1樓：豌豆貓耳朵
豬舌頭和幹辣椒一起，做成辣炒豬舌頭好吃，先焯水後幹炒即可。下面介紹做法：
準備材料：豬舌頭一個、鹽適量、油適量、蔥花適量、薑絲適量、幹辣椒幾個製作步驟：
1、燒開一鍋水，將豬舌頭放入開水鍋裡，汆燙2、將豬舌頭表面的髒東西都細心刮乾淨，再次將豬舌頭清洗乾淨3、豬舌頭切片，幹辣椒切段，姜切絲
4、油鍋燒熱，炒香薑絲和幹辣椒，撒入少許鹽，翻炒均勻5、將佐料都扒向一邊，切片的豬舌頭倒入油鍋，翻炒至變色6、不用加水，直接蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘
7、開鍋，撒入蔥花，酌情加入鹽即可出鍋
8、成品圖
2樓：匿名使用者
醬燜先白水煮一下，取出
，把外面那層白的刮乾淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成滷的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。
3樓：匿名使用者
煮熟後和尖椒一起炒,調料根據個人口味放
豬舌頭跟什麼菜炒好吃怎麼炒才好吃 炒豬舌頭吃這樣巧
4樓：year幸運寵兒
豬舌頭跟bai什麼菜炒好du吃
豬舌頭沒有搭配禁忌，所以zhi本著dao葷素搭配的原則，可以用豬舌專頭屬炒芹菜、豬舌頭炒香乾、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。 豬舌頭怎麼炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因為豬舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般滷的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風味不錯。
5樓：晁玉蘭有己
豬舌頭bai跟什麼菜炒好吃
豬舌頭沒du有搭配
zhi禁忌，所以本著葷素dao搭配的原則，可以用版豬舌頭炒芹菜、豬舌頭炒香權幹、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。
豬舌頭怎麼炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因為豬舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般滷的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風味不錯。
豬舌頭怎麼炒好吃？
6樓：匿名使用者
材料豬舌頭1條姜蒜
蔥油鹽糖
生粉料酒
做法1. 豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；
2. 撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然後再次洗淨；
3. 把豬舌頭切成適量大小的片狀；
4. 加入鹽，薑絲，料酒，白糖，醬油，生粉拌勻，最後再加點油再拌一下，醃半小時左右；
5. 熱油鍋，下蒜末和蔥頭爆香；倒入豬舌頭一起大火快炒；
6. 炒至變色至熟（期間鍋幹可以稍加一點點水），上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可！
1. 豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；
2. 撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然後再次洗淨；
3. 把豬舌頭切成適量大小的片狀；
4. 加入鹽，薑絲，料酒，白糖，醬油，生粉拌勻，最後再加點油再拌一下，醃半小時左右；
5. 熱油鍋，下蒜末和蔥頭爆香；倒入豬舌頭一起大火快炒；
6. 炒至變色至熟（期間鍋幹可以稍加一點點水），上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可！
新鮮豬舌頭怎麼炒好吃
7樓：也聽會歌好
1、豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；
2、撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然後再次洗淨；
3、把豬舌頭切成適量大小的片狀；
4、加入鹽，薑絲，料酒，白糖，醬油，生粉拌勻，最後再加點油再拌一下，醃半小時左右；
5、熱油鍋，下蒜末和蔥頭爆香；
6、倒入豬舌頭一起大火快炒；
7、炒至變色至熟（期間鍋幹可以稍加一點點水），上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可！
炒豬舌頭怎樣炒才好吃
8樓：匿名使用者
爆炒豬舌
主料豬舌500g
調料食鹽
適量醬油適量蔥
適量姜適量蒜
適量料酒
適量調和油
適量白糖
適量生粉
適量爆炒豬舌的做法
1.豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；
2.撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然後再次洗淨；
3.把豬舌頭切成適量大小的片狀；
4.加入鹽，薑絲，料酒，白糖，醬油，生粉拌勻，最後再加點油再拌一下，醃半小時左右；
5.熱油鍋，下蒜末和蔥頭爆香；
6.倒入豬舌頭一起大火快炒；
7.炒至變色至熟（期間鍋幹可以稍加一點點水），上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可！
豬舌頭要怎樣炒才好吃？
9樓：退潮
炒豬舌片的做法原料: 豬舌500克、酸棗仁50克、姜10克、蔥15克、花椒3克、料酒15克、滷汁450克、香油10克、味精1克、鹽3克、冰糖25克 特色: 色澤紅潤，肉質酥爛，甜酸適口，並具有養肝寧心，安神止汗之功效。
做法: 將酸棗仁（生熟均可）搗碎，用水煮兩次，收取藥汁700毫升。將豬舌洗淨。
切成兩段，放入藥汁中。把姜蔥洗淨拍破，與花椒一起 下鍋同豬舌同煮。煮至舌頭七成熟時，打去浮沫，取出豬舌稍晾。
將滷汁倒入鍋中，炆火燒沸，再將豬舌放入滷鍋中滷至熟透撈起。取適量滷 汁倒入鍋中，加冰糖、味精、鹽在炆火上收成濃汁，加料酒，均勻地抹在豬舌上，再抹上香油，切片裝盤即成。
10樓：琳子麼
雲南小瓜炒豬舌 材料：雲南小瓜300克、豬舌200克、溼木耳50克、姜花10克、紅蘿蔔花10克、蔥白10克、炸蒜片5克、溼澱粉15克 調味料 ： 味精3克、雞精2克、鹽3克、蠔油15克、老抽1克 做法：
1.將雲南小瓜切厚片，豬舌切薄片，木耳切大塊，然後把切好的豬舌入油鍋爆熟，再將雲南小瓜和木耳過水至七成熟； 2.起油鍋，下姜花、紅蘿蔔花、蔥白、炸蒜片爆香； 3.
