1樓：duo兲使
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放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃_嬰兒西餐廳：西
放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃 ，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要510分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。5、在炸土豆的時候，將雞蛋
2樓：小城說說
美味油炸土豆和作料：油炸土豆食材主料土豆片400g輔料油1000g鹽適量幹辣椒適量胡椒粉適量雞精適量耗油適量步驟1.土豆，去皮，洗好，切成片；2.
下油鍋炸；3.炸金黃就可以了；4.放幹辣椒；5.
放花椒粉，放耗油；6.鹽一小勺子；7.放雞精，留油，入盤。
小貼士特別好吃，很香，很辣。油炸土豆原料土豆、孜然粉、芝麻、小蔥做法1.將土豆去皮煮一下。
2.鍋中到油煎到起殼成金黃色，注意翻不要焦了。3.
放入鹽，辣椒油，香油芝麻小蔥
3樓：匿名使用者
什麼都可以的只有是能吃的
4樓：匿名使用者
就問一下用什麼油，我不知道你們那來的那麼多廢話，就說用什麼油得了，幹嘛要說那麼多廢話？又不是不會做
路邊攤的炸土豆，都用的什麼油。
5樓：青源
多次重複使用過的油。
6樓：黔北之隱者
不是什麼好油，而且用的時間長，在家裡自己做。
7樓：1993幸福開始
一般是超市最便宜的桶裝油，然後倒一次油，反覆炸好多土豆，現在油炸的東西，油都還好，只是用的時間太長
8樓：匿名使用者
不要想得太好也不要想的太差
路邊攤炸油餅的做法和配方
大油餅的做法做法一 材料 麵粉豬油 大蔥 輔料 鹽芝麻 胡椒粉 大油餅的做法步驟 1 和麵，面要和的軟些，越軟約好吃。一般是一斤面四兩水2 將大油和大蔥切碎，拌上芝麻，根據個人口味加鹽和胡椒粉，鹽一般放5 10g，根據個人口味增減。3 將和好的面醒30分鐘後開始包入大油餡，如同烙餅一樣，把面擀成長條...
路邊攤上炸麻辣串用的醬是怎麼做的
不一定人人都要自己做，超市可以買到 這種醬料，如果是自己做來吃的話，確實不用太過於較真，有些超市也有現有的醬料賣，想吃的話去買一個來就好。但是如果你是奔著學手藝和開店去的，那可就要慎重了，麻辣串的調料配方一般來說都是獨家祕製，不輕易外傳，而且即便是跟你講了也不見的就能學到關鍵要領，所以有機會的話還是...
炸薯片的土豆叫什麼土豆
炸薯片的土豆就是普通的土豆。屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥 稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥 稻穀 玉米 高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯...