1樓:132606***永唎
主料雞du胸肉250克幹木耳40克輔料
zhi青椒3個胡蘿蔔適量dao姜適量油適量鹽適量醬版油少量魚露適量權料酒1小勺生粉1勺
步驟雞肉片木耳炒青椒的做法步驟11.準備材料雞胸一塊、幹木耳提前泡、青椒、胡蘿蔔、姜
雞肉片木耳炒青椒的做法步驟22.雞肉切片、用鹽、薑片、小勺料酒、少量醬油、半勺生粉醃半個鍾。木耳洗乾淨撕小塊、胡蘿蔔切條、青椒切塊。
雞肉片木耳炒青椒的做法步驟33.鍋熱倒油放雞肉片煎炒雞肉片木耳炒青椒的做法步驟44.煎炒至金黃色盛岀待用雞肉片木耳炒青椒的做法步驟55.
原鍋放胡蘿蔔翻炒變色盛岀雞肉片木耳炒青椒的做法步驟66.原鍋加少量油放青椒翻炒雞肉片木耳炒青椒的做法步驟77.加入木耳(木耳要提前用鍋水煮開焯煮一分鐘撈出過涼水)
雞肉片木耳炒青椒的做法步驟88.翻炒一下加入雞精雞肉片木耳炒青椒的做法步驟99.加入適量魚露翻炒雞肉片木耳炒青椒的做法步驟1010.
加入雞肉片、胡蘿蔔翻炒雞肉片木耳炒青椒的做法步驟1111.淋入適量水澱粉雞肉片木耳炒青椒的做法步驟1212.炒勻岀鍋
木耳的做法步驟圖,萵筍炒木耳怎麼做好吃
2樓:植物網
主料萵筍根
木耳適量
蒜米適量
小朝天椒適量
輔料醋適量
鹽適量白砂糖適量
醬油適量
味精適量
酸辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
萵筍炒木耳的做法步驟
1萵筍削皮切段。
2萵筍切絲。
3木耳泡發後也洗淨切成小朵跟萵筍放一塊備用。
4蒜米和小朝天椒切好備用。
5燒點水放少許油和鹽,把萵筍和木耳焯水。
6焯好的木耳和萵筍瀝乾水分,過一遍涼水。
7拿一個盤放入鹽,味精,白砂糖,醬油,醋調和均勻。
8鍋內熱油放花椒和小朝天椒入鍋內炒香。
9加入蒜米爆炒出香味。
10倒入瀝乾水分的萵筍絲和木耳。
11加入之前調好的調料。
12把調料翻炒均勻就可出鍋了。
小竅門1.萵筍已經焯熟了,再回鍋內炒的時候一定要快。
2.把要用的調料事先都放在一起調好,就是想萵筍在鍋內待的時間短一點。
3.不喜歡醋的就不要放了,放了醋萵筍的顏色就不是很翠綠了,但是我喜歡吃就放了。
3樓:0澤國a網盤
食材明細
主料萵筍
一根幹木耳
一把輔料
大蒜一顆
耗油適量
生抽適量
雞精適量
清淡回口味炒工藝
十分鐘耗時答
簡單難度
萵筍炒木耳的做法步驟
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:1 1萵筍切片,切好後加一勺鹽,把水醃出來,用鹽醃過後,萵筍更脆更香。炒之前把水擠掉。
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:2 2幹木耳泡發,泡時用開水,裡面加點鹽,殺菌。購買時買小木耳,味道更香,不推薦菜市場購買的大木耳,味道很難吃
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:3 3油熟後,蒜片下鍋,炒出香味
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:4 4加入木耳。翻炒後加入萵筍。
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:5 5加入適量耗油,生抽(推薦李錦記的生抽,有點豆豉味,很好吃)沒有李錦記的生抽可以不加,換成加一點點鹽。只要一點點,因為萵筍醃過,並且耗油有味道
素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】的做法步驟:6 6味道調完後起鍋裝盤。
小竅門木耳一定要選用小木耳自己泡發,不要買菜市的那種大木耳,不衛生而且口感不好。這道菜有耗油和木耳的鮮美,蒜片的香味。作為素食,非常好吃下飯。
木耳炒雞的做法步驟圖,木耳炒雞怎麼做好吃
4樓:
步驟木耳炒雞的做法步驟11.黑木耳事先用水泡發一小時,洗淨瀝乾水份,薑切片,蒜切片備用。
木耳炒雞的做法步驟22.雞洗淨切塊,用適量的生抽、鹽、糖和生粉醃製半小時。
木耳炒雞的做法步驟33.鍋內放入足量的油,加入薑片和蒜片爆香。
木耳炒雞的做法步驟44.放入雞塊。
木耳炒雞的做法步驟55.調入適量的料酒。
木耳炒雞的做法步驟66.繼續中火爆炒至雞塊微金黃,放入黑木耳。
木耳炒雞的做法步驟77.調入生抽、鹽,繼續翻炒至雞塊有點縮水,脫骨。
木耳炒雞的做法步驟88.最後調入蠔油。
木耳炒雞的做法步驟99.翻炒均勻。
木耳炒雞的做法步驟1010.裝盤即可。
辣椒木耳炒雞怎麼做
5樓:臺詞而已
1.蒜頭.薑片備用
2.青椒切片備用
3.黑木耳用生粉熱水泡開,切絲備用
4.雞塊洗乾淨掩好備用
5.最近愛上糖醋味的木耳....用生粉,醬油.醋,糖.鹽做了混合糖醋醬料
6.熱油鍋爆香蒜沫和薑片.加處雞塊翻炒
7.加入青椒塊翻炒幾分鐘
8.加入黑木耳絲翻炒
9.加入預先做好的醬料.蓋鍋煮至收汁.調味即可上鍋
黑木耳香菇炒雞肉的家常做法大全怎麼做好
黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟11.雞肉切小塊後用老抽 澱粉 料酒等醃製黑木耳版香菇炒雞肉的做法步驟權22.香菇洗淨切小片黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟33.木耳泡好切成絲黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟44.切好姜 蒜 辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟55.鍋裡熱油,下黑木耳黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟66.中途加...
黃豆木耳的做法步驟圖，黃豆木耳怎麼做好吃
做法 1.將黑木耳浸泡，清洗乾淨，備用。2.將黃豆 赤小豆 紅棗清洗乾淨，備用。3.豬骨頭焯水，清洗乾淨。4.湯鍋里加水，加入骨頭。5.加入其它材料。6.大火煲5分鐘左右。7.轉小火煲1個小時左右。8.出鍋前加鹽調味即可。木耳拌黃豆的做法，木耳拌黃豆怎麼做好吃，木耳 將醃好的雪裡蕻去除老葉 老根，切...
豆腐木耳泥的做法步驟圖，豆腐木耳泥怎麼做
用料木耳 5克 豆腐 100克 豆腐木耳泥的做法 1 準備好食材 2 木耳溫水泡發 3 豆腐切小塊 4 上鍋蒸8分鐘 5 泡發的木耳洗淨開水煮5分鐘 6 煮好的木耳加少許溫水用輔食機打成泥 7 蒸熟的豆腐用研磨碗搗成泥 這一步忘拍了 和木耳泥攪拌均勻8 最後加點寶寶油即可食用 9 非常的好吃哦 小貼...