，撒上乾粉後把小劑子按扁，記得盡量把劑子按圓點，這樣更容易把餃子皮擀圓。用擀麵杖把劑子擀成圓形餃子皮，餃子皮要擀得中間比邊上厚，這樣包上餃子餡會不容易破。
一起來看一下調餡的過程：
木耳雞蛋餡餃子。
調餡做法：1，木耳1把、雞蛋3個、蝦皮適量、蠔油30克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、雞精味精各2克、鹽5克、料油150克。
2，餃子皮：高筋麵粉500克、鹽2克、雞蛋清1個、水250克。
製作過程】1，泡木耳。
用手抓1把木耳，放入溫水裡泡發。木耳能泡發漲大好多倍，請注意自己的用量，可別泡太多了。
2，揉麵。500克高筋面粉裡加入2克鹽，打入1個雞蛋清，分多次倒進250克清水。
慢慢把麵粉揉成團，因為各種麵粉的含水量不同，所以加水量一定要根據麵粉的實際情況，加以增減，250克水只是個參考。
把麵團揉光滑後蓋上保鮮膜醒麵三十分鐘。也就是說擀餃子皮的麵糰，要比擀麵條的麵糰軟些才好吃。
3，煎雞蛋。
把3個雞蛋打成蛋液，熱鍋裡倒入150克料油，把雞蛋液倒進熱鍋裡，迅速用筷子划拉散盛出備用。
4，炒蝦皮。
鍋裡不放油燒熱，1把蝦皮放進鍋裡翻炒變色，這樣可以增加蝦皮的香味，而且可以去除蝦皮的腥味。
5，調三鮮餡。
把泡發好的木耳清洗乾淨，控乾水後切碎。
把木耳碎、雞蛋碎和蝦皮三種食材混合，加入蠔油30克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、雞精味精各2克、鹽5克，拌勻後3鮮餃子餡就調好了。
包餃子的方法步驟，包餃子的方法
教你3秒快速包餃子！從此告別包餃子一小時，吃完5分鐘的尷尬！妥妥的技術貼，讓你秒變 美食藝人 配料 雞蛋隨意，豬肉，馬蹄鐵 用肉泡 適量，油 用蛋液 適量，鹽 用肉沫 適量 烹飪步驟 1 清洗豬肉並切成小塊，加入鹽，剁成肉糜，將荸薺去皮切成丁，和肉沫拌勻，擱置 2 把雞蛋打碎，加入適量的油，儘可能攪...
如何簡單的包餃子，如何包餃子簡單又好看
北方餃子的做法 餡可根據自己愛好隨意調配。例如白菜餃 韭菜餃 三鮮餃 牛肉餃 豬肉餃 魚肉餃 蝦仁餃等。四人份原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g，麵粉1250g，大白菜一顆 約1000g 韭菜100g 亞洲店有售 香菇5個，蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋...
包餃子作文怎麼寫500字，包餃子500字作文
包餃子500字作文 包餃子寫作文，首先要學會怎麼包餃子，才會把這篇文章寫的完整。下面來看看一道包餃子的做法步驟，以菠菜肉餡的餃子為例就說明。菠菜肉餡餃子。準備食材 菠菜300克 胡蘿蔔150克 肉餡 鹽適量 食用油適量。做法步驟 1 把菠菜的根部去掉，用清水沖洗乾淨，然後控幹水分。2 鍋里加入適量的...