1樓：我本熱情
當然不可以，豆腐一頓啥也沒有了。
2樓：牽曉星
豬蹄兒和藕白豆腐一燉湯是可以的，營養非常的豐富。很好喝的，對身體非常的好。
3樓：北京新東方烹飪學校
可以啊。藕和豆腐可以解豬蹄的油性。
豬蹄和蓮藕能一起燉嗎 豬蹄蓮藕湯的做法
4樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下：當然可以，而且味道鮮美用料豬蹄乙隻蓮藕乾花椒老薑鹽味精香蔥蓮藕燉豬蹄的做法豬蹄乙隻洗淨，對剖開，再切塊藕洗淨刮皮，切塊再淘洗一下將藕和豬蹄放入燉鍋，加足量水，老薑洗淨拍破，再加適量乾花椒和鹽，大火燒開後撇去浮沫，轉小火燉兩個小時左右。燉好後舀入湯碗，加味精灑香蔥。
因為燉的時候就加了鹽，所以吃得清淡的可以就這樣直接吃，也可以調一碗蘸水蘸著吃。蘸水的調製方法：小公尺辣剁碎，大蒜剁碎，乾花椒剁碎，以熱油淋之，再加醬油，芝麻油，熟油辣椒，味精，香菜，香蔥。
燉豬蹄放藕和黃豆行嗎
5樓：乾萊資訊諮詢
燉豬蹄可以放藕和黃豆，可以製作成豬蹄黃豆蓮藕湯，做法如下：
主料：豬蹄600g，黃豆80g，蓮藕50g輔料：料酒15ml，食用鹽適量，姜適量。
步驟一：豬蹄拔去殘餘的罩灶飢毛洗淨備用。
步驟二：黃豆、蓮藕、生薑洗淨備用。
步驟三：黃豆用清水浸泡30分鐘。
步驟四：豬蹄剁成大塊備用。
步驟五：蓮藕、薑切片處理好備用。
步驟六：鍋內入適量水、料酒、生薑，放入豬蹄中小火加熱焯水辯陸。
步驟七：焯好水的豬蹄放入砂鍋，加入薑片。
步驟八：放入浸泡過的黃豆。
步驟九：放入蓮藕物返。
步驟十：大火燒開轉小火煲2小時。
步驟十一：加入適量的食用鹽後出國。
步驟十二：製作完成。
燉豬蹄放藕和黃豆行嗎
6樓：網友
黃豆蓮藕豬蹄湯。
原料：豬蹄600g、蓮藕350g、幹黃豆100g
配料：姜60g、蔥50g、花椒5g、桂皮1g、大料1瓣、黃酒50ml、清水1500g、鹽8g
做法：1、豬蹄洗淨後焯水；
2、蓮藕洗淨後去皮後切塊；
3、焯好的豬蹄用豬毛夾子拔毛；
4、依次在高壓鍋中放入黃豆、蓮藕、豬蹄、姜、蔥；
5、加入清水了花椒等的調料包，倒入黃酒，上蓋加閥大火上汽後小火5分鐘；
6、待鍋降溫後，開啟蓋子，加鹽再煮幾分鐘，入味即可關火。
黃豆豬腳燉蓮藕。
用料豬腳 2個切小段。
蓮藕 2節。
黃豆 1小碗。
八角、香葉、桂皮。
油 鹽老抽、生抽、蠔油。
糖 花椒。幹辣椒黃豆豬腳燉蓮藕的做法。
豬腳用鹽水浸泡半小時，洗淨然後焯水洗淨瀝乾。
黃豆提前一晚上浸泡，瀝乾備用。蓮藕切條備用。
煮糖色水。方法來自拉布~鍋中加比炒菜略多的油，加湯，小火慢慢加熱，知道糖全部融化變成深色，糖的邊上開始冒小泡泡快速加入開水，馬上蓋蓋子哦，不然會被噴到。
將處理好的豬蹄、蓮藕、黃豆、糖色水、各種香料、各種調味料全部加入高壓鍋中，水量要剛剛沒過豬蹄，糖色水不夠的話可以加入清水。
高壓鍋煮45分鐘就行啦！
小貼士1、豬蹄要浸泡血水，然後焯水才可以不腥哦~
2、香料備齊會比較香一些~調味料可以根據自己喜好更改~
3、不用高壓鍋的話應該要煮的更久一些，大概要2個小時。煮到筷子能夠很輕易的插入豬蹄就行4、做糖色水的時候一定要注意安全。
7樓：匿名使用者
太好了，豬蹄和黃豆最搭了，藕又清火去燥，好！
8樓：網友
可以不過建議不要放黃豆影響味道。
豬蹄藕湯怎麼做 做豬蹄藕湯的步驟
9樓：向陽
1、豬蹄2斤、九孔蓮藕2斤、薑片、蔥花。
3、豬蹄洗淨和薑片一起放入高壓鍋中。高壓鍋裡放入涼水，水量是高壓鍋的5分之3處。高壓鍋上汽後燉上20分鐘。
4、豬蹄燉好，放入藕塊，再蓋上鍋蓋，繼續燉大概五分鐘聞到藕的香味關火。
5、高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，加鹽三勺，**煮一會兒讓藕和肉進味，盛起的時候加點兒蔥花。
藕和豆腐可以一起燉湯嗎
10樓：原海秋
蓮藕是潤肺的好食材，秋冬乾燥難受，用蓮藕來做成丸子，平常不愛吃蓮藕的小朋友也乙個接乙個吃，湯也喝了一碗又一碗。
蓮藕加上富含優質蛋白的肉類和豆腐，還有養生食材香菇，養生又美味哦，補鈣補鐵補充優質蛋白，潤肺潤燥，吃得腸胃舒舒服服的。
