1樓：生活小百科多多
回答1、可以做雞蛋炒豆腐，做法簡單又好吃。
2、材料：豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。
3、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。
4、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。
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2樓：馨寶
【小白菜豆腐丸子湯】
材料：小白菜250克、豆腐1塊、豬肉250克、香油1湯匙、鹽適量、姜1塊、蔥1段、料酒1/2湯匙、白胡椒粉1茶匙 做法：
1、準備好所需材料，小白菜擇洗乾淨。
2、將豆腐切成小塊，將小白菜切掉根部，再將小白菜切成寸段。
3、將豬肉剁成肉泥，將肉泥放在碗中，加入蔥末，薑末，少許鹽，少許胡椒粉，料酒，朝一個方向攪拌均勻。
4、鍋加水燒開，加入薑末，豆腐塊，燒開，煮5-6分鐘，關小火，將肉餡放於左手中從虎口往外擠出丸子，右手用勺子接住然後放入鍋內（或者用勺子挖出丸子的形狀）。
5、開大火將丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子即是熟了）放入小白菜，燒開，煮至小白菜顏色變深即可，加入鹽調味，關火，加入白胡椒粉、香油攪拌均勻，盛出即可。
豆腐湯是一道傳統的漢族名餚，在諸多菜系中均有此菜。即以豆腐作為主材配以其他食材烹製的湯料理。南豆腐細嫩，適宜於燒、燴和做湯；北豆腐適宜於燒、炸、煎和做湯。
豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸，燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白質營養的利用率。常見的豆腐湯有，雞蛋豆腐湯、廋肉豆腐湯、蛋皮豆腐湯等。
豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。
有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。
3樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
4樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
5樓：千食百合
豆腐怎麼做才好吃？大燕子來教你，不用燉不用炒，簡單又好吃
6樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
7樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
8樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
9樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
10樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
11樓：車暄美勾澈
夏天吃點皮蛋豆腐吧，反正我挺愛吃，做起來還簡單。
（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中
（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然後淋上香油，撒上香菜即可食用
皮蛋拌豆腐
材料:豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花做法:豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，
主要是淋蔥花，因為蔥花放油裡會焦，不用熱油淋的話生的蔥太薰)吃的時候再拌勻就可以了～
水煮豆腐怎麼做好吃又簡單
12樓：爭霸天下第一關
做法一：
1、將豆腐切成邊長2釐米，厚0.5釐米的豆腐塊。
2、把事先準備好的魚湯倒入鍋中，放入八角，煮沸。
3、煮沸以後，把切好的豆腐塊放入鍋中，文火煮10分鐘，隨即出鍋，出鍋的時候放入鹽和蔥絲。
4、在炒鍋中放入油少許， 8成熱時加入乾紅辣椒 花椒爆香後將材料油、胡椒粉淋入即可。
做法二：
1、北豆腐切塊後
2、開水焯燙一下瀝乾水分備用，這樣去豆腥，避免豆腐炒碎；
3、鍋內放油，放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入豆腐塊翻炒；
4、放入開水，沒過豆腐即可煮開；
5、大白菜洗淨後掰成碎塊，然後過一下開水，瀝乾水分放入盆內；
6、將燒開的豆腐倒入盆內，蓋在白菜上，白菜上放蔥花；
7、淨鍋內放油，油溫熱後關火，然後放入麻椒和掰開的乾紅辣椒，炸香，澆在菜上即可。
做法三：
1、準備食材：豆腐、豆芽、豆瓣醬、芝麻香油、䓤、姜、蒜、乾紅辣椒、花椒粒、八角等。
2、豆腐先提前用清水浸泡2小時，中途換幾次水，這樣可以去除異味。切成5釐米長3釐米寬0.5釐米厚的均勻厚片。
3、豆芽洗淨後放入開水鍋中煮1分鐘，撈出瀝乾水分，墊在盤底。
13樓：
先在鍋裡放水，開心，然後切些瘦肉片，蒜籽，薑片，蔥頭等水開了下鍋再把豆腐切成片或丁都行下鍋煮十分鐘，加蔥葉，鹽，味精，雞精出鍋就是美味可口的水煮豆腐了。
豆腐怎麼做好吃又簡單，豆腐怎樣做好吃又簡單
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍。夏天吃點皮蛋豆腐吧，反正我挺愛吃，做起來還簡單。1 用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中。2 將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然後淋上香油，撒上香菜即可食用。皮蛋拌豆腐。材料 豆腐 盒裝嫩豆腐 皮蛋，榨菜，蔥花做法 豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋...
豆腐皮怎麼做好吃又簡單，豆腐皮怎麼做好吃
涼拌豆腐皮，簡單易學，好吃美味，一起動手試試吧 豆腐皮怎麼做才好吃？豆腐皮下水兩分鐘，起鍋燒油，蔥薑蒜炸醬炒一下，倒入一碗清水然後放入豆皮即可。食材用料 豆腐皮2張相剋食物 玉米油適量 鹽適量辣椒麵適量 味極鮮適量 米醋適量相剋食物 蔥花適量 熟白芝麻適量 香辣豆腐皮的做法 1.準備好豆腐皮兩張。2...
嫩豆腐怎麼做好吃，嫩豆腐怎麼做好吃簡單
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