1樓：蜂鳥飛燕
原材料糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精製作過程1、糯米1000克洗淨，用清水泡2小時左右。
2、豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑、花椒粉、鹽、雞精等適量。
3、蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆裡，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，薑末拌勻後嘗好鹹淡……
5、再把糯米糰成一個個糰子……
6、團好後再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘……7、大功告成，糯米糰子做好了。
2樓：豪傑飛鴻
雞蛋糯米糰子的做法步驟
1. 先用糯米粉加水搓成糯米糰
2. 然後將鍋裡放水燒開
3. 把搓成好糯米糰再搓成各樣各樣的形狀，煮開後加入一個雞蛋，攪碎後再放入冰糖，煮兩分鐘就可以了~
3樓：匿名使用者
主料雞蛋1個 糯米粉小半包
輔料冰糖適量
雞蛋糯米糰子的做法步驟
1. 先用糯米粉加水搓成糯米糰
2. 然後將鍋裡放水燒開
3. 把搓成好糯米糰再搓成各樣各樣的形狀，煮開後加入一個雞蛋，攪碎後再放入冰糖，煮兩分鐘就可以了~
小貼士糖按照自己喜歡的份量去放。
糰子的做法，多重吃法糯米糰子怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料糯米
200克
玉米澱粉
150克
白糖100克
黃油50克
牛奶200毫升
紅薯200克
輔料食用油
10毫升
步驟1.準備材料。
2.將粉類倒在一起攪拌均勻
3.紅薯去皮切快隔水蒸
4.倒入食用油，邊攪拌邊倒入牛奶，成糊狀
5.隔水蒸要不停攪拌，直到水分蒸發完
6.放入黃油，繼續攪拌，黃油使其更加順滑
7.紅薯出鍋搗碎成泥，可入鍋放油炒致水分蒸發（步驟可參考我的餡料製作方法）。
8.將一部分糯米入鍋翻炒至微微焦黃即可，
9.糯米糰冷涼後搓團壓成圓皮包入紅薯餡，搓圓，沾之前的熟糯米粉，便不會粘手了。這是第一種吃法
10.第二種裹上雞蛋液，沾上一層燕麥片，我是用空氣炸鍋15分鐘，趁熱酥脆好吃！！
11.第三種是直接裹蛋液入空氣炸鍋15分鐘，也是酥脆香甜，12.第四種是直接刷上少許油放空氣炸鍋中15分鐘即可。軟糯香甜
糯米肉糰子的正宗做法，糯米肉糰子怎樣做才好吃的做法
5樓：高雅大氣很有笵
糯米肉糰子的做法步驟
糯米肉糰子的做法**11. 把糯米提前泡好，瀝乾糯米肉糰子的做法**22. 把雞蛋五花肉生抽薑片放入攪拌均勻糯米肉糰子的做法**33.
揉成一個小肉糰子糯米肉糰子的做法**44. 裹在糯米里
糯米肉糰子的做法**55. 放入鍋中蒸個20來分鐘糯米肉糰子的做法**66. 鍋中放入水切蔥末放入鍋中加辣椒，爆炒，幾分鐘後調料就做好了。
糯米肉糰子的做法**77. 撒在做好的糯米糰子上，非常美味哦
怎麼做好吃，油炸糯米糰子的家常做法
6樓：匿名使用者
用料來主料糯米2杯 大米少許 紅薯粉自
7樓：黃昏的夕陽
食材bai
主料：糯米粉、白
du糖適量
輔料：油適量
步驟zhi
1.適量糯dao米粉倒入盆裡回
2.加適量白糖
3.倒入溫開水答攪拌
4.揉成光滑的麵糰
5.搓成一個個湯圓大小
6.熱鍋倒油，油燒熱
7.圓子放進去炸至兩面金黃
8.炸第一遍的撈出稍涼涼
9.炸過一遍的在倒進去炸一下。
10.炸過兩次的更加金黃
糯米糰子怎麼做才不會散 還求各種做法
8樓：美食運動生活健康
糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開；姜切末。
2.用在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯米放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上，讓米軟些(當然得根據自己的口味來）。
3.蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉，雞蛋，花椒粉，食用油，薑末，雞精，鹽拌勻
4.再把拌好的糯米捏成一個個糰子，再重新放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。
9樓：匿名使用者
加些熟米飯就不會散了。
糯米扁糰子怎麼做如何做好吃
10樓：陌上_卿名酒酒
主料copy
糯米，木耳，春筍，豬肚，bai排骨，鹽，桂林三寶辣椒醬du，香zhi油 糯米扁糰子的做法步
dao驟
糯米扁糰子的做法**11. 用熱水將糯米和麵，冷水和不起來的，這點要謹記
糯米扁糰子的做法**22. 不需要醒面，直接搓成一個個小糰子，再用大拇指把它壓扁，做的比較多了，一頓吃不完的可以放冰箱冷藏
糯米扁糰子的做法**33. 做糯米糰子的時候可以先將湯底熬好，然後將糰子放入一起煮，加鹽，糰子不要搓的太大，不然不好煮的
糯米扁糰子的做法**44. 成品，起鍋後加入辣椒醬和香油
蘿蔔絲糯米糰子怎麼做好吃
11樓：有問題找宋坤
蘿蔔絲復糯米糰子的做製法步驟
1小蔥切碎,蘿蔔bai
和胡蘿蔔刨成絲,拿適量的du鹽zhi醃20分鐘,22個雞蛋打散,攤成蛋皮
dao,在切成小丁,肉切成細絲
3蘿蔔和胡蘿蔔絲漓掉多餘的水.
