1樓：匿名使用者
茼蒿炒雞蛋主料來
源茼蒿1把
雞蛋1個
輔料枸杞
少許松子仁
少許調料
色拉油適量
食鹽適量
雞精少許
茼蒿炒雞蛋的做法
材料集合圖：
1.雞蛋加鹽打散備用
2.將洗淨的茼蒿放入開水中略燙一下
3.鍋內做油倒入雞蛋，用筷子將雞蛋打散攤熟4.放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的鹽、雞精調味菜品特色
兩款適合秋天吃的清爽小菜：茼蒿炒雞蛋+改良版老虎菜營養功效
1、茼蒿本身可以清血養心，潤肺化痰，另外茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，尤其適合秋天吃。
2、茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。
3、茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。
2樓：林夕的微笑
做法1. 茼蒿去硬杆
2. 熱油鍋加姜蒜末
3. 加入茼蒿、醬油翻炒後蓋鍋蓋大概15-20秒4. 出鍋前淋上麻油
3樓：檸檬兒肥肥
茼蒿清洗乾淨切成段放入開水中焯一下。將茼蒿放在盤子里加入食鹽，蔥絲，蒜末，醬油，那就是澆上熱油攪拌均勻就可以了。
茼蒿菜可以和什麼菜炒
4樓：陌上_卿名酒酒
主料茼蒿bai
150g
雞胸脯肉
200g
輔料油du
適量zhi
dao鹽
適量料酒適量姜
適量花椒內適量
乾紅椒適量
米醋適量
味極鮮適量
芝麻油容適量蒜
適量步驟
1.茼蒿將葉與莖分開備用。
2.只留梗切成寸段。
3.入加入一點點鹽的沸水中略焯即出過涼。
4.雞脯肉放入加了料酒，薑片的鍋中煮沸後關火，燜十分鐘取出。這時雞脯肉即熟。
5.放涼用手撕成細絲。
6.將檾蒿和雞絲放在一起。
7.蒜壓扁切成碎末。
8.鍋中油燒熱，入麻椒炸香取出。
9.再將紅椒放入炸香關火。
10.炸好的辣椒油澆在雞肉茼蒿中，加入適量鹽。
11.加入適量米醋。
12.加入適量味極鮮。
13.加入少許芝麻油拌勻即可。
魷魚和什麼一起炒好吃？
5樓：王后
魷魚和copy
芹菜、辣椒在一起bai炒好吃。
乾煸魷魚du的zhi做法如下：
須材料：魷魚須、芹菜dao
、青椒、紅椒、花椒。
先將魷魚須洗淨撕去外面的紅衣，控去水分，撒入適量麵粉；
2. 芹菜，洋蔥，姜，辣椒切成細絲備用。
3. 鍋內放入色拉油，加熱至冒煙，下入魷魚絲炸至金黃色後取出控油。
4. 鍋內留少許底油，分別下入薑絲，辣椒絲，花椒爆香，再加入魷魚，芹菜絲，洋蔥絲快速翻炒，出鍋前加入鹽糖，雞精調味。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效**貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
茼蒿炒著吃怎麼做好吃
6樓：豪傑飛鴻
主料茼蒿500g 輔料紅辣椒適量姜適量蒜適量蠔油適量鹽適量雞精適量花椒適量大茴適量橄欖油適量
步驟清炒茼蒿 的做法步驟11.將茼蒿擇乾洗淨，切成長段，辣椒同樣長段，蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿 的做法步驟22.倒入橄欖油，放入花椒大茴爆香後加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿 的做法步驟33.然後放入茼蒿，同時放入食鹽、蠔油、雞精，立即關火出鍋
清炒茼蒿 的做法步驟44.裝盤出鍋即可食用。
怎樣炒茼蒿好吃又簡單
7樓：匿名使用者
蒜蓉茼蒿bai ＆ 食 材
茼蒿du300g、大蒜適量
、油zhi15g、精鹽1/2茶匙、dao醬油1/3茶匙、花椒適量蒜蓉茼蒿版 ＆權 食 譜
1、大蒜瓣切成細粒，辣椒洗淨切斜片。
2、茼蒿擇洗乾淨後，把茼蒿莖稈和茼蒿葉切成段分開盛放。
3、鍋裡倒進油放入花椒粒、蒜粒、辣椒片用大火炒出香辣味。
4、調進醬油和鹽炒勻，放進茼蒿杆快速翻炒幾下。
5、茼蒿杆炒到顏色稍微變深綠後放進茼蒿葉，翻炒幾下關火出鍋。
茼蒿菜不能和什麼食物一起吃，茼蒿不能和什麼一起吃，茼蒿和什麼相剋
茼蒿是 皇帝菜 但切記不能跟它一起吃，等於慢性自殺！茼蒿是餐桌上常見的蔬菜之一，其幼苗或嫩莖葉供生炒 涼拌 做湯耐食用。在古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿除莖葉嫩時可食外，根 莖 葉 花都可入藥，有清血 養心 降壓 潤肺 清痰的功效。茼蒿的功效與作用 1.美化肌膚要想擁有美麗的肌膚就要多食...
筒篙菜不能和什麼一起吃，茼蒿菜不能跟什麼一起吃
茼蒿俗稱 皇帝菜 是生活當中比較常見的一種蔬菜，但不能和柿子 醋 胡蘿蔔一起吃，輕則破壞營養，重則威脅身體健康。筒篙和什麼食物相剋？1 柿子。茼蒿不能和柿子一起吃，兩者同食會傷害我們的腸胃系統，影響我們腸胃的正常消化功能，最為明顯的現象就是會導致腹瀉。筒篙不能和什麼一起吃。2 醋。醋會破壞茼蒿的營養...
胡蘿蔔茼蒿能一起吃嗎，茼蒿和胡蘿蔔可以一起吃嗎
茼蒿和胡蘿蔔不能一起吃。茼蒿是一種蔬菜，在吃火鍋的時候可以常常見到它，殊不知在古代的時候茼蒿可是宮廷佳餚，也叫做皇帝菜。茼蒿與胡蘿蔔同吃，會破壞蔬菜中的維生素c，使我們的身體無法及時的吸收到維生素c。擴充套件資料 胡蘿蔔的功效與作用 胡蘿蔔的功效與作用 the effect of carrot an...