1樓：傾城之戀
鍋中水開後，倒入速凍餃子。用鏟子攪動幾下，防止粘鍋，蓋上蓋子煮開。開鍋後再次攪動幾下，倒入半碗涼水，不蓋蓋子煮開。
水開後再加半碗涼水，煮開後，餃子變成黃色，全部浮上。水再開餃子就煮好了。關火，盛出裝盤即可。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、冷水下餃子中火煮沸；這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起。
2、水開後，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開；這步好也要攪動。
3、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這步基本不用攪動了。
4、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這就是第三水 ，熄火，可以吃了！
兩點注意：1、全程都要敞著鍋，不要蓋蓋！
2、如果，萬一，第三水還有點沒熟，那就如發炮制，再來一水，不過99%不會不熟的！
二是先把水燒開，水不能太少，要不粘鍋底。
等水燒開後，把速凍水餃放到鍋裡（無需凍）不斷用勺子沿鍋邊兒攪動，防止水餃粘連。（勺子背面朝向水餃，避免劃破餃子，那就改吃麵片兒湯了）
怎麼煮水膠
3樓：一夢解憂愁
水開後把水餃放進去在等水開減小火 等水餃浮出水面就證明水餃熟了。
剛包好的水膠怎麼進行冰凍，才不會粘在一起
4樓：網友
用陶瓷裝冷凍食品是很麻煩的；這次是怎麼弄也會對凍品有所損壞的。建議你下次再包餃子等一定最好將其放在鐵盤上，如果放在鐵盤上凍後將盤在鍋臺上一摔就下來了。如果沒有鐵盤在陶瓷盤的上邊放上保鮮袋，等取的時候就不那麼費勁了。
5樓：ouer走走哈
放在速凍的盒子裡。可放兩層。中間用保鮮膜隔開。最好是放一層。等凍硬了後，可放在保險袋裡，放在冰箱裡。
6樓：網友
撒玉公尺粉，煮的時候現放些蔥煮然後再放餃子，這樣出來的也不會黏在一起。
速凍水膠要產生亞硫酸鹽嗎？
7樓：網友
速練水膠會產生，凍了有霜，吃水膠最好吃現包的。
羊肉水膠怎麼做
8樓：我的花圃
羊肉水膠做法。
食材：羊肉300g、胡蘿蔔200g、麵粉500g、油40ml、鹽適量、蔥20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、醬油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、調味醬油。
1、先把羊肉洗淨。切成小塊。
羊肉水餃。羊肉水餃。
2、花椒用熱水泡開，晾涼備用。
3、把羊肉剁成泥狀，中間慢慢加入花椒水。
4、蔥、姜剁碎，放入肉餡中。
5、倒入料酒、醬油調勻。
6、胡蘿蔔洗淨，切成片用熱水焯一下。
7、剁成碎末。胡蘿蔔和羊肉餡放到一起。
8、放入花生油、鹽、胡椒粉、味精。
9、順乙個方向調勻備用。
10、麵粉中加水和成麵糰，餳20分鐘。
11、切開搓成長條，切成均勻大小的劑子。
12、用手按扁。擀成麵皮。
13、放入肉餡包起來就行了。
14、鍋裡放水，水開把餃子放入鍋中，開鍋倒入少許涼水，等再開鍋再次倒入涼水。重複三次。等餃子漂浮起來即可。
9樓：網友
食材用料：羊肉蔥。
姜鹽味精菜譜做法：
1.新鮮羊肉，蔥，姜，佐料面，鹽，油各適量。調餡。
2.和麵，切劑子。
3.擀麵皮。
4.包上羊肉餡。水燒開下餃子，開三次即可出鍋。
10樓：網友
主料羊肉。
500g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量花椒。
適量香油。適量步驟。
1.準備好羊肉解凍。
2.把羊肉剁成泥。
3.準備好蔥姜。
4.把蔥姜剁碎。
5.準備好花椒水。
6.把花椒水倒入羊肉餡中。
7.加入適量的醬油。
8.把蔥姜倒入肉餡中，然後加入適量的香油還有鹽9.把活好的面放在案板上。
10.把水餃皮壓好。
11.把水餃包好下鍋煮熟。
12.盛入盤子中食用。
小貼士可以用花椒水取出羊肉的腥味。
現在的疫情冰凍過的水膠還能吃嗎？
11樓：網友
只要是你自己包的。凍多長時間都是可以吃。這沒有任何問題。
12樓：網友
只要不是進口的，國產速凍水餃，還是很安全的。
膠水被冷凍後會變成什麼
13樓：衡水時尚生活
變成冰膠吧，膠水裡面含水，冷凍後，水凝固成冰了。
14樓：網友
這個我試過，放極凍，以後解凍之後就變成一團了，沒有黏性，不建議這麼做，因為會浪費膠水。
15樓：網友
有顏色的膠水結冰後會變白色的。
16樓：戒肉戒菸不戒酒
還是膠水，這玩意不怕凍的採納噢。
2699膠水冷凍後，，怎麼才可以解凍
17樓：太陽和珊瑚
晚源衫凳上好，我想你說的應該是指pva的2699，它在常溫下會膠凝成為果凍失去粘合力。冷凍更是糟糕直接變成軟糖了，因為2699屬於高分子量的只溶於沸水（比常見的1799和2499還要難溶解），你把已經凝固的膠水放進電塌基蒸鍋或者開水桶中蒸煮十幾分鍾就會再次恢復膠水的低黏度了，請酌情參考雹旅。恢復黏度後請儘快使用並且儘量避免溫度過低，因為多次反覆冷凍再解凍後pva會慢慢變成不可逆的彈性水凝膠，並永久喪失溶於水和有機溶劑的能力了。
三全速凍水餃怎麼煮三全速凍水餃應該怎麼煮皮就不硬了？
速凍餃子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就會出現皮熟餡兒生的情況，因此要內用中小火慢慢煮透容餃子。不要解凍，要趁著餃子剛從冰櫃裡拿出來還硬梆梆的時候就直接丟在鍋裡去煮，否則等到餃子自然解凍，整個外皮就黏糊了，很容易就煮破。煮餃子的水要多，還要加一些鹽，能夠增加餃子皮的耐煮力，防止張力導致餃皮碎裂。要用開...
速凍水餃怎麼凍不破皮，怎樣煮速凍餃子不破皮
速凍水餃如何煮 冷水下餃子中火煮沸 這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起。 水開後，大約煮分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開 這步好也要攪動。 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 這步基本不用攪動了。 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 ...
怎樣蒸速凍餃子不粘鍋，自己在家怎麼煮速凍餃子才能不破皮不粘鍋？
通常，速凍餃子從冰箱取出來後即要下鍋，但很容易粘連破爛。若在開水中放些鹽和油，再放速凍餃子，交用筷子貼著鍋底攪動，可以防止餃子聚堆。煮片刻後再次攪動，速凍時粘連在一起的餃子也會自動分開，因為鹽能使麵粉產生韌度 而水中的油則保證餃子不再粘到一起。另外，用鍋鏟或湯勺攪動也容易弄破餃子皮，筷子卻是最佳選擇...