1樓：人生萬古文章
我是遼寧的，我喜歡喝綠豆湯。
夏天吃什麼燉品好
2樓：思念浪漫的歌
夏天煲老鴨冬瓜湯、香菇燉雞湯或者川貝燉雪梨湯等比較滋補養生。
1、老鴨冬瓜湯：鴨肉和冬瓜性質甘寒滋補，食用不僅能滋補身體，還可以起到消裂歲暑以及清熱的作用。
2、香菇燉雞湯：在香菇中含有7種人體所需的氨基酸，而且其含碼乎有的穀氨酸、各種糖類等成分，可以更好的補充人體所缺乏的物質。同時雞肉偏於補養陰血，有滋補的效果。
3、川貝燉雪梨湯：川貝屬於百合科植物川貝母的乾燥肆模睜鱗莖，能夠滋陰潤肺、而雪梨則是具備藥用價值的水果，二者搭配，適合用於肺熱燥咳。
3樓：顓孫恨陽
木瓜燉雪蛤。
材料：木瓜乙個（約一斤半重蠢鎮），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰帶圓粗糖一兩。
做法：1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。
2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。3.
冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。功效：潤膚養顏。
銀耳蓮子羹。
1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。 3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
功效 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
圓肉杞子燉鮑魚。
用料：桂圓肉10克，杞子10克，瘦肉60克及鮮鮑魚1只，薑片適量。
製作要點：將圓肉杞子揀去雜質，洗淨，與洗淨的鮮鮑、瘦肉、薑片放入燉盅內，加清水300毫公升隔水武火燉3小時即成。
火腿燉甲魚。
甲魚500克，火腿骨1／2條，紹酒1湯匙，火腿70克，熟豬肉10克，清湯3杯，香油、小蔥、姜各適量，冰糖、胡椒粉少許。
製作流程]①將甲魚頭引出齊甲蓋處頸部宰殺，流盡血水，放在80℃熱水中浸燙，剝去皮膜，用刀沿甲殼四周劃開，掀掉甲蓋，去內臟(留下甲魚蛋)、腳爪和尾，洗淨，剁成3．3釐公尺長、2釐公尺寬的條塊放入滾水鍋內，煮至水再滾時撈出，再清洗一次。②選用肥瘦相連的火腿切成4大塊。火腿骨洗淨濾幹。
取砂鍋乙隻，先整齊地擺入甲魚塊，然後將火腿、蔥(打結)、姜(拍松)和火腿骨圍在甲魚四周，加入清湯和紹酒。蓋好蓋，用大火煮滾撇去浮沫，放冰糖，改用小火燉1小時左右，去蔥、姜和火腿骨不用，火腿取出切成片，放回鍋中，淋上香油，灑上胡椒粉即可。
燉雞湯。湯料：洗淨母雞�柴雞或烏雞�1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。
製法：將紅棗洗淨、去核；將黨腔豎參、黃芪用清水洗淨、切段；將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片；大火燒開，隨即文火煨至雞肉熟爛入味，即成。
功效：健脾胃、補氣益血，提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽。
夏天吃哪些食物最有營養，還解暑？
4樓：蘭蘭的旅遊之路
炎熱的夏天，特別容易中暑。你可以在日常生活中吃綠豆、西瓜、苦瓜、芹菜、黃瓜、芹菜、絲瓜和蓮藕來降溫。說起夏天最解暑的水果，那當屬西瓜了，在夏季西瓜可是物美價廉到處都可以買到的消暑水果，西瓜有著清熱解暑，生津止渴等功效，用西瓜我們可以榨西瓜汁來解渴，也可以用西瓜做水果沙拉，酸奶配上西瓜，不僅讓人胃口大開，還讓人在夏季多了一道防暑的美食。
現在家中破壁機的普及率很高，只要半個小時就能做出一碗綠豆沙。但是傳統做法做出來的綠豆沙口感綿密，細膩而又不失綠豆的原味，喝起來更有兒時記憶裡的味道。在炎炎夏日回到家中，來上一碗冰鎮綠豆沙，絕對能消除全部的熱氣。
