1樓:留香北辰
寮國是乙個零工業的國家,目前是東南亞唯一一塊淨土。既然是零工業,就意味著沒有汙染,因此寮國產出的茶葉,在綠色純天然這方面有著天然的優勢。其次寮國茶稀有而珍貴。
寮國的古樹茶,生長在原始森林之中,周邊都是一些南方的果樹。茶樹與果樹以原生態的方式混雜生長,伴生在一起。由於並不是人工種植的茶園,茶樹也並不是整齊劃一的栽種,因此採摘起來難度很大,寮國古樹茶樹幹高度是10到20公尺,但是茶的產量低,一棵樹,精品茶只能採摘不到一公斤的數量,這就是寮國古樹茶彌足珍貴的直接原因。
其次,寮國境內80%為山地和高原,且多被森林覆蓋,地勢北高南低,全境雨量充沛。豐沙裡省古時是遠近聞名的馬幫集散地以及雲南普洱茶的重要產地之一。野生古茶樹群落分佈於1680公尺左右高海拔山地。
寮國人講究「吃茶」,他們把茶葉摘下來後,放入竹筒裡面,用泥土密封起來放在家裡,吃的時候,從竹筒裡把茶葉拿出來蘸鹽吃,放在嘴裡嚼,當零食吃。
寮國古樹茶在沖泡上並沒有什麼講究,水溫90-100℃都可以,茶具使用蓋碗即可,蓋碗可以充分儲存果香,未喝茶湯,先聞茶香。
香氣――寮國古樹茶由於與果樹伴生在一起,地面上的樹葉相生相伴,地面下的根系也交織在一起,所以寮國古樹茶聞起來有一股很自然的水果香。這是中國哪一款茶都不具備的。
製作工藝――寮國古樹茶純天然的製作工藝,是將印度茶的工藝與寮國民族工藝相結合的原生態茶葉工藝。
口感――茶湯晶瑩剔透,呈琥珀色,整體口感偏輕柔,掛杯香氣飛揚,山野氣韻濃郁,如野花般馥郁,似野果般奇異,回甘生津較持久,喉韻較淺,茶氣橫生,如春花燦爛。
葉底――葉底舒張性較好,不拘一格,枝條嫩,葉面薄,如偏瘦的女子一般,柔韌無肉感。
經久耐泡――二十二三泡之後,依舊呈琥珀色、茶韻明顯、芳香依舊。
什麼樣的茶葉才算是好茶?
2樓:迷離的小公主
茶是我國的傳統飲品,對於究竟什麼是好茶?每一種茶也有不同的判別方式。大體都是從看—看茶葉的外形,茶湯的色澤。聞—聞茶葉的香氣。來判斷乙個茶是否是好茶。
茶也分為不同的種類,茶根據《中國茶經》的分類法,分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,我們就從常見的綠茶,紅茶,烏龍茶和黑茶來說明舉例什麼是好茶,怎樣判斷好茶壞茶。
綠茶有有西湖龍井茶、碧螺春,等等,判斷綠茶的好壞,首先從色澤上綠茶幹茶色澤為深綠色或翠綠色,泡的茶水色黃綠清澈明亮,泡出來的香氣是悅鼻的清香。
紅茶中著名的茶有祁門紅茶、滇紅、大紅袍等等。紅茶外形是要要勻度好, 茶葉色澤呈黑褐色且油潤,泡出的茶水色紅豔明亮,味道濃烈,但據說紅茶對牙齒和胃不好。
烏龍茶中著名的有鐵觀音等等。烏龍茶茶葉的外形一般呈條形,通常來說茶葉一芽配一葉,一芽配二葉的茶葉是較好,將茶葉泡好待茶葉完全泡開後,就很容易分辨是好是壞了,茶湯色澤呈明亮的黃色,味醇厚且鮮爽, 有清新自然的花香。
黑茶常見的就是普洱了, 優質的普洱茶外觀均勻,色澤光亮而劣質的普洱表面會出現明顯的黴點,品質高的普洱茶聞茶葉散發出來的是醇厚的沉香,品質高的普洱在泡出的茶水是呈紅色明亮透明的。
3樓:職場達人甘某人
對於一些專業品茶的人來說,他能夠給你正兒八經的說出什麼才叫好茶,而對於一些僅僅喜歡喝茶的人來說,其實好茶並沒有這麼多刻板的要求,只要喝的舒服喝到嘴裡,有一種享受的感覺,那麼這個茶就是好茶。所以說到茶,其實不同的人喝的要求是不一樣的,只要你喝的茶達到了你要的那個效果,那麼它就是好茶。
4樓:溫清怡餘玟
由於人們對好茶的要求和評判標準不同,對好茶的概念也不同。但一般來說,好茶是指優質茶。所謂優質,不一定必需是什麼名茶或高階茶,但要符合茶類應有的色、香、味、形與葉底的標準。
只要茶葉純淨清潔,乾燥清香,沖泡品飲時,滋味醇和,給人有爽心怡神之感就可。縱然是名茶,如受潮走色,或染有異味,也不能稱謂好茶。
怎樣開好茶葉店,怎樣開好一個茶葉店
方法如下 其一,商業經營首先要重人氣。王先生說,所謂人氣就是注意店鋪選址的商業氛圍,這種商業氛圍要針對茶葉這個特定的產品,不能單純與一般的商品經營等同。他的看法是,茶葉店的選址可以有幾種考慮 比如繁華商業中心 休閒娛樂街 賓館飯店附近 居民區,不同地段針對的顧客有差異,經營品種也要有所區分。比如,熱...
茶葉怎麼儲存為好,茶葉最好的儲存方法是什麼???
1.首先檢查鐵罐是否密閉,然後將乾燥的茶葉裝入。2.選用保溫性良好的保溫瓶,將乾燥的茶葉放入,最後瓶口用白蠟封口,裹以膠布。3.用乾燥無異味的,密閉的陶瓷,然後用牛皮紙把茶葉包好分別放置於壇的四周,中間放入石灰袋,然後在上面放入茶葉包,用棉花包緊即可。茶葉特別是高階綠茶,在貯存過程中,由於受水分 溫...
我的茶葉為什麼都是站起來的,為什麼好茶葉泡後會立起來
一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。造成茶葉豎立起來的原因 1 葉尖和葉尾厚薄不同,並且葉尾有梗,梗的密度相對來說要比葉尖要大。2 吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾 有梗 比葉尖略重。為什麼好茶葉泡後會立起來?活生生的茶葉題變成了一道物理題啊.呵呵 我們知道,當我們要泡茶,把茶葉放入水中的時...