1樓:植物網
土豆抄營養豐富,是抗衰老的食物之一,也是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。
1、大土豆一個,蒸熟,去皮,放在保鮮袋裡,用擀麵杖壓成土豆泥2.稱取與土豆泥等量的糯米粉,加入1勺油,適量水混合成一個麵糰3.水不要一下加太多,一點點加,成麵糰就行,否則太粘4.
黑芝麻和白糖1:1放在料理機裡打碎製作黑芝麻餡5.如圖,就可以做餡了
6.把麵糰整形成長條形,用刮板切成均勻的小段7.用手取一個搓成圓形,然後用手中間按一個洞,邊緣捏薄成如圖狀態,用勺子放入餡料,不要太多
8.包上餡,搓圓,壓扁
9.在白芝麻中兩面都沾上芝麻,也可以只沾一面10.煎餅機或在煎鍋上抹油,把小餅放在上面小火慢煎,直到兩面呈黃色即可。
希望對您有用。
2樓:紅豆生南島
土豆糯米小餅的家常做法大全
材料麵條,豆瓣醬,豬肉餡,糖,綠豆版芽,金針菇,白菜權
,胡蘿蔔,黃瓜適量,薑末,蒜末,蔥花適量,油
做法1.炒鍋燒熱,放入適量的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出來,炒好後備用
2.炒鍋內重新放油,加入蔥伴侶豆瓣醬一起炒勻,加入半碗水,攪勻後煮開,轉小火熬至醬變濃稠,加入糖調味。再把炒好的豬肉末加入翻炒均勻即可
3.其他配菜洗淨,放開水鍋內焯水撈出。我用了綠豆芽、金針菇、胡蘿蔔、黃瓜、白菜,其實配什麼菜都可以,只要是自己喜歡吃的就行
4.麵條放入開水中煮熟,撈出瀝乾水,放入碗中
5.將炸好的醬澆在煮好的麵條上,撒上蔥花,再配上黃瓜、金針菇等自己喜歡的蔬菜,拌勻即可
自制糯米土豆餅怎麼做好吃又簡單,做法**分享,廚房
3樓:匿名使用者
主料土豆
220g
糯米粉220g輔料油
適量酒釀
100g
自制花生芝麻醬適量水
適量步驟
1.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水,和成轉麵糰。
6.在案上鋪一塊溼布,將麵糰揉搓成長條,分割成若干等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;
一面沾些芝麻,然後按扁。
注:餡料根據自己的喜愛自由選擇。
9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。注:可以點少量的水,比較容易煎透。
小貼士1.餡料根據自己的喜愛自由選擇。
2.煎餅的時候可以點少量的水並蓋鍋,比較容易煎透。
3.米酒的量不可太大,不然就太粘了。沒有米酒也可不放。
4.糯米粉的量也要足夠才可以和成團,不鬆散,最少要與土豆同等重量。
谷小餅的做法,谷小餅怎麼做好吃,谷小餅的家常
食材主料 糯米0.5杯 輔料玉米碎 0.5杯水3杯 黃小米0.5杯 燕麥0.5杯 意仁米0.5杯 麵粉1杯 紅糖1杯 步驟1.將糯米,小米,燕麥,意仁米,玉米碎淘洗淨混合加少量水 沒過混合米就行 泡1小時 2.將混合米倒入鍋中加3杯水開大火煮沸後,加入紅糖繼續煮,當水剩下原來的1 2時開小火慢熬至飯...
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綠豆燜排骨糯米飯的家常做法 1排骨剁成小塊,泡去血水,多泡幾遍 2綠豆也提前泡上 3醃排骨 放生粉 白糖 生抽 料酒 白糖 蠔油 五香粉 姜粉,拌勻4將綠豆加清水 5先放到電飯煲中煮上15分鐘 6加入糯米加入排骨 7加入醃製排骨的湯汁 8還可以稍稍加些生抽 9拌勻,加肉桂粉,沒有的話不加也沒事兒 1...