1樓：恭喜發財
木瓜燉奶當然用熟透了的木瓜，這樣的木瓜香甜，做的時候加點冰糖。做好以後出鍋的時候加點果凍吧。
2樓：冰愛
就是普通的木瓜都可以的呢！應該是沒有什麼要求。
正宗的木瓜燉奶怎麼做
3樓：美食傑菜譜網
原料：木瓜350克、牛奶300克。
輔料：雞蛋清90克。
調料：冰糖100克、醋2克。
做法：1、把木瓜切成小塊的果肉，備用。
2、牛奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻。
4、用濾網過篩，裝入小碗中。
5、蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。食用時將木瓜果肉淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
飲食禁忌：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
木瓜的營養及保健功能：
1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。
2、消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為「犧牲性解剖刀」，具有分解喜形壞死細胞的能力，可預防消化系統癌變。
4、均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養顏，並具有明顯的**效果。
4樓：網友
簡便的做法就是把木瓜切成塊，放入煮沸的牛奶裡，煮20分鐘即可。
5樓：波哥來趕海
木瓜燉奶怎麼做？把木瓜腰部切一刀，把木瓜裡面的籽摳出來，鍋中倒入牛奶，30克白涼粉，攪拌均勻倒入木瓜中冷卻。
木瓜燉牛奶怎麼做？？
6樓：糖果冰淇淋
原料：木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小塊。
做法：1、準備好木瓜和水牛奶（漏了照冰糖了）；
2、木瓜去皮：
3、木瓜切小塊（我做的分量是2人份，所以只用了半隻木瓜，剩下的當水果吃了，這個木瓜剛好1斤，我用了250克）；
4、把切塊的木瓜放進燉盅裡，放1小塊冰糖（晚上我不想吃太甜，看你自己平時的喜好來加糖的分量吧）；5、蓋上蓋子，把燉盅放進鍋裡大火燉半個小時（鍋裡的水大概沒過燉盅的一半）；
6、把牛奶倒進燉盅裡，蓋上蓋子，小火燉15分鐘；
7、好了，香噴噴的木瓜燉奶好了，裝碗開吃咯；
8、木瓜的果香和牛奶的奶香完美結合，好吃。
經驗分享：1、沒有冰糖放白砂糖也可以，但冰糖聽說更有益；
2、放了牛奶以後一定要小火；
3、我個人更喜歡用攪拌機把木瓜打爛來弄，但我家小朋友拒絕那種糊糊的口感；
4、如果不放燉盅，直接放鍋裡煮也可以，但要加水來煮，水少點，煮到差不多就倒進牛奶，同樣，加了牛奶以後要小火，牛奶開了就可以關火啦！
木瓜燉牛奶怎麼做？
7樓：匿名使用者
我不用木瓜燉牛奶，因為科學研究表明牛奶如果高溫加熱會破壞裡面的營養成分，一般牛奶只需用熱水將它溫熱就可以了。我用木瓜燉蜂蜜，方法很簡單，將木瓜去籽切塊，澆上一點蜂蜜，中火燉10—15分鐘即可，你可以將牛奶澆在燉好的木瓜上。
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