1樓：愛糖呀
引言：以前有的人比較喜歡吃芝麻，有的人比較喜歡吃湯圓，相信對於芝麻湯圓應該也是乙個大眾所喜歡的乙個美食，如果說從外面購買的話，回來煮一會馬上就可以吃，非常的方便快捷，而且能夠滿足我們的胃。而且大家知道嗎？
芝麻它的營養是非常高的，吃完可以有很多的好處。
不過平時都是在外面購買著吃，那種的話不是自己做的總感覺不太安全，知道怎麼在家去製作芝麻湯圓嗎？今天跟著小兵一起去學一學吧。首先呢，就是要先來制準備原料，有糯公尺粉，開水，芝麻，白砂糖，豬油。
首先就是將黑芝麻放入平底鍋中炒熟，炒的時候一定要注意火不要太大，要不然就會炒糊了。
然後重新起乙個鍋，裡面用肥豬肉煸出一點肥油出來。將炒熟的黑芝麻放入到料理盆當中冷卻後，放入20克白砂糖，將它們混合均勻。最重要的一步來了，就是要將黑芝麻還有白砂糖混合放入到料理機中打成粉。
加入15克扁好的豬油。充分的混合均勻，然後放入到冰箱冷凍半個小時。然後呢，將它們平均分成5克左右的餡兒，搓成圓團當然了，這個可以看自己的需要，如果說想少一點的話，那麼就可以搓的小一些。
糯公尺粉中緩緩的加入開水，一邊加一邊用筷子進行攪拌，開始用量不要加多了，不夠的話可以用冷水來進行代替。合成乙個軟硬適中的麵糰，然後給它分成小劑子。將每乙個小劑子按扁窩成乙個小碗狀，放入芝麻餡兒。
然後用虎口給他收口。刷鍋開水水開之後，加入湯圓和平時煮湯圓的步驟基本上一樣了，等到煮熟之後撈出就可以開始享用美食了。
2樓：小美生活小集錦
具體的做法就是應該準備好麵粉和清水，先進行和麵，然後把它捏成乙個小團狀，再準備好芝麻和清水，攪拌均勻之後把它包裹在麵糰裡面，放到鍋裡面去煮。
3樓：巨集盛巨集盛
製作的方法就是先把芝麻團捏好之後，放在麵粉中攪拌，然後再蘸少量的水，然後繼續放入麵粉中攪拌，直到麵粉把芝麻團包裹均勻，然後就可以下鍋煮湯圓了。
4樓：帳號已登出
首先你要準備好糯公尺粉之後呢，將黑芝麻，糯公尺粉加入少量的水，揉成團狀包，入黑芝麻下鍋，小火煮浮起來就可以吃了。
5樓：樂樂在此呢
將芝麻弄碎，之後將糯公尺粉調配好，然後用糯公尺麵皮包上芝麻，搓成圓球，放入鍋中煮熟即可。
6樓：牛一種態度
材料】糯公尺粉240克，黑芝麻粉兩，豬板油兩，細砂糖60克。
加工步驟】第一步：將板油洗淨，剁成泥狀，拌入黑芝麻粉、細砂糖做成餡。然後平均分成20份，用手搓成圓球狀，放入冰箱冷凍庫凍成冰球；將糯公尺粉放入大碗中備用；
第二步：將凍硬的芝麻球在冷水中快速濾一下，使球的表面均勾沾水，倒入糯公尺粉。
第四步：鍋中放水煮開，將湯圓輕輕放入。待水滾後，加半杯冷水再煮，煮至浮起即可盛出食用。
推薦指數】★★
乙份重量約60克，含蛋白質2克，脂肪4克，糖21克，熱量128卡。湯圓營養比較豐富，而且外形可愛，比較能夠得到孩子的喜歡，但是因為湯圓中糖粉過多，相比起來，蛋白質和脂肪的含量都略低，所以，建議食用時還要輔以其他蔬菜，確保營養的全面。如果買不到芝麻粉，可以買黑芝麻回來洗淨，放在乾鍋中炒至香、脆，再壓成粉末。
7樓：仉玉軒
1、先把糯公尺粉倒在容器裡，用高溫開水絞伴成團狀，（一定要用很燙的開水，否則糯公尺粉沒有粘性）水太燙沒辦法絞伴，可以先用筷子，等溫度冷下來才用手。 2、把做好的糯公尺糰放置三十分鐘。用炒鍋把黑芝麻炒一炒，放進絞絆機磨成粉狀，然後加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化為止。