蓮藕用刀切成末是一件比較痛苦的事情，藉助於切菜器就簡單快速了，幾分鐘就可以幹半小時的活，做起來輕輕鬆鬆也就更愛做飯。
這道湯值得提一下的就是蓮藕肉丸需要兩手來回摔打幾次就緊實不易散了，另外一定要開很小的火，鍋裡只冒泡而不大開的那種狀況，讓蓮藕肉丸在小火中慢慢熟，這樣做出來的口感才更好。
下面就來看看具體做法吧。
食材】蓮藕一段、豬肉300克、豆腐200克、幹香菇10幾個、雞蛋乙個、小蔥一小把、生薑一塊、玉公尺澱粉適量、生抽適量、老抽幾滴、蠔油少許、黑胡椒粉少許、芝麻香油少許、花雕酒少許、鹽適量、油適量、花椒水適量、公尺酒汁適量。
製作步驟】1、準備好原材料。蓮藕去皮清洗乾淨、香菇提前泡發，豆腐用開水加點鹽泡著。
2、香菇切成片。
3、鍋里加入適量油，爆香蔥薑末，加入香菇翻炒，加入適量鹽入底味。
4、加入適量開水再次燒開。
5、加入豆腐，中小火煮著，然後開始做蓮藕肉丸。
6、將豬肉攪成肉餡。
我用的是手動切菜器，一次不能攪太多，需要肥瘦分開攪拌，並且去掉筋膜，沒有切菜器的就用刀剁。
7、蓮藕切成四塊後用刀稍用力拍幾下，這樣蓮藕就特別鬆散了，然後切成塊。
8、用切菜器分兩次攪成很細的末。
9、肉末里加入適量鹽攪拌一下，然後分次加入少許花椒水攪拌均勻，然後加入蔥薑末、蓮藕末、打入雞蛋，加入適量玉公尺澱粉，加入適量生抽、幾滴老抽、少許蠔油、少許花雕酒、少許芝麻香油、少許黑胡椒粉，充分拌勻。
花椒水就是熱水裡加入花椒泡出來的水，主要是去肉腥和提香，其實不麻的。
10、取適量混合好的肉糜，兩手來回摔打幾下，使其緊實不易散，然後搓圓放入鍋裡。
11、鍋裡開小火，一邊做肉丸一邊加入，做好後還是開最小火，大約煮15分鐘左右，用最小火慢慢將蓮藕肉丸煮熟，這樣口感更好。
12、煮好後根據自己口味調入適量鹽、生抽、公尺酒汁，撒上蔥花即可。
白豆蓮藕香菇一起燉豬蹄可以吃嗎
11樓：李和霖
您好，請放心，白豆蓮藕香菇一起燉豬蹄可以吃，食物沒有相剋。 謝謝！！！
蓮藕相剋的食物蓮藕+白蘿蔔：生食寒性較大。
香菇相剋的食物香菇+河蟹：會易誘發結石。
香菇+鴿肉：會引起痔瘡。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇+鵪鶉：會面生黑斑。
香菇+野雞：會引發痔瘡。
香菇+河蟹：易引起結石症狀。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
香菇+鵪鶉肉：會面部易長黑斑。
12樓：百分百有緣無分
白豆蓮藕香菇一起燉豬蹄可以吃，沒有衝突問題。
豬肉（豬蹄）忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、胡黃連、商陸，畏杏仁同食。
藕和山蘑菇能一起燉嗎，藕可以和蘑菇一起炒嗎？
一 藕和山蘑菇可以一起燉。二 品名 蓮藕蘑菇燉龍骨 主料 蓮藕450g 龍骨250g 山蘑菇5個輔料 蜜棗2個 姜1片 步驟1.準備 骨頭浸泡掉血水 2.骨頭冷水下鍋煮開撈出洗乾淨 3.再重新裝鍋水煮開待用 4.蓮藕洗淨去皮 5.蓮藕切厚片 蘑菇提前泡 蜜棗 薑片 6.把所有材料放燉鍋裡 7.把煮開...
請問紅棗,枸杞,天麻,和鴿子可以一起燉湯嗎 吃了會有互作用嗎
你好 這幾樣東西是可以一起煲湯的。有一定的健脾補腎通絡的作用，營養價值比較高，但如果體內溼熱比較重的人還是少吃為好。鴿子和天麻枸杞桂圓紅棗可以一起煲湯嗎？病情分析 你好，藥食同用，在祖國醫學中很有淵源，鴿子為滋補佳品，天麻枸杞桂圓大棗同用有滋陰潛陽，氣血雙補的功用意見建議 建議不宜私自配藥食用。天麻...
豬腳可以和什麼一起煲湯，豬蹄可以和什麼一起燉
1 甜玉米煲豬腳湯 原材料針對無肉不歡者，熱天時簡直無啖好食，吃得盡情了，胃腸可能就受不了 太口味淡了，口中寡淡無味。要想啖肉，又要清新，甜玉米煲豬蹄便是非常好的挑選，滋補湯香嫩香甜，還能滋補養生美容護膚，是男人女人兩相宜的靚湯。2 眉豆煲豬手湯 原材料主要材料 豬腳500克，眉豆100克，花生米 ...