炎熱的夏季，是人體能量消耗最大的季節。這個時節，人體對蛋白質、水、無機鹽、維生素以及微量元素的需求量就會增加。首顫仿先，是對蛋白質的需求量增加，夏季蛋白質代謝的快，並且流汗會使人體大量的維生素和微量元素流失，從而使得人體的抵抗力下降。
夏天熱，我們可以多吃些涼拌菜，種類繁多，可以根據自己喜好，做自己愛吃的小冷盤，比如拌三丁，拌木耳，撈汁秋葵，龍鬚菜等等。
酸梅湯以其酸甜適口的絕佳口感受到了男女老少的喜愛。在夏季裡，無論是自己在家熬製酸梅湯解暑還是購買成品酸梅湯都是不錯的選擇。自己熬製在口味上可以自主決定，比較隨性，而在外購買成品酸梅湯就一定要選擇正規的值得信賴的品牌來購買了。
夏季，許多藥店也經常會出現酸梅湯的身影，可供您解暑度夏。
蔬菜沙拉：蔬菜沙拉里可以放入個人喜茄培纖歡吃的新鮮蔬菜，比如生菜、紫甘藍、小番茄、洋蔥，也可以放雞蛋、雞胸肉來增加蛋白質，種類豐富，營養充足，最重要的是清涼爽口，絕對中公升是解暑美食的優質選擇之一。
夏天吃什麼東西最有營養？
5樓：虢和悅終掣
夏天是水果上市的旺季，水果中含豐富的維生素、植物纖維、水分和礦物質，非常有益於人體健康。但是，夏天吃水果也要因人而異。從中醫營養學角度來說，水果是分寒、熱、平性的，應根據自己的體質而食用不同的水果，食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響。
一般來說，體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果，體質偏熱的人要多吃寒涼性的水果。
夏天的水果多屬寒涼性，如梨、蘋果、香蕉和各種瓜類等，熱體質人群可以適量多吃此類水果，但寒涼性水果不能多吃，過量對身體有害。寒體質人群最好不要食用此類寒涼的水果，如果真的很想吃，可以在午後，晚飯前少量吃一些。
寒體質人群可以適量多吃如杏、荔枝、桂圓等溫熱性水果。水果的溫熱性制約自身的寒涼性，以達到陰陽平衡的狀態。但應注意，在夏天吃太多溫熱水果很容易上火，對於熱體質人群更不能多吃。
另外，發熱病人或有炎症的病人儘量避免食用。
介於寒熱之間的水果，如菠蘿、葡萄、芒果、李子、橄欖等，不同體質人群都可以食用。
吃水果時要選擇新鮮的，要吃整個水果，不宜榨成汁，因為這樣會丟失很多植物纖維。冰凍太涼的水果會損傷腸胃，所以，如想吃涼的水果，放冰箱內冷凍半小時就差不多了，冷凍時間不宜過長。有些過敏體質的人吃水果如芒果會誘發過敏，所以過敏體質的人群應該瞭解自己的體質及對哪種水果有過敏現象，儘量避免食用。
所以吃水果好。
什麼東西有營養，什麼東西有營養
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？牛奶，羊奶，雞肉，豬肉，魚等等 什麼東西最有營養?青菜水果最有營養，維生素大多在蔬菜裡！而肉類的蛋白質和脂肪比較多一些，我想應該不錯吧！那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？自然界幾乎沒有全價的食品，人體生長髮育需要的營養包括 蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物...
夏天吃什麼最有營養呢，夏天吃什麼東西最有營養？
血壓低頭暈應該吃什麼 一 烏骨雞1只 約重1500克 將雞去毛剖肚洗淨，放人雞腹肚中當歸頭60克，黃芪50克，紅糖150克，米酒50克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。二 紅棗15枚去核，粟子150克，淨雞1只，雞切成塊狀，大火煸炒，後加佐料，煮至八成熟，加紅棗 栗子...
什麼魚煲湯最有營養，哪種魚煮湯比較有營養
燉魚湯時，記住這4個小技巧，燉出來好喝又營養，湯濃還不腥 鯽魚豆腐湯 既經濟實惠又味道鮮美 做法1砂鍋熱油，鯽魚打花刀，用小火煎一下 2加高湯，姜 其他都不要放 慢燉，一小時，待湯變奶白，再加豆腐，開鍋後關火，加少量香菜 就萬事ok了 這魚做湯真絕了，肉質鮮美且刺少燉湯極為鮮美，營養價值高 滾魚湯 ...