1樓:
主料:青菜2棵、肉bai末50g、大米30g輔料:水du適量
1、大米洗zhi淨,浸dao泡半個小時
2、加入適專
量的水3、大火煮開後轉小火
4、豬屬瘦肉切成小塊
5、剁成肉末,注意一定要剁得很細
6、青菜切成碎末
7、大米粥煮至濃稠時,用勺子不停地攪拌,至米粒軟爛成糊狀8、加入切碎的青菜末和肉末
9、攪拌均勻後繼續煮5分鐘,至熟爛濃稠即可
2樓:微湖情
像平時copy
熬粥一樣,放多點水bai,熟了之後放肉末du,肉末變色之後再放青菜,關火之zhi後放調料,肉末可以先
dao用蔥薑蒜末加蛋清香油或料酒醃一下,沒有的話,煮出來的稀飯會清淡一點,如果要**的話,不建議再放油,但放了油又會比較香,尤其是熟豬油。
3樓:匿名使用者
香菇青bai菜肉末稀飯的做du
法1.將香菇,青菜zhi,肉都切成末備用dao2.將米洗乾淨倒入專普通鍋中,加入清水屬,大火燒開轉小火,期間用鏟子攪拌1-2次,防止粘底
3.燒開後轉小火,加入肉末攪拌均勻,再次燒開加入香菇末攪拌均勻,改小火煮10-15分鐘左右,加入青菜末攪拌均勻,撒入鹽調整味道,出鍋即可
備註:我這裡肉末沒有做任何處理,只是放進去煮了,發現只要煮上10分鐘以上的肉末就沒有任何腥味了。如果只煮幾分鐘,不做去腥處理的話,會有點肉腥味的。此方法只適用於放少量肉末的時候
請問稀飯的做法,稀飯有幾種?各種的做法?
材料 大米50g。輔料 地瓜1條,胡蘿蔔1根,山藥1根。1.準備好適量的山藥。2.將山藥切斷,胡蘿蔔洗淨,地瓜切塊。3.將大米 小米淘淨。4.將淘淨的米放入準備好的地瓜 胡蘿蔔 山藥中。5.將準備好的米等倒入盛有開水的高壓鍋中。6.用中火熬8分鐘左右即可。7.一鍋營養豐富的稀飯熬好,盛入碗內就可以食...
肉末蒸蛋的做法肉末蒸蛋怎麼做,肉末蒸蛋的簡單做法,孕婦愛吃的肉末蒸蛋怎麼做
主料 肉餡,雞蛋,蔥花 薑末適量 調料 鹽,澱粉,鮮醬油,胡椒粉,料酒,大蒜粉準備 1 肉餡放入容器中,放蔥薑末 胡椒粉 大蒜粉 料酒 醬油攪拌。2 在肉餡中加入適量鹽 水澱粉攪拌均勻,加些許水,使肉餡看起來較溼潤,這樣蒸出來以後肉吃起來很嫩。3 在攪拌均勻的肉餡上打入雞蛋,雞蛋不要攪碎了,再在上面...
蝦醬肉末的做法
1.取適量蝦醬,用三倍左右的水稀釋,豆腐切塊2.放入加了鹽的熱水中煮至浮起,撈出瀝乾水分3.五花肉切小丁,姜蒜且末,幹辣椒和小蔥切碎4.起油鍋,油熱後炒香肉末,煸出肥肉中的大部分油脂5.下入姜蒜末和幹辣椒炒香 6.下入稀釋的蝦醬炒出鮮香味 7.下入焯好的豆腐翻炒 8.烹入料酒和生抽,加一點點熱水,小...