1樓:網友
花生吃多了對身體沒有害處,但花生熱量脂肪都很高,吃多了容易胖。不加限制地食用花生會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂公升高,不利於血糖和血壓的控制。沒事的時候不要多吃花生或瓜子之類的乾果。
每天吃二十粒最好!
醫學界認為,為了降低膽固醇,也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其儘量少吃蛋黃,包括各種魚卵、蟹黃等。
烹呼叫油應採用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、忌廉及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆漿。
肉類方面,應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
此外,各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食,以人造黃油及植物油取代。
不含膽固醇的食物。
日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五穀類、蛋白,水果類 果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造忌廉、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
近年來有不少報告顯示,攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示,燕麥其實和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中新增兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅採取健康飲食還好。
其他有益於降低膽固醇的食物還有胡蘿蔔及生蒜頭。過去有不少研究顯示,攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外,規律運動及體重控制均有助於降低體內膽固醇。
2樓:天涯ai之子
沒有因為花生中膽固醇很少,大部分是不飽合脂肪酸,這是人體必須脂肪酸,對人體有益。
常吃花生會引起膽固醇增髙嗎?
3樓:小司的生活手記
該不該吃花生?有人說常吃花生「公升血脂」,聽聽醫學界的答案!
4樓:ccc菜辣椒
首先可以肯定的是,花生不含有任何的膽固醇,吃花生對人體沒有任何的傷害,只要適量食用,花生還可以起到抗氧化的作用。花生屬於高蛋白食物,所以對膽固醇偏高的人來說它還能起到一定的緩解作用,有效預防血管硬化,還對冠心病等有著很好的**效果。
花生中有著非常豐富的植物固醇,這種物質可以和膽固醇進行抗爭,因此就可以起到抑制人體吸收膽固醇的作用。花生的不飽和脂肪酸、膽鹼等物質也非常豐富,這些成分能夠將人體多餘的膽固醇分解成膽汁,然後將其排出體外。所以說,吃花生不僅不會使膽固醇公升高,反而還能起到降膽固醇的作用。
5樓:網友
這個有可能的 建議採用中藥調理。
喜歡吃花生,花生是否能降低膽固醇?
6樓:手機使用者
花生有助降低膽固醇 國際營養研究新發現,花生利於糖尿病的控制,其豐富的植物固醇,對降低血小板聚集,預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病也非常有幫助。 花生及其製品對糖尿病的營養控制中的作用 美國pennykris-eeherlon教授早在去年年底的「花生營養價值產業前景國際論壇」中,就對2000年至2010年世界各地區糖尿病的流行趨勢進行了**,**結果發現糖尿病發生呈現明顯的增長,愈是欠發達地區增長愈快。為了預防糖尿病發生的明顯增長,應當從飲食方面加強對糖尿病的預防。
哈佛大學的一項研究報告證實,花生食品使人們患糖尿病的風險降低30%,並認為花生油脂的成分對胰島素的敏感性和膽固醇均有好處。 花生、花生油中含有豐富的植物固醇 中外營養專家在花生及花生油營養方面的研究中,發現含有豐富的植物固醇,包括白藜蘆醇,b-谷固醇和植物異黃酮。 白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質,是腫瘤疾病的化學預防劑,也是對降低血小板聚集,預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
上世紀90年代,國際上普遍發現白藜蘆醇大量存在於紅葡萄酒中。近年來美國農業部timsandeys博士等關於花生的研究結果表明,花生紅衣與仁中含有相當多的白藜蘆醇。其含量大約為27.7ug/g,而大約908g的葡萄中才含有相同數量。
也就是說,花生含有白藜蘆醇是葡萄中的908倍。白藜蘆醇的實驗研究已經證實具有對心血管疾病和癌症的有益作用。 2001年,墨西哥專家發現花生、花生油中含有豐富的b-谷固醇。
實驗證明,b-谷固醇具有降膽固醇,預防心腦血管疾病和癌症的功效。過去營養學界普遍認為植物固醇是一種脂類化合物,不為人體吸收並阻止膽固醇吸收。今天營養專家進一步證實,植物固醇確能降低膽固醇,從而有效預防心腦血管疾病的作用。
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