1樓：網友
甘蔗是現在很多人都非常愛吃的一種水果，在吃起來的時候會感覺到非常甘甜的，但是很多新手在削甘蔗的時候手法上面總是掌握不好的，這樣的話就會使得自己將手劃傷的，所以說一定要使用專門削甘蔗的刀來削的，這樣會比較安全一些的，而且多吃甘蔗的話還可以給自己的身體補充很多的營養元素。
1、用菜刀削。先把甘蔗砍成幾段，然後再給甘蔗削皮。這時可以把甘蔗豎著放在砧板上，然後用菜刀從上往下切，這種方法屢試不爽，但是大家要注意用刀，不要傷到手。
2、用專門的削甘蔗的刀給甘蔗削皮。市面上有專門賣給甘蔗削皮的刀，如果真的很喜歡吃甘蔗，那麼可以考慮買一把削甘蔗的刀放在家裡。
3、用牙齒咬。吃甘蔗時不一定要先把甘蔗的皮都削乾淨了再吃，也可以邊吃邊去皮的。如果對自己的牙齒非常有信心，也可以不用那麼麻煩動刀動手削甘蔗，只要動動嘴、用用牙齒就行了。
吃甘蔗的好處：
1、吃甘蔗可以為人體補充多種營養物質。
甘蔗含有許多維生素和營養素，含糖量十分豐富，約為18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首。
2、吃甘蔗可以防病健身。
甘蔗還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對**慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
3、吃甘蔗可以清潔牙齒、提高牙齒抗齲能力。
甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
4、吃甘蔗可以美容臉部。
咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔、臉部肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
2樓：網友
甘蔗怎麼削皮又快又好。
甘蔗的外皮非常堅硬，很難削下來，一般售賣甘蔗的商家都會用專門的甘蔗刀或機器削皮，如果是自己削甘蔗皮的話，建議可以準備一把比較硬的刀，然後握住甘蔗的一端，從上往下削去甘蔗的外皮即可；除此之外，還可以將甘蔗洗乾淨，切成段，再豎著放在案板上，用菜刀沿著外皮從上往下切即可。
要注意甘蔗的外皮很硬，在削皮的過程中要注意保護好雙手，防止切傷；如果自己的牙口比較好的話，也可以直接用牙齒將外皮撕掉。
甘蔗長側芽能去掉嗎。
可以去掉。甘蔗在儲存過程中，旁邊可能會生長一些側芽，這些側芽並沒有毒性，將側芽去掉之後仍然是可以食用的，並不會產生中毒反應，但是由於在新芽生長過程中，甘蔗中的蔗糖轉變了葡萄糖提供新芽生長，所以長側芽的甘蔗甜味會要淡一些。
甘蔗可以直接嚥下去嗎。
不建議直接嚥下去。
甘蔗中並沒有毒性成分，即使嚥下去也不會產生中毒反應，但是甘蔗中含有大量的纖維素，質地相對比較粗糙，直接嚥下去的話可能會劃破咽喉，引起咽喉疼痛不適；而且人體腸胃也無法消化這些粗纖維，食用過多後會有礙腸道的正常蠕動，從而引起腸胃不適，因此一般吃甘蔗不建議直接嚥下去。
甘蔗的正確吃法。
甘蔗最常見的吃法就是削皮後直接食用，除此之外，甘蔗還可以用來榨汁、做糖水、煲湯等，下面介紹一種甘蔗比較常見的吃法：
甘蔗馬蹄甜湯。
材料：甘蔗2節，紅棗5顆，馬蹄4個。
做法：1、將甘蔗去皮，洗淨，切成細長的條狀。
2、馬蹄洗淨，去皮，切片；紅棗去核備用。
3、鍋中放入適量清水煮沸。
4、依次放入甘蔗、馬蹄、紅棗。
5、再次煮沸後，轉小火慢煲40分鐘左右。
6、待湯色變黃後出鍋飲用即可。
削甘蔗的正確方法 甘蔗怎麼削的又快又好
3樓：生活寶典
1、用菜刀削，把甘蔗砍成核老正幾段，然後再改悔給甘蔗削皮。這時可把甘蔗豎著放在砧板上，然後用菜刀從上往下沿著外皮切。不過，大家用刀需謹慎，不要傷到手。
2、用專門的甘蔗削皮刀，有專含擾門給甘蔗削皮的刀，如果很喜歡吃甘蔗，那以考慮給家裡買把甘蔗削皮刀，才十幾塊錢而已。先把甘蔗砍成幾段，然後再用削皮刀給甘蔗削皮。
3、用專門的甘蔗削皮機，甘蔗店裡為了方便，還會選擇買專門削甘蔗皮的甘蔗削皮機。
削好的甘蔗能放多久
4樓：玫瑰花園
削好的甘蔗能放最多三天。削了皮的甘蔗最好用保鮮膜或者保鮮袋將整個甘蔗都包裹好，再放入冰箱儲存，甘蔗糖分比較多，容易被細菌入侵，建議最多存放三天。
甘蔗：甘蔗為甘蔗屬，多轎數攜年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。
稈高3-5（-6）公尺。中國臺灣、福建、廣東畢基、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和閉伏中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
吃甘蔗會上火嗎，吃甘蔗的好處吃甘蔗上火嗎
甘蔗有好幾種 竹蔗，烏臘蔗，青臘蔗等。竹蔗，修長青翠如竹，味清甜，性平稍涼，可清熱降火。烏臘蔗，皮黑多汁，甜味稍重，性溫偏熱，吃多會上火。青臘蔗，蔗中老大，頗為粗壯，很甜但也很硬，一般為糖廠專用。還不錯，希望你採納。不會上火，中醫認為，甘蔗入肺 胃二經，具有清熱 生津 下氣 潤燥 補肺益胃的特殊效果...
甘蔗可以加熱吃，甘蔗的吃法還有哪些？
甘蔗有著多種多樣的吃法，除了平日裡可以加熱食用以外，還能夠生吃 烤著吃 燉著吃。可以說在不同的場景下，甘蔗有著不同的吃法。甘蔗是一種美味的水果，它甘甜多汁的味道，讓很多人都愛不釋口。但甘蔗也是一種兩極分化嚴重的水果，喜歡吃甘蔗的人，非常的喜歡 而不喜歡吃甘蔗的人，卻是一點也不能夠接受。對於我個人來講...
鑑別變質甘蔗的方法介紹
秋冬季節到了，又是甘蔗的時節。不同品種的甘蔗紛紛上市，應該如何挑選成熟的甘蔗呢?食用變質的甘蔗會對身體產生危害，在購買甘蔗應該如何鑑別甘蔗是否變質呢?摸就是檢驗甘蔗的軟硬度 看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮 聞就是鑑別甘蔗有無氣味。新鮮甘蔗質地堅硬，肉質清白，味甘甜，有清香味。黴變的甘蔗外皮無光澤，質地較...