1樓：卓梓炫
茶葉是春茶好點，如果是好喝的話那是你個人的口味。
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器和方法鑑定的時候，可以通過色、香、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣，通常採用看、聞、摸、品進行鑑別。即看外形、色澤，聞香氣，摸身骨，開湯品評。
色澤---不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶公尺黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。
紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱「金圈」；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
香氣---各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有黴氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。
花茶則更以濃香吸引茶客。
口味---或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低階紅茶則平淡無味。
苦丁茶入口是很苦的，但飲後口有回甜。
外形---從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索鬆散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
2樓：茶雨茶語
好喝的就是好茶，茶葉就是飲料，口感好，香氣好，你喜歡就是好茶。
3樓：平凡人
看個人喜好~龍井就不錯。
怎樣鑑別茶葉的好壞，怎麼鑑別茶葉的好壞
一 幹看評外形。首先，用雙手捧起一把茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣 二是辨別香氣的高低 三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高 氣味正的必然是優質茶。其次，抓一把茶葉平攤於白紙上，看一下幹茶的色澤 嫩度 條索 粗細。凡色澤勻整 嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是...
你知道茶葉怎麼分好壞嗎？茶葉怎麼分好壞？
不同的茶葉區別不同，不能被外表騙了，一看二聞三品。好的茶葉一般會有非常明顯的的茶香，有清香型 濃香型 甜香型的，不好的茶葉則會有一股焦糊味 苦澀味或者陳老味的。優質茶葉的茶湯色澤豔麗 澄清透明，無混雜 香氣醇厚，濃郁持久，新鮮純正 無異味。上等紅茶茶湯紅豔明亮 醇厚甘甜 綠茶茶湯碧綠清澈 烏龍茶茶湯...
茶葉的好壞怎樣辨別，怎麼分辨茶葉的好壞呢？
可以通過色 香 味 形四個方面的來評價。1 色澤不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色 如果綠茶色澤灰暗 深褐，質量則不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮 若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上...