放進雲南小瓜、木耳和豬舌炒幾下後，調入所有調味料，炒熟，用溼澱粉勾芡即可。 特別提示 雲南小瓜不能炒得過熟。
豬舌頭可以炒什麼好吃
11樓：陌上_卿名酒酒
主料豬舌
一個輔料
青椒適量
紅椒適量
蒜苗適量
蔥薑蒜適量
醬油適量
料酒適量鹽適量
味精適量
步驟香炒豬舌的做法步驟1
1.先切一塊姜。
香炒豬舌的做法步驟2
2.豬舌洗淨後，加姜加點水放入高壓鍋內壓8分鐘。
香炒豬舌的做法步驟3
3.壓好後。（湯很有營養的，可以做湯用。）香炒豬舌的做法步驟4
4.青紅椒，蒜苗切好備用。
香炒豬舌的做法步驟5
5.鍋內熱油，蔥薑蒜煸香。
香炒豬舌的做法步驟6
6.加入豬舌翻炒。
香炒豬舌的做法步驟7
7.加點醬油。
香炒豬舌的做法步驟8
8.加點料酒。
香炒豬舌的做法步驟9
9.加青紅椒，小炒一會兒。
香炒豬舌的做法步驟10
10.最後加蒜苗。加點味精就可以出鍋了。
香炒豬舌的做法步驟11
11.真的很好吃。非常香。
豬舌頭怎麼炒好吃
12樓：520娟
用料主料
豬舌適抄量襲
調料食鹽
適量雞精適量蔥
適量姜適量蒜
適量八角
適量桂皮
適量料酒
適量老抽
適量白糖
適量辣椒醬
適量涼拌豬舌的做法
1.豬舌用輕水反覆洗，中途可以用粗鹽來回搓，把刀垂直在豬舌上來回刮，這樣可以去除上面的黏液
2.把洗淨的豬舌放在水裡煮，裡面加入料酒，煮開後5分鐘，把豬舌取出
3.這個時候的豬舌，再用清水沖洗，我發現表面有一層很厚的白色的東西，我不知道是啥，我就用到把那層白白的東西給削下來了～～刮掉以後，就能看見通常我們吃的豬舌的肉了～感覺很像雞胗
4.另倒一鍋水，放入豬舌，加入姜（多放一些），一跟桂皮，兩三個八角，一勺鹽，大火煮開後，改中小火，煮到豬舌軟了為止，差不多就是用一根筷子不費力的就能插進肉裡
5.煮熟後的豬舌，切報片，加入蒜蓉，蔥絲，一勺鹽，兩勺糖，一些老抽，一小勺味精，拌勻即可
13樓：化睿明冠虹
辣炒豬舌頭
材料：豬舌頭1個、鹽適量、油適量、蔥花適量、薑絲適量、幹辣椒版幾個做法：1、燒開一權鍋水，將豬舌頭放入開水鍋裡，汆燙。
2、將豬舌頭表面的髒東西都細心刮乾淨，再次將豬舌頭清洗乾淨，豬舌頭切片，幹辣椒切段，姜切絲。
3、油鍋燒熱，炒香薑絲和幹辣椒，撒入少許鹽，翻炒均勻。
4、將佐料都扒向一邊，切片的豬舌頭倒入油鍋，翻炒至變色，不用加水，直接蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘。
5、開鍋，撒入蔥花，酌情加入鹽即可出鍋。
除了用來炒韭菜，雞蛋和什麼東西一起更加美味
雞蛋對於我們大家來說都不陌生，雞蛋似乎是個非常萬能的食物，不管和什麼菜一起炒著吃，味道都是非常的好。我家女兒免疫力比較低，經常容易感冒啥的，也帶孩子看了不少的醫生，其中有一位醫生就說讓孩子多吃點金針菇炒雞蛋，金針菇有增強免疫力的作用，和雞蛋一起炒著吃有利於人體對蛋白質和鈣類的吸收，是非常好的一個搭配...
墨魚和什麼東西燉湯最好，墨魚和什麼東西一起燉湯最好喝？
墨魚和雞湯，做之前要把墨魚的骨頭拿出來，洗乾淨，泡一泡。別名 烏賊 花枝 墨斗魚 烏魚 暝鬥魚 烏側魚 纜魚烏賊的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊...
蒜薹怎麼處理和什麼一起炒好吃，蒜薹和什麼一起炒最好吃？
蒜薹怎麼處bai理 掐頭去尾，流水刷du一下就好了 炒的zhi話也可以切成段再洗dao 不過還是內建議流水洗。容 1 蒜臺去掉尾巴，洗乾淨後切成小段。蒜臺要買新鮮的，這樣吃起來口感才會好。2 在蒜臺中撒入適量的鹽，醃製20分鐘左右，這樣在炒制的時候蒜臺才可以更好的入味哦，還省煤氣。3 肉切成肉片，肉...