1樓：day忘不掉的痛
主料：黃豆芽200克
,包菜bai100克，苦du瓜100克，胡蘿蔔100克調料：色zhi拉油40克,大蔥5克,姜5克,大蒜dao3克，鹽3克,味精回2克,料酒少答許
做法：1. 豆芽擇洗乾淨，用開水焯一下，撈出瀝淨水分。
2， 蔥、姜切末，大蒜去皮，搗碎，備用。
3， 把包菜洗淨，切片
4. 把苦瓜洗淨，縱向一切為二，形成兩根半圓柱形， 然後把切為一半的苦瓜反扣在砧板上，然後用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。然後用開水略微焯一下，去除過多的苦味兒。
5. 胡蘿蔔洗淨，切成細絲。
6. 炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，先放入苦瓜煸炒一會兒，然後放入胡蘿蔔絲，包菜和豆芽菜，繼續煸炒，炒到半熟的時候，放入蔥薑蒜末，味精，料酒，精鹽 炒勻就好了
2樓：鄉里二狗子
苦瓜炒雞蛋，很下飯的菜，苦瓜炒肉，越嚼越香。看你喜歡了，我還是喜歡吃拌的苦瓜
3樓：匿名使用者
苦瓜和百合炒是不錯的搭配，天熱是很好的小菜
4樓：科亞迪
好像是雞蛋，也可以用麻將涼拌著吃
5樓：無間道
我一般和雞蛋炒，比較好吃
苦瓜和什麼炒最配
6樓：雷雨洪去
主料：黃bai豆芽200克,包菜100克，苦du瓜100克，胡蘿zhi卜100克dao 調料：色內拉油40克容,大蔥5克,姜5克,大蒜3克，鹽3克,味精2克,料酒少許 做法：
1. 豆芽擇洗乾淨，用開水焯一下，撈出瀝淨水分。 2， 蔥、姜切末，大蒜去皮，搗碎，備用。
3， 把包菜洗淨，切片 4. 把苦瓜洗淨，縱向一切為二，形成兩根半圓柱形， 然後把切為一半的苦瓜反扣在砧板上，然後用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。然後用開水略微焯一下，去除過多的苦味兒。
5. 胡蘿蔔洗淨，切成細絲。 6.
炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，先放入苦瓜煸炒一會兒，然後放入胡蘿蔔絲，包菜和豆芽菜，繼續煸炒，炒到半熟的時候，放入蔥薑蒜末，味精，料酒，精鹽 炒勻就好了
苦瓜和香菜能一起吃嗎，香菜和苦瓜一起炒可以吃嗎 會不會有毒
可以。主料 苦瓜500g 香菜50g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 小蔥適量 蒜頭適量 姜適量 青椒適量 1 苦瓜去瓢洗淨。2 切片。3 青椒切條，蔥薑蒜切粒，香菜切末。4 青椒先入熱鍋煸軟。5 盛出備用。6 熱油炒香姜蒜。7 放入苦瓜翻炒。8 加入煸過的青椒，放鹽，生抽，料酒翻炒。9 ...
請問苦瓜可以炒雞蛋嗎，為什麼苦瓜不可以炒雞蛋？
可以的 我還可以教給你做法 通常的苦瓜炒雞蛋往往是先分開炒,雞蛋炒好後.將和炒半熟的苦瓜混炒.最後放料.出鍋.這樣做的口味相信大家都嘗過了.看看我的特殊炒法.苦瓜兩根,選擇青嫩的.雞蛋兩至三個.首先.將苦瓜掏瓤洗淨,切片.切法可以如常斜切,也可先切成段再將切好的段切成片.這樣.苦瓜切出來每條形狀大致...
苦瓜有什麼功效和作用，苦瓜乾泡水喝有什麼功效和副作用？
苦瓜有很多的功效和作用，就比如說，能夠對自己的胃有一定的推動作用，可以有利於消化，而且也會讓自己的肝還有脾都有一定的促進作用。苦瓜還是有很多功效和作用的，我覺得苦瓜可以清熱降火，真的是非常好的一個蔬菜，我媽媽非常喜歡給我做苦瓜炒肉。苦瓜有非常多的功效和作用，就比如說苦瓜可以補充我們身體的一些能量，並...