3、最後就是把糯公尺糰分成若干等份，包上黑芝麻餡就可以 4、水燒開後，放進湯圓，幾分鐘湯圓浮起來，再煮一下。
8樓：自由百合
做法。基本材料。
糯公尺粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
製作方法。白糖和芝麻拌勻成湯圓餡；糯公尺粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包於湯圓中間，做成圓球型。牛奶放入鍋中燒開，下湯圓煮熟即成。
9樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
芝麻營養很高，芝麻湯圓非常好吃，具體的做法是，把黑芝麻弄成芝麻醬，芝麻醬里加糖，這樣把糯公尺弄成乙個餅，芝麻醬包起來成圓球，這就是芝麻湯圓。
10樓：夢之男
芝麻營養很高，芝麻糖也非常好吃，具體的做法就是什麼了，可以買一些啊糯公尺粉啊或者芝麻呀，把它做成湯圓，然後它的鍋裡用開水煮熟，放入白糖即可。
11樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
枝蔓的營養價值很高，但油性較大 一定要適量食用。芝麻湯圓是將芝麻炒熟打碎加入白糖和豬油，抓板，成團包在糯公尺麵裡 包裹均勻放到鍋中煮熟芝麻湯圓就做好了。
12樓：網友
芝麻炒熟碾碎，加入白糖攪拌均勻，稍微加點水潤溼，然後用糯公尺粉包好，放入開水鍋中煮開了，再加冷水煮，漂起來就熟了。
13樓：衛高森
首先我門先把芝麻倒倒鍋裡炒熟，鏟子與鍋子的不斷碰撞發出輕快的節拍，鍋裡翻騰的黑芝麻散發出陣陣誘人香氣！霎時引得我是口水直流。
芝麻湯圓的營養價值 芝麻湯圓的營養價值是什麼
14樓：向陽
1、可以促進身體發育。黑芝麻湯圓屬高蛋白食物，食用能促進青少年身體發育。補身驅寒 黑芝麻湯圓能暖胃，達到補腎驅寒的效果，冬天食用尤為舒服。
2、黑芝麻是我們國家民間五穀雜糧當中比較常見的一種，它的營養成分是非常豐富的，可以製作成各種養生食物，不僅含有大量的脂肪和熱量，其營養成分當中還含有各種礦物質和氨基酸等物質，對於中老年人延年益壽益智健腦有著非常突出的效果，另外，食用黑芝麻，對於強身健腎效果也是非常突出的。
芝麻湯圓怎樣做，好吃不膩，簡單又實惠呢？
15樓：小鵬美食說
女性調養何不試一下此甜點，作法超簡單，食材在超市買現有的，回家煮一煮，無需加糖，用自身帶些清甜味的醪糟配搭，滋補養生潤肺，美容養顏黑髮補氣血，成本費幾元就解決，這種食材都能夠填補氣血，氣血足了，人體的抵抗工作能力當然提公升。**白皙有光澤度，手和腳不冰冷，整個人生氣勃勃，為深冬的出現而貯備充足的熱量。
食材裡的醪糟，含有多種營養元素、葡萄糖水、碳水化合物和活性多肽類化合物，對提公升營養成分很有協助。嚴寒的氣侯吃點，能加快血液迴圈，加快新陳代謝。
具有養顏美容實際效果。而檽公尺芝麻丸子，乃是滋補養生氣血，黑髮美容護膚的瑩潤食品類，不紅不噪，特別適合這一氣侯服用。【食材】白芝麻湯圓150克、醪糟400克、冷水2碗、枸杞少量。
備齊食材，湯圓還可以自己動手做，做湯圓的粘公尺粉得用熱水燙，快速翻拌，趁著熱揉成麵糰，那樣出的擀麵皮才能光潔，如果用冷水揉麵，面能打不了勁頭，最終擀麵皮非常容易散。我直接去超市買現有的芝麻餡湯圓和醪糟，家中若有糯公尺黃酒，用它替代醪糟也不錯；
鍋中煮沸兩碗水，倒進醪糟再次燒開，這一款醪糟甜甜的，但芝麻餡裡有清甜味，正好中和了水份的淡而無味，吃起來味道不錯；
將湯圓倒進鍋中，煮至擀麵皮凝結，再換炒勺滾動一下，避免黏鍋；煮至湯圓徹底爛熟而增大，露出水面，再將枸杞清洗，放入鍋中略煮1min，舀起就可以擺盤。
湯圓裡的芝麻餡，有充足的清甜味，這一款甜點不需附加加糖了，倘若用無餡的湯圓煮醪糟，能夠適度加入一點老紅糖提鮮，老紅糖有補氣血的作用，女性吃點非常好。
16樓：問答老師穆穆
1、材料：糯公尺粉100克，溫水一小碗，黑芝麻適量，紅糖適量。 2、將糯公尺粉用適量溫水揉成光滑的麵糰。
3. 揉長條。 4、分成大小相近的小劑量。
5.取小劑量，揉成球，滾入小碗中。 6.
放入餡料，閉口。 7.整形，整形成圓形。
8.依次包好所有的餃子。 9.
將糯公尺糰在水下煮沸，出鍋煮熟。
17樓：路邊的風兒
杜諾公尺粉和40度左右的溫開水和麵，黑芝麻放在烤箱中烤熟，烤熟的黑芝麻在磨成粉之後加上奶糖混合均勻，黃油隔水融化之後倒入黑芝麻裡面，攪拌均勻之後放入冰箱冷藏，當它變硬之後捏成圓球備用，將糯公尺皮在手上壓平之後，將芝麻餡兒放進去，將糯公尺外皮兒滾圓之後沾上乾粉，之後下鍋煮熟就可以食用了。
18樓：史蒂芬斯
將芝麻烤熟以後，放入料理機，加入白糖打碎以後加入食用油，糯公尺粉準備好加入水，揉成麵糰以後包上餡，然後收口做成小湯圓，起鍋燒水，水開以後將湯圓下入鍋中，煮2~3分鐘以後就可以了，這樣的做法是非常好吃的。
在家如何製作芝麻湯圓，黑芝麻湯圓在家能做嗎
黑芝麻湯圓的製作材料 主料 糯米粉300克,黑芝麻300克 調料 白砂糖150克 黑芝麻湯圓的做法 1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油 白砂糖，三者比例大致為2 1 2 2.適量糯米粉加水和成團 3.以軟硬適中 不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊 4.將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩...
黑芝麻湯圓湯怎麼炒的做法，黑芝麻湯圓怎樣炒的做法
黑芝麻餡原料 黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克水磨湯圓粉100克，溫水85克 製作方法 黑芝麻餡做法 1 將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟,關火 2 放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉 3 加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上 4 取出分成六份，捏合成團 做法 1 在湯圓粉中一點點倒入...
板栗能和芝麻湯圓一起吃嗎，黑芝麻湯圓和雞蛋一起吃有毒嗎？
可以的，栗子和菌類並不衝突，向您推薦做法 板栗蘑菇排骨煲 用料主料豬大排適量 輔料板栗適量幹蘑菇適量 調料色拉油適量食鹽適量冰糖適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量水適量胡椒粉適量 板栗蘑菇排骨煲的做法 1.在燒熱的鍋中加適量油，放入冰糖 2.小火慢慢地翻炒 3.直到糖化成深褐色鼓起非常小的泡泡 4.下...