1樓：來自空靈岸忠厚的蘆筍
簡介：肉末白菜好吃做起來又很簡單，所以很受歡迎。
食材主料：白菜200g，胡蘿蔔50g，豬肉末100g 。
輔料：油兩勺，鹽一勺，生粉5克，蔥兩根，生抽一勺步驟：準備好食材：
白菜、胡蘿蔔、肉末和蔥調味料：鹽+生抽和生粉肉末里加入半勺生抽和適量的生粉，攪拌均勻，醃製10分鐘醃製肉末的過程中，將胡蘿蔔去皮，切小小塊；蔥根部和葉子切細分開。
白菜洗淨，切小段。
旺火熱鍋熱油倒入肉末翻炒至散開變色，瀝乾油裝盤待用。
鍋內餘油，加熱，倒入蔥頭和胡蘿蔔碎，旺火炒出香味，加入白菜翻炒均勻至軟，再加入炒好的肉末，翻炒均勻。
調入適量的鹽，撒入蔥綠.翻炒均勻，即可裝盤。
1.做的全過程都要用旺火。
2.用的肉已經醃過，所以鹽的用量不宜過多。
3.做的時候注意不要燙傷
2樓：y回的風格
1.瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2.
蔥切成蔥花。3.白菜擇洗乾淨切成段備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，爆香蔥花。5.
放入肉末翻炒熟。6.放入白菜翻炒兩下。
倒入少量水，蓋上蓋子燜熟白菜。7.調入鹽、雞精翻炒均勻即可關火食用。
3樓：天涯社論
裂浮游選礦伊 uyxianwp22
白菜肉末卷的做法步驟圖，白菜肉末卷怎麼做
4樓：匿名使用者
簡介白菜肉卷是一道傳統的漢族小吃，味道鮮美，形態美觀，易於消化。此菜營養豐富，白菜與豬肉相配，營養價值更高，對幼兒生長髮育大有裨益。
材料白菜100克，肉餡50克，油、鹽、蔥、姜、味精適量。
做法1、白菜用沸水燙軟，肉餡加鹽、味精、蔥薑末、香油攪勻。
2、燙過的白菜切成長10釐米、寬7釐米，抹上肉餡捲成卷。
3、起鍋放水蒸盤中白菜肉卷10分鐘即可。
做法，肉末小白菜怎麼做好吃，肉末小白菜的家常做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料小白菜500g 輔料油適量鹽適量花椒麵適量蠔油適量醬油適量蔥適量步驟肉末小白菜的做法步驟11.將小白菜去根，泡洗乾淨。
肉末小白菜的做法步驟22.提前攪好的肉末拿出來解凍肉末小白菜的做法步驟33.炒鍋中放油燒開
肉末小白菜的做法步驟44.下放入肉末翻炒
肉末小白菜的做法步驟55.加入適量的花椒麵，翻炒肉末小白菜的做法步驟66.下入蔥花
肉末小白菜的做法步驟77.再放入小白菜，翻炒肉末小白菜的做法步驟88.倒入適量的醬油，炒勻肉末小白菜的做法步驟99.加入適量的鹽
肉末小白菜的做法步驟1010.出鍋前倒入適量的蠔油肉末小白菜的做法步驟1111.裝盤
白菜肉菜怎麼做好吃法
6樓：命中註定的
白菜豬肉炒木耳
材料豬瘦肉100克，大白菜3片，細木耳10克（用溫水泡發），新鮮紅椒1個，薑蓉1小匙，大蒜3瓣，醃肉料：生抽1大匙，細鹽1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米澱粉1小匙，炒菜調料：鹽1/4，特製紅油辣椒醬1大匙（沒有就用細辣椒粉）砂糖1/2小匙，雞精1/4小匙，水澱粉適量
做法1.豬瘦肉切薄片，大白菜分開菜葉及菜杆切小段，木耳手撕成小片，紅椒切絲，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.將豬瘦肉用醃肉調料攪拌均勻，分次加入約1-2大匙的清水每次攪拌至看不到水份為此。放至醃製10分鐘。
3.鍋內放入約2大匙油，燒至3成熱放入豬瘦肉，用筷子劃開。
4.炒至豬瘦肉8成熟時，加入紅油辣椒醬或辣椒粉炒出香味，連肉及油盛出備用。
5.洗淨鍋子，再放少許油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入細木耳，白菜杆及紅椒絲，翻炒至菜杆變軟身。
7.最後再加入白菜葉，鹽及雞精，砂糖。
8.炒至白菜葉變軟時，加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均勻後，加入水澱粉勾薄芡。
10.最後炒好的成品。
肉末粉絲小白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：幸運的楓陽
主料小白菜500g 輔料油適量鹽適量花椒麵適量蠔油適量醬油適量蔥適量步驟肉末小白菜的做法步驟11.將小白菜去根，泡洗乾淨。
肉末小白菜的做法步驟22.提前攪好的肉末拿出來解凍肉末小白菜的做法步驟33.炒鍋中放油燒開
肉末小白菜的做法步驟44.下放入肉末翻炒
肉末小白菜的做法步驟55.加入適量的花椒麵，翻炒肉末小白菜的做法步驟66.下入蔥花
肉末小白菜的做法步驟77.再放入小白菜，翻炒肉末小白菜的做法步驟88.倒入適量的醬油，炒勻肉末小白菜的做法步驟99.加入適量的鹽
肉末小白菜的做法步驟1010.出鍋前倒入適量的蠔油肉末小白菜的做法步驟1111.裝盤
卷白菜炒肉末怎麼做
8樓：春茶一片綠
肉末用適量芡粉鹽味精生抽薑末拌勻
幹辣椒切小段，姜切碎，洋蔥代替蔥段
先煸炒幹辣椒薑末和洋蔥，炒出香味，放入肉末最後放入切碎的卷白菜
小白菜怎麼做好吃，肉末小白菜的家常做法
1.將小白菜去根，泡洗乾淨。2.提前攪好的肉末拿出來解凍 3.炒鍋中放油燒開 4.下放入肉末翻炒 5.加入適量的花椒麵，翻炒 6.下入蔥花 7.再放入小白菜，翻炒 8.倒入適量的醬油，炒勻 9.加入適量的鹽 10.出鍋前倒入適量的蠔油 11.裝盤 肉沫粉絲炒小白菜 主 料 粉絲 小白菜 肉末 輔 料...
肉末蒸蛋的做法肉末蒸蛋怎麼做，肉末蒸蛋的簡單做法，孕婦愛吃的肉末蒸蛋怎麼做
主料 肉餡，雞蛋，蔥花 薑末適量 調料 鹽，澱粉，鮮醬油，胡椒粉，料酒，大蒜粉準備 1 肉餡放入容器中，放蔥薑末 胡椒粉 大蒜粉 料酒 醬油攪拌。2 在肉餡中加入適量鹽 水澱粉攪拌均勻，加些許水，使肉餡看起來較溼潤，這樣蒸出來以後肉吃起來很嫩。3 在攪拌均勻的肉餡上打入雞蛋，雞蛋不要攪碎了，再在上面...
肉末茄子怎麼做，肉末茄子的正確做法
肉末茄子做法 食材準備 茄子3根 肉末100克。做法步驟 1.茄子 圓形 長形均可 切成1釐米大小的片 2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子小火煸軟後備用 3.鍋中倒入少量油，放入蔥姜丁爆出香味，放入肉餡煸炒，同時也可以根據喜好放入青紅椒丁 4.炒到一定程度後，出鍋前5分鐘放入蒜末炒香裝盤即可。茄子營...