1樓:初味派
別看煮南瓜簡單,想要知道里面加入什麼才好吃,就看看它的具體教程和做法吧!
2樓:匿名使用者
南瓜這樣做配上醬料超好吃
3樓:小廚神美食
南瓜:終於輪到我漲價了!
4樓:匿名使用者
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜
5樓:careful變形金
椒鹽南瓜:
主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。
製法:1、將南瓜洗淨,去皮及籽瓤,切成5釐米長、1釐米寬的條,放在碗內,放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內,加入麵粉、澱粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊。
2、炒鍋上火,放入花生油燒至五成熱,把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內炸成淡黃色,撈出瀝油。炒鍋覆上火,鍋內留少許油,放入蔥末、薑末炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,放入胡椒粉、五香粉拌勻,裝盤即成。
南瓜煎餅:
嫩南瓜(中)1個,鹽、胡椒 適量,雞蛋2個,麵粉 適量,油 適量,醋醬油
南瓜煎餅製作流程:
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊,並撒一點鹽和胡椒。
(2)攪好雞蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋,用油煎出來。
(4)搭配醋醬油。
水晶南瓜:
【原料】
南瓜(1只,約1700克)、大肥雞(200克)、甜麵醬(6克)、豆瓣醬、醬油、白糖、麻油、酒釀露、蔥薑末、米粉、豬油、花椒、芥蘭菜葉、黃酒
【製作過程】
一、將南瓜洗淨後,在瓜皮四周雕上各種圖案,瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽,去掉瓜瓤,放在文火素油鍋內氽七分鐘,使瓜內水分氽去而有光彩。
二、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的製法,做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和)。
三、將粉蒸雞釀入南瓜,吃前再上籠蒸二十分鐘,取出放在圓盤內,盤四周用經過油炸過的芥蘭菜葉絲做邊即好。
南瓜粥:
原料:米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
做法:1、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣,衝淨將南瓜放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
煎南瓜:
南瓜500克,植物油40克,精鹽少許,胡椒麵不許,芹菜25克、麵粉40克。
1.將南瓜削去皮,切成長片,用鹽醃一下,擠出水並撒勻面粉,用鹽和胡椒麵調好味。
2.用煎鍋,放入適量植物油,上置火上燒熱,把南瓜片下入、在文火上把兩面煎成金
黃色、即可裝盤食用,裝盤後撒上切碎的芹菜末或香菜末
6樓:廚娘小寧
家宴菜:南瓜聚寶盆的做法,甜甜糯糯,老人孩子都愛吃
7樓:匿名使用者
分享一個醋溜南瓜絲的做法,首先把南瓜切成細絲,準備點泡椒及大蒜,起鍋燒油,先把泡椒炒香,再倒入南瓜絲,放少許白醋,調好味,翻炒一下即可出鍋。
8樓:匿名使用者
可以做炒南瓜,方法如下:
用料:主料:南瓜300克
輔料:蒜頭2粒、蔥2條、油少許、鹽1小勺、水半碗炒南瓜的做法:
1.備齊材料。
2.南瓜去皮切塊,蒜切碎,蔥切段。
3.鍋中加入少許油。
4.放入蒜頭,煸炒。
5.放入南瓜塊。
6.加入半碗水,煮十分鐘。
7.加入蔥和鹽,翻炒幾下即可出鍋。
南瓜餅怎麼做好吃,怎樣做南瓜餅好吃又簡單?
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅一定要用白芝麻 口感外焦裡嫩,酥酥的感覺 南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油...
簡單的炸南瓜條怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料南瓜 500 輔料鹽 適量 水 適量 油 適量 麵粉 適量 具體步驟 第一步1.南瓜去皮洗乾淨,切成條備用 第二步2.碗裡放適量麵粉,放適量冷水調成糊狀第三步3.鍋裡放油,加熱 第四步4.把南瓜條放入麵粉中攪拌 第五步5.把南瓜條放入鍋中,待南瓜炸金黃色即可撈出第六步6.外脆裡嫩的南瓜條就完成啦...
烏魚怎麼做好吃又簡單,黑魚怎麼做好吃又簡單
準備材料 白烏魚600克 姜3片 蔥2根 檸檬皮5根 料酒1勺1 首先準備好需要的材料,如下圖所示 2 加料酒蔥姜檸檬片醃製10分鐘去腥,如下圖所示 3 鍋中倒油炸一下烏魚,如下圖所示 4 肉質發白即可,如下圖所示 5 撈出放入砂鍋裡,如下圖所示 6 加姜檸檬皮蔥,如下圖所示 7 然後加開水,如下圖...