1樓：陌上_卿名酒酒
主料copy
糯米，木耳，春筍，豬肚，bai排骨，鹽，桂林三寶辣椒醬du，香zhi油 糯米扁糰子的做法步
dao驟
糯米扁糰子的做法**11. 用熱水將糯米和麵，冷水和不起來的，這點要謹記
糯米扁糰子的做法**22. 不需要醒面，直接搓成一個個小糰子，再用大拇指把它壓扁，做的比較多了，一頓吃不完的可以放冰箱冷藏
糯米扁糰子的做法**33. 做糯米糰子的時候可以先將湯底熬好，然後將糰子放入一起煮，加鹽，糰子不要搓的太大，不然不好煮的
糯米扁糰子的做法**44. 成品，起鍋後加入辣椒醬和香油
蒸糯米糰子怎麼做好吃
2樓：今夕何夕是朝夕
主料豆沙餡50g 澄粉65g
糯米粉150g 抹茶粉
紫薯南瓜適量
輔料草莓醬
蒸糯米糰子的做法步驟
1. 南瓜、紫薯削皮切塊蒸熟（不需要太多）2. 澄粉糯米粉混合均勻揉成麵糰，分別用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成麵糰，草莓醬加番茄醬糯米粉揉成麵糰備用！
3. 豆沙餡揉成丸子備用
4. 取一塊麵團包住豆沙封口成丸子
5. 慢慢的將糰子捏成元寶形狀，像餃子一樣6. 將做好的糯米糰子放在鋪上保鮮膜的盤子上7. 用模具壓出小花、抹點水黏在糯米糰子上，用手捏出樹葉狀粘在花朵旁邊
8. 蒸鍋上氣後，放入糯米糰，中火蒸8_12分鐘9. 出鍋後刷點油，免粘黏
3樓：城菲弘琴
主料糯米600克
調料花生油20克
食鹽適量
雞精適量
姜15克
雞蛋3只
花椒粉20克
糯米糰子的做法
1.糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開；姜切末。
2.用在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯米放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上，讓米軟些(當然得根據自己的口味來）。
3.蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉，雞蛋，花椒粉，食用油，薑末，雞精，鹽拌勻。
4.再把拌好的糯米捏成一個個糰子，再重新放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。
糯米糰子怎樣做法大全
4樓：佳音歡欣
1.原料準備
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加熱水和至光滑的麵糰3.豆沙搓圓備用
4.取約30克的粉團，搓圓，再壓扁
5.把豆沙餡放入
6.收口
7.再搓至光滑的糰子
8.蒸籠底掃一層油，把搓好的糰子放入
9.上鍋蒸15分鐘即可
糯米糰子怎麼做好吃，糯米糰子的家常做法
5樓：夜夢薇
主料糯米粉100g
粘米粉50g
木薯粉30g
輔料油適量
豆沙餡200g
步驟1.原料準備
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加熱水和至光滑的麵糰3.豆沙搓圓備用
4.取約30克的粉團，搓圓，再壓扁
5.把豆沙餡放入
6.收口
7.再搓至光滑的糰子
8.蒸籠底掃一層油，把搓好的糰子放入
9.上鍋蒸15分鐘即可
小貼士剛蒸出爐的糰子才好吃，如果一次吃不完每個糰子包上保鮮膜保鮮，如果平放被風乾了水分，就會變硬。
雞蛋糯米糰子怎麼做如何做好吃
6樓：蜂鳥飛燕
原材料糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精製作過程1、糯米1000克洗淨，用清水泡2小時左右。
2、豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑、花椒粉、鹽、雞精等適量。
3、蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆裡，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，薑末拌勻後嘗好鹹淡……
5、再把糯米糰成一個個糰子……
6、團好後再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘……7、大功告成，糯米糰子做好了。
7樓：豪傑飛鴻
雞蛋糯米糰子的做法步驟
1. 先用糯米粉加水搓成糯米糰
2. 然後將鍋裡放水燒開
3. 把搓成好糯米糰再搓成各樣各樣的形狀，煮開後加入一個雞蛋，攪碎後再放入冰糖，煮兩分鐘就可以了~
8樓：匿名使用者
主料雞蛋1個 糯米粉小半包
輔料冰糖適量
雞蛋糯米糰子的做法步驟
1. 先用糯米粉加水搓成糯米糰
2. 然後將鍋裡放水燒開
3. 把搓成好糯米糰再搓成各樣各樣的形狀，煮開後加入一個雞蛋，攪碎後再放入冰糖，煮兩分鐘就可以了~
小貼士糖按照自己喜歡的份量去放。
糯米糰子怎麼做才好吃
9樓：命中註定的
用料糯米粉水
青菜肉糜
蔥姜肥豬肉一塊
步驟 1
肥豬肉切片熬成油渣。。這是為了增加餡料的香味。可以不加步驟 2
青菜剁碎擠掉多餘水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微鹹一點。最後拌進去剁碎的油渣
步驟 3
等餡料冷了捏成如圖的菜圓子，方便包。然後開水調糯米粉。揉成合適的程度開始包
步驟 4
成品，墊塊胡蘿蔔片容易拿下來。
步驟 5
上鍋蒸，大火開了八到十分鐘！這個看糰子大小。時間不能短，也不能長。長了會蒸趴下變成餅的
步驟 6
出鍋步驟 7開吃
10樓：開濮耿昭
用料三象糯米粉2包
500g
三象粘米粉1包
500**適量
紫薯一個
南瓜一小塊
菜葉一點
紅曲一丟丟（我放太多紅的可怕）
綠豆片一斤
紅豆一斤
彩色糯米糰子的做法
把紫薯那些材料分別和粉混合和成團備用
綠豆片和紅豆用電飯煲煮爛，然後下鍋翻炒至不那麼水水的…稍微有點乾的糊狀…放涼
剩下就是用麵皮包住餡…然後用月餅模具壓制成型…有些是手工弄的造型…做造型吖好累吖…後面就買了模具
上鍋蒸大約15分鐘左右就可以啦
成品鏘鏘出爐啦
糯米釀藕怎麼做好吃
11樓：0澤國a網盤
食材主料
蓮藕500g
輔料蒜頭
1粒香菇
4個糯米
適量花生
適量五花肉
適量步驟
1.用清水泡糯米和花生30分鐘，去掉花生衣。
2.五花肉切細粒，香菇用水發軟後切細，蒜切蓉。備用。
3.燒熱鍋，下少許油爆香上面的餡料，再下糯米花生，翻炒至幹。備用.
