1樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
3樓：北極雪
兩種炒法：
1雞蛋兩個磕到碗里加點鹽攪拌開，韭菜切段備用，鍋燒熱後加入植物油，到油熱後將已攪拌好的雞蛋倒入鍋內炒好倒入碗裡備用，鍋內再加入一點植物油，不要很多，油熱後倒入韭菜大火翻炒幾下倒入已炒好的雞蛋，加鹽翻炒幾下即可出鍋。韭菜炒雞蛋切忌放蔥薑蒜、味精。
2雞蛋兩個磕到碗裡，韭菜切碎放入雞蛋碗裡，加鹽充分攪拌均勻，鍋內放植物油加熱，待油熱後將攪拌好的雞蛋韭菜倒入鍋裡翻炒幾下，雞蛋凝固後即可出鍋。
4樓：檬面抄人
主料： 韭菜 200克 雞蛋 200克
調料： 鹽 3克 植物油 20克 各適量
韭菜炒雞蛋的做法：
1.將韭菜擇洗乾淨，控幹水分後切成 3 釐米長的段；將雞蛋打入碗內攪勻待用。
2.將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋液，炒至小團塊時倒出。
3.炒勺放入植物油燒熱後，放入韭菜，用旺火速炒、放鹽。快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
韭菜炒雞蛋怎麼做？
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜雞蛋
6樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。
7樓：猛局訓固
材料：韭菜2兩，雞蛋2個
調料：油，鹽，(不要放味精，因為雞蛋就夠鮮了）
8樓：匿名使用者
主料中筋麵粉600g;水400g;韭菜500g輔料玉米油適量;鹽適量;味精適量;雞蛋3個;豬油20g;芝麻油適量步驟1.稱量所需麵粉，加入20克豬油；
2.將200克水燒開，直接倒入麵粉中燙麵；
3.當燙過的麵粉微涼後，將剩餘的200克水倒入麵粉中，開始和麵；
4.將麵粉揉成麵糰，放在案板上醒面2小時；
5.中間每隔30分鐘左右，揉麵3-5分鐘，麵糰變得越來越光滑；
6.醒面過程中，製作餡料，將韭菜清洗乾淨，控幹水分；
7.在鍋中加入適量玉米油（我用了約30克油）；
8.油溫熱後，將蛋液倒入鍋中，不停地攪拌；
9.將炒熟的雞蛋盛入盆中，放涼備用；
10.在雞蛋中加入適量鹽、味精和香油（香油我用了約5克）；
11.將韭菜橫斷切成碎粒，拌入雞蛋中，餡料製作完成；
12.製作面劑，準備包合子；
13.將面劑擀成皮兒；
14.包入適量韭菜餡，做成合子；
15.逐一包好所有的合子；
16.將電烤盤調至最高火力，預熱5分鐘，刷適量玉米油；
17.將合子平擺在電烤盤上，下調火力，保持中火力即可；
18.當一面變成金黃色，出現「鉚釘花」翻面；
19.當另一面也煎烤出金黃色，合子就熟了。
韭菜炒雞蛋的做法，韭菜炒雞蛋怎麼做？
韭菜炒雞蛋，又香，又脆的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做？把三個雞蛋打散，油熱後下鍋煎熟，韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。韭菜炒雞蛋這樣做，既好吃又不出湯 雞蛋敲入碗中打散，韭菜切成段，鍋裡放油，把幹辣椒段炒香，倒入韭菜和雞蛋調好味，翻炒均勻即可。韭菜炒雞蛋怎麼做？把韭菜清理乾淨切斷，鍋中起油倒入雞...
韭菜黃炒雞蛋怎麼燒，韭菜黃炒雞蛋怎麼做
因為在部落格裡這些 永遠不發胖 的文章中帖了很多烘焙的食物和西餐，怕給大家錯覺，覺得不實用，或是抱怨和家常吃的菜相距太遠。我的想法和計劃是這樣的 首先希望漂亮 的 健康的和新穎的菜品讓苦於 和保持體重的朋友們覺得 或是保健不是一件特別 痛苦的事情。第二呢，想趁機多介紹一些菜式和通常不常吃的東西，比如...
西紅柿炒雞蛋可以加韭菜嗎，韭菜西紅柿炒雞蛋可以放在一起吃嗎
是可以的，但是一般不會這樣做，因為韭菜的香味濃，西紅柿的香味淡。一起炒就基本被掩蓋了，就顯得浪費了。拓展資料 西紅柿還頗得古今醫家賞識，其性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，高血壓 壞血病，預防動脈硬化 肝臟病等。高血壓患者，連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿，有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2...