1樓:匿名使用者
用料乾貝 20粒
金鉤來(開洋)或幹蝦仁自 若干
香芹 1根
香菇 3朵
姜bai 2片
香蔥 半根
鹽 適量
香油du 1勺zhi
胡椒粉 1勺
大米 一缸
乾貝dao香菇芹菜粥的做法
芹菜切丁,香菇切片,乾貝和幹蝦用水洗淨
鍋放少量油,注意是少量油。乾貝蝦仁炒30秒,煸出香味,放香菇,再炒大約20秒,(芹菜不炒)盛出。
煮粥,煮到八分熟時,加入蔥姜沫,放入炒好的乾貝蝦仁香菇,放入切好的芹菜丁,鹽,胡椒粉,少量香油,調味即可
2樓:檸蔭
用料bai
乾貝 10幾粒
姜 三片
料酒du
大米胡蘿蔔 半根
zhi幹蝦仁 少量
香蔥或dao香芹 自己喜歡的專
綠葉蔬菜即可屬
乾貝粥的做法
乾貝需要提前半天到一夜泡發,首先清洗一下,然後撕碎放到小鍋裡,切兩片姜,兩斷大蔥白、一羹匙料酒去腥、加半鍋水泡發。大米可以洗淨後提前泡一到兩小時會比較容易煮爛,不泡也可以。
泡發好後乾貝變白變軟,把薑片蔥夾出來扔掉。**把乾貝煮開,換小火開鍋蓋讓乾貝的腥味兒蒸發一下
開鍋煮10分鐘後,加入泡好的大米大火煮開,時不時用勺子攪一下鍋底以免煲鍋。
在這個時候,可以把蝦米洗淨剁碎、胡蘿蔔剁碎,香蔥或綠葉菜切碎備用。
米開鍋後換中火煮一會,嘗一下米熟了就可以放入切好的胡蘿蔔和蝦米,繼續煮,不要蓋鍋蓋
煮到湯變濃稠,咕嘟咕嘟的便可以放入香蔥或青菜了,攪動一下,關火蓋鍋蓋餘溫足以把蔥菜煮熟。過一會就可以飯飯啦!
香菇芹菜瘦肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料香菇 3朵
芹菜 50克
生薑 10克
大米 50克
白胡椒 少許
鹽 1克
料酒 一小勺
植物油 20克
瘦肉 50克
生抽內 少許
芹菜香菇瘦肉粥的做法
容米洗乾淨,水與米大概1:5的比例,用瓦罐開始煲粥。
準備其餘配料。先切好各種配料。瘦肉放少許鹽,料酒,白胡椒,生抽,植物油醃製15分鐘。
白粥開始粘稠,米熟透的時候,放入薑絲和香菇,繼續煲粥。注意火候,可以選擇中大火,不斷攪拌。
香菇熟透,粥非常粘稠的時候,放入瘦肉,迅速攪拌,防止瘦肉成坨。
放入芹菜碎,加少許鹽。迅速關火。
香菇粥怎麼做好吃,芹菜香菇粥的家常做法
4樓:匿名使用者
主料芹菜
適量香菇
適量大米
適量輔料鹽適量
味精適量
植物油適量
步驟1.做法:1.芹菜洗淨,切成小丁;香菇洗淨,切成小丁;大米淘洗乾淨。
2.做法:2.鍋內倒入大米和適量的水,熬煮成粥。
3.做法:3.鍋內倒油燒熱後放入芹菜、香菇翻炒出香味後,加入大米粥中,加鹽繼續煮10分鐘,放味精調味即可。
5樓:匿名使用者
主料小米
50g香菇
6朵芹菜
20g輔料油適量
鹽適量枸杞子適量
香油適量
步驟1.準備小米
2.準備香菇,芹菜
3.將香菇泡切粒,芹菜切碎
4.先將小米切熟後放入香菇粒再續煮,出鍋前再加入芹菜,枸杞子,調味即可
5.滴入幾滴香油味道更佳,小米香菇芹菜粥完成
芹菜香菇鮮蝦粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
用料鮮蝦
香菇芹菜葉姜蔥
鹽胡椒大米花生油
鮮蝦香菇芹菜葉粥的做法
將米洗淨放入高內壓鍋,加入容適量水,熬至接近粘稠狀。
洗淨鮮蝦,使鮮蝦頭部和身體分離,洗淨頭部,挑出蝦線,撒適量鹽和胡椒粉進行醃製。