4.蓮藕洗淨後，切開一頭，將餡料灌入蓮藕孔內，填滿。
5.將兩邊的蓮藕覆合，用牙籤封好固定，放入鍋中加清水中，煮30分鐘左右，用筷子能輕易穿過即可。
6.取出放置稍涼後切片上碟，外鬆內糯的美食就成功了。
小貼士餡料可以做鹹也可以做甜，個人喜愛。餡料一點點就夠了，一條蓮藕釀不了多少餡料的哦。
12樓：植物網
材料：蓮藕，糯米，紅棗
調料：紅糖，冰糖
做法：1：糯米洗淨浸泡3小時左右
2：蓮藕洗淨去皮，用到切去藕的一頭，約3釐米左右，留作蓋子用4：把填好糯米的藕放入鍋中，新增清水直至摸過蓮藕，在鍋裡放入紅糖和紅棗
5：大火煮開後在轉小火煮半小時，半小時後放入冰糖，在小火煮一刻鐘6：把煮好的糯米藕撈出，稍微晾涼後便可以切片食用
13樓：匿名使用者
用料主料
藕2節輔料
糯米適量
調料片糖
1片糯米釀蓮藕的做法
1.糯米適量（不用提前泡），片糖一塊，牙籤幾根2.蓮藕兩節，洗淨
3.蓮藕頂端切一小塊
4.塞滿洗淨的糯米，用筷子塞比較方便哈！
5.用牙籤固定好
6.電飯煲加水，放入蓮藕和片糖
7.差不多煮了一個半小時呢！糖汁都濃縮了
8.切片，裝盤，開吃！
怎麼做好吃又簡單，做法**分享，糯米糰子
14樓：陌上_卿名酒酒
主料芝麻 ：50糯米粉 ：200
輔料花生 ：適
量白糖 ：適量蜂蜜 ：適量油 ：適量鹽 ：適量具體步驟
第一步第一步
1.芝麻放鍋裡幹炒
第二步第二步
2.炒熟後擀成碎
第三步第三步
3.加入白糖拌一下
第四步第四步
4.再倒入適量的蜂蜜
第五步第五步
5.充份拌均後就成了餡
第六步第六步
6.花生米炒熟後也擀成花生碎備用
第七步第七步
7.糯米粉用開水燙下
第八步第八步
8.活成麵糰
第九步第九步
9.份成若干個小麵糰，慢慢弄扁
第十步第十步
10.包入餡料，慢慢收口，團成圓形
第十一步
第十一步
11.全部做好
第十二步
第十二步
12.大鍋炒開水，下入湯圓
第十三步
第十三步
13.入盤，其實這樣就可以吃啦，這就是傳統的吃法第十四步
第十四步
14.咬一口餡向外流呢
第十五步
第十五步
15.也可以把湯圓放在剛才做好的花生碎上滾一下
糯米糰子怎麼做才不會散 還求各種做法
15樓：美食運動生活健康
糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開；姜切末。
2.用在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯米放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上，讓米軟些(當然得根據自己的口味來）。
3.蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉，雞蛋，花椒粉，食用油，薑末，雞精，鹽拌勻
4.再把拌好的糯米捏成一個個糰子，再重新放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。
16樓：匿名使用者
加些熟米飯就不會散了。
雞蛋糯米糰子怎麼做如何做好吃，糰子的做法，多重吃法糯米糰子怎麼做好吃
原材料糯米 豬肉末 雞蛋 生薑 花椒粉 鹽 雞精製作過程1 糯米1000克洗淨，用清水泡2小時左右。2 豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑 花椒粉 鹽 雞精等適量。3 蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。4 糯米...
菜糰子怎麼做，菜糰子怎麼做如何做好吃
主料 玉米麵150克 麵粉150克 小白菜300克 幹香菇30克 蝦皮30克。輔料 花椒粉少許 鹽適量 香油少許 酵母粉5克 花生油適量。1 玉米麵與麵粉混合。2 酵母粉用溫水調勻。3 將酵母水倒入麵粉盆，和成均勻的小麵疙瘩。4 用手揉成光滑的麵糰，將和好的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。5 將小白菜洗乾...
糯米珍珠丸子怎麼做如何做好吃，糯米丸子怎麼做啊
咬一口當菜又當飯的 糯米珍珠丸子 讓 肉汁瞬間充滿你的口腔 糯米珍珠丸子的做法步驟 1蔥姜，胡蘿蔔和香菇分別切碎備用 2豬肉剁碎成豬肉糜 3將蔥姜，胡蘿蔔和香菇丁加入豬豬肉糜中 4打入一個雞蛋，加入料酒，生抽，鹽糖等調味料5用筷子使勁的往一個方向攪拌上勁，期間加2大勺水6糯米提前浸泡3小時備用 7取...