4起一油鍋,加入適量的豬油,化開
5倒入肉絲,炒熟
6在倒入蘿蔔絲和胡蘿蔔絲,適量的鹽翻炒均勻,如果有點幹,可以在加入適量的清水
7炒熟之後,在倒入蛋皮和小蔥,攪拌均勻就好起鍋了,8炒好的蘿蔔絲餡
9糯米粉和粘米粉倒放大碗中攪拌均勻,在倒入熱水迅速的攪成雪花狀
12樓：戎良刑羅
介紹個素餡的吧，白蘿蔔挑嫩的（蘿蔔切開不要看見氣孔，也不要僵蘿蔔），版過細刨制絲備用。水煮一
權鍋，沸後入蘿蔔絲，二沸小煮，熄火，瀝水略擠。姜擦茸或切細末，爆香，入三丁（胡蘿卡切細丁，幹香菇浸發切細丁，素火腿切細丁）炒製成蓉狀。個人的意見偏向於把蘿蔔絲拌入，加鹽等調味；當然也可以試試把擠去水分的蘿蔔絲加入一起炒，放涼即成餡
糰子做法
13樓：
2.糯米糰子
糯米1000克洗淨，用清水泡2小時左右
豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑，花椒粉，鹽，雞精
蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。
糯米蒸好的，倒入盆裡，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，薑末拌勻後嘗好鹹淡,再把糯米糰成一個個糰子, 團好後再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘,大功告成，糯米糰子做好了，另：還可以把豬肉末換成牛肉，臘肉丁。
3.[材料] 糯米一杯(約150g - 200g)
水一杯(約150g - 200g)
煮熟的小豆(日語稱tsubuan，是煮過帶甜味的小豆，300g)
1. 將糯米研磨，加滿水，放置5 - 6個小時，讓糯米吸足水。
2. 加水蒸，蒸氣上來之後再蒸15分鐘。然後將米輕輕搗
3. 將米分成12等分。手上沾水，趁熱將米捏成糰子。
4. 在食用塑料紙上把小豆鋪開，放上糯米糰子，包好。
一直都比較鍾愛用糯米制成的美味食品，最近有點嘴饞，所以親手做了糯米糰子，讓這美味在這臨近春節的時刻與大家共分享。
糯米1000克洗淨，用清水泡2小時左右
豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑，花椒粉，鹽，雞精
蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。
4.椰絲粉團的做法
原料：糯米粉800克 大米粉200克 椰絲150克 豆沙餡350克
製法：將糯米粉和大米粉放在盆內拌勻，加入沸水燙成雪花狀，揉成團、搓條、摘成每隻12.5克的劑子，逐只包入5克豆沙餡，搓圓成椰絲粉團生坯；鍋中放清水，燒開後，投入生坯，待再次燒開後，潑點冷水，煮至糰子浮起，再煮3分鐘，用漏勺撈出，取方盤鋪上椰絲，倒入團子，滾上椰絲，裝入盤中，在每個糰子的中心處放上一顆紅櫻桃點綴。
特點：甜糯滑軟 椰味濃香
糯米糰怎麼吃的做法
糯米扁糰子怎麼做如何做好吃，蒸糯米糰子怎麼做好吃
主料copy 糯米，木耳，春筍，豬肚，bai排骨，鹽，桂林三寶辣椒醬du，香zhi油 糯米扁糰子的做法步 dao驟 糯米扁糰子的做法 11.用熱水將糯米和麵，冷水和不起來的，這點要謹記 糯米扁糰子的做法 22.不需要醒面，直接搓成一個個小糰子，再用大拇指把它壓扁，做的比較多了，一頓吃不完的可以放冰箱...
糯米糰子怎麼做的啊糯米糰子怎麼做
材料 糯米一杯 約150g 200g 水一杯 約150g 200g 煮熟的小豆 日語稱tsubuan，是煮過帶甜味的小豆，300g 1.將糯米研磨，加滿水，放置5 6個小時，讓糯米吸足水。2.加水蒸，蒸氣上來之後再蒸15分鐘。然後將米輕輕搗 3.將米分成12等分。手上沾水，趁熱將米捏成糰子。4.在食...
糯米肉團怎麼做如何做好吃,糯米肉團怎麼做
主料豬肉 糯米 輔料鹽 生抽 醬油 姜粉 蒜末 糯米肉團的做法步驟 糯米肉團的做法 11.1將糯米浸泡8小時以上。2或肉餡放入調料後順時針攪拌。3糯米瀝乾水份入盤讓肉丸沾滿糯米上鍋蒸15到二十分鐘即可 糯米肉團的做法步驟 1.1將糯米浸泡8小時以上。2或肉餡放入調料後順時針攪拌。3糯米瀝乾水份入盤讓...