1樓：貴州茅世原酒業
白酒標準ny/t432-2014是勾兌酒，只要是白酒，都是經過勾兌的，勾兌是一門工藝，是一項技術。如需購買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業。
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勾兌"是酒類生產中專用技術術語，是生產中的乙個工藝過程，指將各種不同型別、不同酒度、不同優缺點的酒兌製成統一齣廠風格特點和質量指標一致的工藝技術方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的，有豐富經驗的勾兌師才能調出一流的產品，歷來有"七分酒三分勾"之說，勾兌師的水平代表著企業產品質量風格。酒友們說的"勾兌酒"，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品新增劑(酒用)調製而成的新工藝白酒。
這種勾兌酒要看是不是勾兌師調製的，香味物質選用好的話可調製出中檔產品，若是非專業勾兌者調製，其產品質量會不好，甚至用廉價原材料調製出偽劣產品。
想要了解更多關於白酒標準的相關資訊，推薦諮詢貴州茅世原酒業。茅世原酒業注重釀造工藝，打造「中華原味」，也看重品牌戰略，致力於將茅世原打造成10億級的品牌。搭建武漢、長沙兩個品牌中心，由此輻射並帶動廣大的二三線市場，並且配合當地高階賽事及高階會議，實施「先體驗、後消費」的策略，迅速抓住消費者，開啟新市場，建立知名度，提高影響力。
2樓：網友
首先這個標他不是國標，它是企業自己的生產標準，原則上這個標準是要大於國標的，但是，現在有很多小作坊，打不了我國家標準，所以說就用了這個標。還有就是，只要是白酒，他都是經過勾兌的，勾兌是一門工藝，是一項技術。所有市面上的酒都是經過勾調，以後上市的。
你所說的勾兌酒是不是酒精酒或者是假酒？目前按我們專業的術語來說，勾兌我們叫酒體設計。如果沒有經過勾兌後的酒，都是原酒，原酒基本上不會在市面上賣。
gbt23547是勾兌酒還是糧食酒?
3樓：八卦娛樂分享
gbt23547是糧食酒。
gb/t 23547是濃醬兼香型白酒。我國有關白酒質量、衛生標準有16個，相關標準5個，它們分屬於濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺酒。
其中濃香型、清香型、公尺香型各有乙個高度酒和低度酒的國標。另有4個行業標準，分別為《液態法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。
勾兌酒簡介。
勾兌酒」並不是貶義詞，也不是說酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已，希望大家不要誤解。
勾兌酒行話講叫「三精一水」，酒精＋香精＋糖精＋水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。化工產酒精成本自然就低了。
兩種酒精主要的區分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質。
在釀酒過程中，芳香性物質都可以通過香精來調節，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠劑來調節，所以酒喝起來不會有太大差異的。
以上內容參考：百科-勾兌酒。
4樓：食品級雙氧水硫磺過氧乙酸
兼香型國標gb/t23547是地道的純糧固態發酵酒，放心喝，這種酒比較少，糧糟味和陳酒味比較大，這種酒不容易造假，喜歡喝老陳酒的就買兼香型的，這種酒成本比較高，**小貴。但確實是實實在在的純糧酒。
gbt23547是勾兌酒還是糧食酒?
5樓：kk解夢
gbt23547是糧食酒。gb/t23547是指兼香型純糧白酒，特指濃醬兼香，該標準是由國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會於2009年釋出的，而新郎酒則被權威機構認證為該香型的代表酒，也正因如此，郎酒才正式成為擁有醬香型、濃香型和兼香型三種白酒的企業，別稱「一樹三花」，三個香型都受到了權威機構的認可。
糧食酒存放注意事項在儲存的酒窖中不能有任何的光線，因為光線容易使酒變質，特別是在日光燈和霓虹燈下容易讓酒發生變化，散發出濃重難聞的味道。如香檳酒和白酒對光線很敏感，要特別注意。
對於一般愛好者來說，他們是相信酒不能過度振動的，否則會影響高粱酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定酒質，所以還是儘量避免挪動，尤其是年份舊的老酒。
gbt23547是勾兌酒還是糧食酒?
6樓：零下六十七度
gbt23547是糧食酒。gb/t23547是純糧酒，是濃醬兼香型白酒的執行標準。也就是說執行gbt23547標準生產的白酒必須是純糧食釀造，不能用酒精勾兌。
我們都知道純糧食釀造的白酒生產工藝複雜，生產時間較長。
純糧酒簡介
現在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。
就編者所知，世界上酒精最大的兩種**途徑是石油和發酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業酒精。
用高梁、玉公尺、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱過固態純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實並不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大麴，在大缸中液體發酵。
用回沙技術，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。
純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成分可忽略不計。
gbt23547是勾兌酒還是糧食酒？
7樓：小熊每天要學習
gbt23547全稱為「gbt23547」，是糧食酒，並不是勾兌酒。理由如下：
1、gbt23547全稱為《gb/t 23547- -2009 》，該標準代號為「濃醬兼香型」。同該代號看出其定義：「以糧谷為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾陳釀勾兌而成的，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質具有濃香兼醬香獨特風格的白酒。
勾兌酒一般會新增食用酒精或者香精。可見gbt23547是糧食酒，並不是勾兌酒。
2、gbt26760、gbt10781、等等，也是屬於糧食酒。
以高粱等糧食為原料，用小麥製成大麴，以大麴為糖化發酵劑，在大缸或酒窖中固態發酵、蒸餾而成的酒，被稱為真正的純糧酒。
大麴所釀的酒***，香氣上乘、有害物質少，是品質和口感俱佳的純糧酒。目前市面上的名酒好酒多以大麴釀成。
另一種糧食酒雖然也是以糧食為原料，但發酵方式略有不同，是通過固液混合發酵的方式來釀酒。這種方法可以有效提高出酒率、縮短釀酒週期、減少成本，但釀出的酒口感、質量都不如固態發酵的糧食酒。
白酒標準號GBT106代表什麼意思
白酒標準號gb t10781.1代表的是固態法濃香型白酒標準。其中,gb 是國家標準的首拼,t 是推薦標準,10781 是標準號,1 是檔案號。淨含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。淨含量的標示應當符合 定量包裝商品計量監督管理辦法 的規定。這裡強調的是單位應為 vol 不是以前的 v v 淨含量...
純糧固態發酵白酒標誌有哪些白酒品牌
古井貢酒也是純糧固態發酵的。正宗大麴醬香型白酒，茅臺鎮上的大酒廠出品的會比較 茅臺，五糧液，汾酒，還有伊力特。西鳳酒也是純糧固態酒，2007年被認證的，但是西鳳酒和茅臺酒一樣，不屑於標上，純糧酒就是純糧酒，名酒就是靠的酒質。白酒標誌很多，平常喝酒真沒有關心，不過純糧酒推薦你可以購買谷養康糧食酒，這個...
飲酒標準每天喝多少才合適
孕婦 兒童 青少年 病人應忌酒。高血脂 高血壓 冠心病等患者應忌酒。1 男女飲酒限量 成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38 的白酒75g，或高度白酒50g。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38 的...