1樓：來自吉祥寺塔養眼的合歡花
一斤醋加多少鹽可以拌麵條吃，這是多少人吃啊？我猜想一下吧！一斤醋加一兩鹽，拌十個人吃的面，我想這樣應該可以。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
50g鹽差不多了，主要需要新增其他調料比如香油，辣椒油等。
3樓：藍色五星上將
一小勺醋足夠了，人多的話加30克試一試，循序漸進否則容易過量。希望我的能幫到你。
4樓：奔跑吧小
這個我覺得還是要根據自己的口味吧，有的人口味偏重，而有的人則喜歡比較清淡的，而且你拌麵要放一斤的醋，那會不會太酸了些吧，除非麵條的量很大，很多人吃還差不多。
5樓：禮二三差
人吃醋很好，但是一燉飯也吃不了一斤醋，吃鹽人每天只能吃3到5克，吃多了對身體不好。
6樓：三千洵
這個比例的話也要看你個人口感了，看你平時吃飯口味重不重啊，如果口味淡的話加一點點鹽，口味重的話肯定要多加一點呀。
7樓：雲夢之巔情感解惑
吃麵條放不了一斤醋的，酸得倒牙，無法下嚥。
8樓：艾公尺悠悠
不用加鹽，加醬油就行，不過不要倒太多。
9樓：功依厹
每個人的口味不一樣。
有的人特別喜歡吃醋。
所以對於不同的人群來說，醋和鹽的比例是不一樣的。
10樓：網友
根據自己的口感新增，這個沒有比例分，因人而異。
11樓：愛吃番茄炒蛋的小夥伴
個人口味不同，依個人口味加量。
為什麼吃麵條要加醋？
12樓：乾萊資訊諮詢
加醋是為了消除麵條的鹼味。
麵條的主要成分包括麵粉（小麥粉），水，鹽，雞蛋等，在麵條製作的過程鋒巨集改中，是為了去除發麵團的酸味，適當的會加入一些鹼，所以有些麵條的鹼味很重（比如南方的鹼水面）。
因此在吃麵條的時候，加醋進去，可以中和麵條的鹼味，讓麵條變得爽口，達到幫助消化的功能，麵條的顏色也會由黃變白。
醋湯麵的做法如下：
材料：銀判麵條（生）100g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、花椒粉適量、小白菜適量。
1、鍋里加適量的水煮沸。
2、水開下麵條下去煮，這時加鹽。
3、加青菜下去煮。
4、準備乙個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和雞精。
5、加些麵湯，美味的醋湯就調好了絕爛。
6、最後，再撈麵條在碗裡即可食用。
吃麵條時該配哪種醋？
13樓：年一白
6。四川擔擔麵：千萬別加醋！
主要看您自己喜歡的口味哦！
為什麼吃麵條要加醋？
14樓：匿名使用者
吃酸的本身就比較開胃 加醋比較有彈性 口感好。
15樓：匿名使用者
其實吃不吃只是自己的口味不同，不要盲目隨從根據自己的喜好決定。
16樓：匿名使用者
吃醋的好處。
1、消除疲勞；
2、調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定；
3、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收；
4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；
5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等；
6、增強肝臟機能，促進新陳代謝；
7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生；
8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量；
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖；
10、食醋中還含有抗癌物質。
煮麵條的時候加醋好不好
17樓：索馬利亞軍團
煮麵條的時候不宜加醋，醋中含有的醋酸在高溫下活性降低，容易發生變質，口感會發生變化，所銀亂瞎以一般不建議在麵條還在鍋中的時候就放醋，建議將麵條夾出鍋後再放，這樣味道會更好一些。
建議在出鍋之後放。
將醋陪頃放入到麵條中都能使麵條充滿醋酸的醇香氣味，都具有不錯的開胃效果。
煮麵條加醋有什麼用？
18樓：易書科技
在煮麵條的時候，適量地加入些許醋，不但可以將麵條的鹼味消除，而且麵條會變得白些。
一斤豆子要加多少澱粉，十斤黃豆加多少澱粉 做豆腐？
你問的是不是豆腐腦的比例？一斤泡好的豆子放多少水 內脂 澱粉？1 把葡萄糖酸內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，比例 1.5升豆漿4 5克 趕快攪拌均勻。2 我的比例是700ml豆漿，加1茶匙葡萄糖酸內酯 豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80 左右保持15分鐘即凝固。怎麼做豆腐腦 1 將幹豆泡十小時以上，...
包粽子一斤若米多少鹽，包粽子一斤糯米加多少鹽
甜粽子不放鹽，加入紅小豆 紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。鹹粽子也不在米里放鹽，新增的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。如果實在要放鹽，1 2勺即可。大米本身是香甜味，蓋住了大米的味道個人覺得不好。包粽子一斤糯米加多少鹽 甜粽子不放鹽，加入紅小豆 紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白...
泡菜怎麼做啊 加多少水,多少鹽，泡菜的水一斤放多少鹽
泡菜水的製作 水一定要開，而在燒水時容器不能有油，水中最好加入少量乾紅辣椒和花椒，同時加入鹽，鹽加多少你可以邊燒邊嘗，視品味輕重而定。你喜歡酸可少加點鹽，喜歡鹽可多加些。將辣椒和花椒味煮出後放冷，再加入罈子裡就行了。最好再加點酒 放幾瓣蒜，泡菜水就不易壞了。我個人認為如不是自己製作的泡菜水最好別用。...