在鍋中放入適量油(大致可以浸泡鮮蝦)和八角(也可放入幹辣椒),燒熱,將蝦頭和蝦身放入鍋中過油,製成蝦油。
切香菇丁和薑末,同過油的蝦頭和蝦身以及適量蝦油,一起放入步驟1中熬好的白粥,開小火繼續烹製。
切蔥花和芹菜葉丁,待粥粘稠出鍋時撒入。
芹菜香菇雞肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
用料香菇5朵
大米 一人份
雞胸肉 一塊
芹菜 2根
鹽適量料酒 專適量
姜蒜 2片
芹菜香菇雞肉屬粥的做法
提前一晚把雞胸切絲,用料酒 鹽 姜蒜醃製,放冰箱。然後把幹香菇泡水。
第二天早上,開始做。先洗米,我放了藜麥 小米 蕎麥 高粱米 大米。然後放入電高壓鍋裡,雞胸肉放進去,香菇切絲放進去,芹菜洗淨,根切末放進去,葉子不放。
然後加入適量的鹽攪拌均勻 放高壓鍋按稀飯模式。
煮好後出鍋前拌入芹菜葉即可。
芹菜香菇牛肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
用料 牛肉來
源 30克
芹菜 三根
香菇 1朵
大米bai 25克
牛肉高湯 1塊
芹菜香菇牛肉粥du的做法
準備好材zhi料,芹菜香菇放dao入貝殼粉泡20分鐘,再用清水洗淨香菇去蒂切片,放入鍋中焯水五分鐘後切丁,芹菜焯水兩分鐘,芹菜乾切丁,芹菜葉切末
此處我用的是之前做好冷凍的牛肉泥和牛肉高湯,牛肉泥和牛肉高湯解凍大米洗淨,加150毫升清水倒入bb煲中,再把牛肉泥,牛肉高湯,香菇丁,芹菜丁一起倒入鍋中一起煮,按下嬰兒粥鍵,隔水慢熬,待只剩15分鐘左右倒入芹菜葉,攪拌即可
芹菜香菇雞肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料香菇5朵 大米 一人份 雞胸肉 一塊 芹菜 2根 鹽適量料酒 專適量 姜蒜 2片 芹菜香菇雞肉屬粥的做法 提前一晚把雞胸切絲,用料酒 鹽 姜蒜醃製,放冰箱。然後把幹香菇泡水。第二天早上,開始做。先洗米,我放了藜麥 小米 蕎麥 高粱米 大米。然後放入電高壓鍋裡,雞胸肉放進去,香菇切絲放進去,芹菜洗...
香菇瘦肉粥的做法步驟圖,香菇瘦肉粥怎麼做好吃
香菇瘦肉粥來的做法 1.剩米飯放鍋自中加開水熬製開花 2.瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉 鹽醃製一會3.香菇切小丁 姜切絲 放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入瘦肉丁繼續煮十幾分鍾 4.放入鹽 雞精粉 胡椒粉調味 5.鍋中放油炸香蔥花,製成蔥花油,趁熱澆入熬好的粥中即可 香菇瘦肉粥 8月 蝦米香菇瘦肉粥怎...
蝦米香菇瘦肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料香菇 朵 瘦肉 克 大米 杯 蝦捲心菜 胡蘿蔔蔥 蝦米香菇瘦肉粥的做法 輔料肉絲 蝦米香菇 胡蘿蔔絲 水捲心菜 蝦米香菇瘦肉粥怎麼做好吃 蝦米香菇瘦肉粥的做法 材料主料 bai香菇3朵 蝦皮5g 瘦du 肉50g 大米 zhi100g 薏仁30g 燕麥50g 輔料 油dao適量版 鹽適量 味極鮮...